Différemment avec Zoe Nogluten #20 La vérité sur les FODMAPs, le microbiote et ce qu’on fait (souvent) de travers – avec Dr Julien Scanzi (gastro-entérologue)
Jun 18, 2025
Dr Julien Scanzi, gastro‑entérologue et spécialiste du microbiote, livre des éclairages passionnants. Il raconte une transplantation fécale salvatrice. Il démêle FODMAPs, intolérance au lactose, SII et liaisons intestin‑cerveau. Il aborde probiotiques, prébiotiques, amidon résistant et pièges des régimes trop restrictifs.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Agir sur le mode de vie pour améliorer le SII
- Pour soulager le SII, réduisez le stress, améliorez le sommeil, pratiquez une activité physique et considérez hypnose ou TCC si nécessaire.
- Adoptez aussi une alimentation régulière, mastiquez bien et évitez épices, ail, oignon et alcool.
Ne faites pas le régime FODMAP seul
- Ne faites pas un régime pauvre en FODMAPs seul et de façon prolongée : faites-vous accompagner par un diététicien ou un gastro-entérologue.
- Réintroduisez progressivement les aliments car l'exclusion prolongée appauvrit la diversité alimentaire et microbienne.
Gérer l'intolérance au lactose sans tout supprimer
- L'intolérance au lactose vient d'un déficit en lactase et cause des symptômes dans les 2 heures après consommation selon un seuil individuel (≈6–12 g).
- Ne supprimez pas tous les laits : privilégiez yaourts, laits fermentés et fromages affinés pauvres en lactose.
