COURIR MIEUX - Progresser en trail avec la science, par Cyril Forestier [ECHAUFFEMENT] Glucide en trail et diabete : faut il vraiment en avoir peur ? 5 experts répondent
Feb 11, 2026
Guest
Nathalie / Martine / Martin (experts médicaux)
Guest
Julien / Frédéric (intervenant scientifique)
Nathalie, Martine et Martin, professionnels de santé spécialistes du métabolisme, et Julien et Frédéric, chercheurs en physiologie, discutent des mécanismes liant glucides, stockage et risque métabolique. Ils abordent la lipogenèse, le rôle particulier du fructose, l'effet protecteur de l'activité sur le stockage, la graisse viscérale et l'insulinorésistance liée à l'inactivité.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Fructose Accélère La Conversion En Graisse
- La lipogenèse de novo transforme peu les glucides en graisses en physiologie normale.
- Le fructose favorise beaucoup plus cette conversion que le glucose.
Ne Pas S'alarmer Après Un Craquage
- Les sportifs ont un faible risque de lipogenèse de novo après un seul excès glucidique.
- Évitez l'inquiétude excessive après un gros repas si vous êtes entraîné.
L'Exercice Réduit Le Rôle De L'Insuline
- L'insuline stimule la resynthèse du glycogène et peut activer la lipogenèse.
- En exercice, l'insuline n'augmente pas; les muscles captent le glucose indépendamment.