O długim życiu w zdrowiu z dr n. med. Karoliną Karabin

Coraz powszechniejszym problemem stają się niedobory pokarmowe, szczególnie te subkliniczne. Ich powszechność wynika z nieprawidłowego stylu życia, ale także zwiększającej się liczby osób cierpiących na choroby przewlekłe. Jednymi z najczęściej spotykanych są niedobory żelaza i witaminy B12. Dlaczego tak się dzieje? Kto jest w grupie ryzyka? Jakie objawy mogą pojawiać się przy niedoborze żelaza, a jakie w przypadku witaminy B12?  Jakie badania wykonać badania wykryć ich niedobór? Na te i inne pytania odpowiemy w dzisiejszym odcinku.Ten materiał nie stanowi zamiennika wizyty lekarskiej. Nie jest też poradą zdrowotną, ani nie służy do diagnozowania ani leczenia chorób. Materiał ma charakter wyłącznie edukacyjny. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystania przedstawionych informacji.Lista publikacji o których wspominamy w podcaście:Allen R.P. i wsp.Restless legs syndrome/Willis-Ekbom disease diagnostic criteria: updated International Restless Legs Syndrome Study Group (RLSSG) consensus criteria-history, rationale, description, and significance. Sleep Med. (2014) 15:860–73.Connor J.R. i wsp. Neuropathological examination suggests impaired brain iron acquisition in restless legs syndrome. Neurology. (2003) 61:304–9Allen R.P. i Earley C.J. The role of iron in restless legs syndrome. Mov disord. (2007) 18(22 Suppl):S440–8Choroby wewnętrzne, pod redakcją Szczeklik A., Medycyna Praktyczna Kraków 2021Andrès E . i wsp. The pathophysiology of elevated vitamin B12 in clinical practice. QJM. 2013 Jun;106(6):505-15.WHO guideline on use of ferritin concentrations to assess iron status in individuals and populations. Geneva: World Health OrganizationCastellanos-Sinco H.B. i wsp. Megaloblastic anaemia: Folic acid and vitamin B12 metabolism. Revista Médica Del Hospital General De México 2015,  78, 3, 135-14.Allen L.H. i wsp. Biomarkers of Nutrition for Development (BOND): Vitamin B-12 Review. J Nutr. 2018 Dec 1;148(suppl_4):1995S-2027S.0:00 Intro0:37 - Wstęp01:33 - Dlaczego niedobory są coraz powszechniejsze?04:43 - Grupy ryzyka niedoborów pokarmowych07:38 - Co wspólnego mają żelazo i witamina B12?10:02 - Jakie mogą być następstwa niedoborów pokarmowych?12:07 - Rola żelaza w organizmie14:06 - Objawy niedoboru żelaza16:33 - Grupy ryzyka niedoboru żelaza19:39 - Jak zbadać niedobór żelaza?27:44 - Jak rozpoznać niedobór żelaza?30:21 - Niedobór witaminy B12 - objawy34:28 - Grupy ryzyka niedoboru witaminy B1237:21 - Jak zbadać niedobór witaminy B12?

Liczba osób zmagających się z nadmierną masą ciała, otyłością czy cukrzycą rośnie w zastraszającym tempie. Śmiało możemy mówić już o epidemii chorób metabolicznych, które dotykają coraz młodsze osoby. Dlaczego tak się dzieje? Czy problem ten dotyczy tylko osób z nadmierną masą ciała? Jaki związek z chorobami metabolicznymi ma insulinooporność? Jak styl życia wpływa na powstawanie tych chorób? Na te i inne pytania odpowiemy w dzisiejszym odcinku. Moim dzisiejszym gościem jest Marek Fischer - absolwent dietetyki na Wydziale Nauk o Zdrowiu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, konsultant żywieniowy i szkoleniowiec. Jego filozofią zawodową jest: „Personalizacja diety to podstawa. Jeśli szukasz modnej diety – idź do Empiku”. Marek jest autorem wielu artykułów w czasopismach branżowych oraz pełni rolę redaktora merytorycznego w Body Challenge, gdzie odpowiada za warstwę merytoryczną tekstów oraz dobór autorów. Był wykładowcą na wielu konferencjach żywieniowych oraz treningowych, w tym międzynarodowych. Marka znajdziecie na instagramie pod nickiem @fitmaker_fischer oraz stronie www.fitmakerfischer.com. Odcinek podcastu jest wspierany przez markę Kogen, która czerpie inspirację z japońskiej filozofii troski o zdrowie oraz łączy naturę z osiągnięciami nauki. Marka Kogen tworzy zaawansowane nutraceutyki, które skutecznie wspierają organizm w radzeniu sobie z wyzwaniami współczesnego życia. Z kodem DRKARABIN otrzymasz 10% zniżki na produkty w sklepie Kogen: https://kogen.pl/sklep/ Lista publikacji o których wspominamy w podcaście: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diabetes https://pacjent.gov.pl/artykul/cukrzyca-w-liczbach Dobrowolski P. i wsp. Zespół metaboliczny — nowa definicja i postępowanie w praktyce. Nadciśnienie Tętnicze w Praktyce 2022, 8, 2: 1–26 Bąk‑Sosnowska M. i wsp. Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na otyłość 2022 – stanowisko Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości. Med. Prakt. wyd. specj.; maj 2022: 1–8717. Sourya A. i  Samarth S. Metabolic Healthy Obesity-A Paradoxical Fallacy? Journal of Clinical and Diagnostic Research, 2018, 12(10), OE07-OE10. Soriguer F. i wsp. Metabolically healthy but obese, a matter of time? Findings from the prospective Pizarra study. J Clin Endocrinol Metab 2013, 98, 2318-2325. Ruscica M. i wsp. Impact of nutraceuticals on markers of systemic inflammation: Potential relevance to cardiovascular diseases - A position paper from the International Lipid Expert Panel (ILEP). Prog Cardiovasc Dis. 2021 Jul-Aug;67:40-52. Sakurai T. i wsp. Antioxidative effects of a new lychee fruit-derived polyphenol mixture, oligonol, converted into a low-molecular form in adipocytes. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2008;72(2):463–476. Nishihira J. i wsp. Amelioration of abdominal obesity by low-molecular-weight polyphenol (Oligonol) from lychee. J. Funct. Foods. 2009;1(4):341–348. Ten materiał nie stanowi zamiennika wizyty lekarskiej. Nie jest też poradą zdrowotną, ani nie służy do diagnozowania ani leczenia chorób. Materiał ma charakter wyłącznie edukacyjny. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystania przedstawionych informacji. 0:00 Intro  0:37 - Wstęp 03:10 - Czym są zaburzenia metaboliczne i dlaczego przyjmują postać epidemii? 06:37 - Czym jest insulinooporność i co jest jej przyczyną? 17:52 - Czy warto ograniczać węglowodany w diecie? 20:47 - Czy możemy obwiniać producentów żywności o wzrost liczby chorób metabolicznych? 22:51 - Wpływ aktywności fizycznej na choroby metaboliczne 27:37 - Czym jest zespół metaboliczny? 34:57 - Czy tkanka tłuszczowa zawsze musi świadczyć o patologii? 45:15 - Czynniki wpływające na powstawanie chorób metabolicznych 52:14 - Nawyki żywieniowe a zaburzenia metaboliczne 59:21 - Czy istnieje dieta, która może poprawić nasze zdrowie metaboliczne? 01:09:43 - Polifenole a zaburzenia metaboliczne

Zaburzenia nastroju i poznawcze stają się coraz istotniejszym problemem zdrowotnym na całym świecie. Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) na depresję choruje 280 milionów ludzi na świecie, czyli około 4% populacji! Z drugiej strony na demencję cierpi ponad 55 milionów ludzi, a co roku odnotowuje się prawie 10 milionów nowych przypadków. Czy istnieje sposób na to, by się przed nimi uchronić? Czy dieta i aktywność fizyczna jest tylko częścią profilaktyki, a może już leczenia? Jaką rolę w powstawaniu zaburzeń nastroju odgrywa mikrobiota? W jaki sposób możemy zadbać o nasze zdrowie psychiczne? Na te i inne pytania odpowiemy w dzisiejszym odcinku. Moim dzisiejszym gościem jest mgr farm. Zofia Winczewska - farmaceutka, blogerka, edukatorka. Pasjonatka mikrobioty jelitowej, psychiatrii żywieniowej i medycyny stylu życia w myśl zasady, że lepiej zapobiegać niż leczyć. Obecnie w trakcie doktoratu na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym.  