Nathalie / Martine / Martin (experts médicaux)
Professionnels de santé et/ou chercheurs participant au panel, discutant des implications cliniques (graisse viscérale, DT2) et des différences physiologiques selon le sexe et l'activité.
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Feb 11, 2026 • 15min
[ECHAUFFEMENT] Glucide en trail et diabete : faut il vraiment en avoir peur ? 5 experts répondent
Nathalie, Martine et Martin, professionnels de santé spécialistes du métabolisme, et Julien et Frédéric, chercheurs en physiologie, discutent des mécanismes liant glucides, stockage et risque métabolique. Ils abordent la lipogenèse, le rôle particulier du fructose, l'effet protecteur de l'activité sur le stockage, la graisse viscérale et l'insulinorésistance liée à l'inactivité.