Autorka bloga: zosiawinczewska.pl oraz gospodyni podcastu Szare Komórki. Zosię znajdziecie także na instagramie pod nickiem @zosia_wiczewska Odcinek podcastu jest wspierany przez markę Kogen, która czerpie inspirację z japońskiej filozofii troski o zdrowie oraz łączy naturę z osiągnięciami nauki. Marka Kogen tworzy zaawansowane nutraceutyki, które skutecznie wspierają organizm w radzeniu sobie z wyzwaniami współczesnego życia. Z kodem DRKARABIN otrzymasz 10% zniżki na produkty w sklepie Kogen: https://kogen.pl/sklep/ Ten materiał nie stanowi zamiennika wizyty lekarskiej. Nie jest też poradą zdrowotną, ani nie służy do diagnozowania ani leczenia chorób. Materiał ma charakter wyłącznie edukacyjny. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystania przedstawionych informacji. 0:00 Intro  0:37 - Wstęp 01:54 - Jak dużo osób mierzy się z zaburzeniami nastroju i poznawczymi? 03:32 - Czym jest psychiatria żywieniowa? 06:36 - Jakie czynniki stylu życia wpływają na zwiększenie ryzyka wystąpienia depresji i demencji? 12:02 - Czy czynniki genetyczne mają duże znaczenie w powstawaniu depresji? 14:54 - Co jeść, by zadbać o zdrowie psychiczne? 18:34 - Jaki wpływ na zdrowie psychiczne mają przeciwzapalne modele żywieniowe? 23:52 - Jak na zdrowie psychiczne wpływają kwasy tłuszczowe omega-3? 29:47 - Jaki wpływ ma mikrobiota jelitowa na zdrowie psychiczne? 38:55 - Jak aktywność fizyczna działa na prewencję chorób psychicznych? 43:32 - Jaka dawka aktywności fizycznej wpływa na nasze zdrowie? 49:45 - Jak na prewencję zaburzeń nastroju i poznawczych wpływa sen? 52:40 - Jak powstaje choroba Alzheimera? 55:53 - Czym jest ETAS i jak wspiera nasze zdrowie psychiczne? 59:12 - Suplementacja wspierająca zdrowie psychiczne 01:05:29 - Profilaktyka zaburzeń nastroju i poznawczych - podsumowanie Lista publikacji - https://docs.google.com/document/d/1x3aoDkk15v_vFa_A1ao5UuyV40qeyqMoEd6wwOmQ8BE/edit?usp=sharing

Sen jest niezbędnym elementem naszego życia. Bez niego ciężko sobie wyobrazić dobre samopoczucie i zdrowie. Jednak coraz więcej osób zgłasza problemy z długością i jakością snu. Dlaczego tak się dzieje? Jakie konsekwencje mogą mieć zaburzenia snu? Ile godzin powinniśmy spać? I czy da się zmierzyć jakość snu? Na te i inne pytania odpowiemy w dzisiejszym odcinku. Moim dzisiejszym gościem jest dr n. med. Joanna Ludwikowska – specjalistka Radiologii i Diagnostyki Obrazowej oraz certyfikowany lekarzem Medycyny Stylu Życia amerykańskiego International Board of Lifestyle Medicine. Warto dodać, że jest pierwszym radiologiem w Polsce z tym tytułem. Jej misją jest pokazanie ścieżki do zdrowia, energii oraz równowagi psychicznej i fizycznej w oparciu o dowody naukowe. W pracy z podopiecznymi łączy 12-letnie doświadczenie kliniczne lekarza medycyny z wiedzą opartą na 6 filarach zmiany w medycynie stylu życia. Asię znajdziecie na instagramie pod nickiem @dr_joanka oraz stronie internetowej: www.drjoanka.pl Odcinek podcastu jest wspierany przez markę Kogen, która czerpie inspirację z japońskiej filozofii troski o zdrowie oraz łączy naturę z osiągnięciami nauki. Marka Kogen tworzy zaawansowane nutraceutyki, które skutecznie wspierają organizm w radzeniu sobie z wyzwaniami współczesnego życia. Z kodem DRKARABIN otrzymasz 10% zniżki na produkty w sklepie Kogen: https://kogen.pl/sklep/ Lista publikacji o których wspominamy w podcaście: Grandner MA, Hale L, Moore M, Patel NP. Mortality associated with short sleep duration: the evidence, the possible mechanisms, and the future. Sleep Med Rev. 2010;14(3):191-203. Cappuccio F.P. i wsp. Sleep duration and all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. Sleep 2010 May;33(5):585-92. Garbarino S. i wsp. Role of sleep deprivation in immune-related disease risk and outcomes. Commun Biol. 2021 Nov 18;4(1):1304. Caliandro R. i wsp. Social Jetlag and Related Risks for Human Health: A Timely Review. Nutrients. 2021 Dec; 13(12): 4543 Gottlieb D.J. i wsp. Sleep deficiency and motor vehicle crash risk in the general population: a prospective cohort study. BMC Med. 2018 Mar 20;16(1):44 Pastukhov, Y.F.; Ekimova, I.V.; Khudik, K.A.; Guzhova, I.V. Protein 70 KDa in the Control of Sleep and Thermoregulation. J. Evol. Biochem. Physiol. 2008, 44, 74–81. Ito T, Maeda T, Goto K, Miura T, Wakame K, Nishioka H, Sato A. Enzyme-treated asparagus extract promotes expression of heat shock protein and exerts antistress effects. J Food Sci. 2014 Mar;79(3):H413-9 Ito T, Goto K, Takanari J, Miura T, Wakame K, Nishioka H, Tanaka A, Nishihira J. Effects of enzyme-treated asparagus extract on heat shock protein 70, stress indices, and sleep in healthy adult men. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2014;60(4):283-90 Takanari J, Nakahigashi J, Sato A, Waki H, Miyazaki S, Uebaba K, Hisajima T. Effect of Enzyme-Treated Asparagus Extract (ETAS) on Psychological Stress in Healthy Individuals. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2016;62(3):198-205. Robinson C.H. i wsp. The relationship between duration and quality of sleep and upper respiratory tract infections: a systematic review. Fam Pract. 2021 Nov 24;38(6):802-810. Harding, E. C. i wsp. The temperature dependence of sleep. Frontiers in Neuroscience 2019, 13, 336. 0:00 Intro 0:37 - Wstęp 2:48 - Czy sen jest tematem mocno niedocenianym? 3:48 - Po co nam sen? 7:08 - Biologiczne funkcje snu 9:19 - Następstwa zdrowotne zaburzeń snu 12:16 - Jak wpływa na nas zbyt długi sen? 15:44 - Jak brak snu wpływa na choroby neurodegeneracyjne? 18:49 - Dlaczego w obecnych czasach trudno nam wyspać się? 25:42 - Jak światło niebieskie wpływa na nasz sen? 28:21 - Jakie choroby mogą zaburzać sen? 31:09 - Jak powinien wyglądać prawidłowy sen? 35:12 - Zaburzona relacja ze snem 38:32 - Jak zbadać jakość snu? 39:58 - Co zrobić, by dobrze się wysypiać? 48:11 - Suplementacja na lepszy sen

Dużo mówi się o tym, by dbać i budować dobrą odporność. Jest to ważne zarówno u dorosłych, jak i dzieci, których organizm dopiero się rozwija. Ten temat powraca jak bumerang, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Niestety w internecie i obiegowej opinii istnieje mnóstwo mitów na ten temat. Czy jeśli dziecko choruje, to oznacza to, że ma słabą odporność? Jakie są przyczyny częstego chorowania u dzieci i dorosłych? Czy wzmacnianie odporności może zaszkodzić? Co warto stosować na odporność wspomagająco? Na te i inne pytania odpowiem razem z moim dzisiejszym gościem.Gość: mgr farm. Marcin Korczyk - farmaceuta praktyk, twórca internetowy, autor książki "Odporność. Czy Twoje dziecko może nie chorować?". Marcin jest absolwentem Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga Pan Tabletka - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania. Od czasu założenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji. A jego głównym mottem jest: „Zrób wszystko, żeby tabletki nie były potrzebne – a jeśli to niemożliwe wybierz najlepsze i stosuj je prawidłowo”.Marcina znajdziecie Instagramie pod nickiem @pantabletka oraz na stronie www.pantabletka.pl. W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania:Jak działa nasz układ odpornościowy?Jak działają szczepionki?Czy witaminy “wzmacniają” odporność?Czy nadmiar cynku “osłabia” odporność?Jak wzmocnić pamięć immunologiczną?Czy wzmacnianie odporności może zaszkodzić?Czy jeśli dziecko choruje, to oznacza to, że ma słabą odporność?Dlaczego odpoczynek jest ważny dla regeneracji układ odpornościowego?Czy jeżówka “wzmacnia” odporność?Czym się różni się częste chorowanie dzieci i dorosłych?Co to znaczy, że dziecko częściej choruje?Jakie są przyczyny częstego chorowania u dzieci i dorosłychKtóre choroby obniżają odporność?Czy trzeci migdał jest nam potrzebny?Czym jest interwałowe stymulowanie odporność?Jak “naturalnie” wspierać zdrowie i odporność?Lista publikacji o których wspominamy w podcaście:Karsch-Völk M. i wsp. Echinacea for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2014 Feb 20;2014(2):CD000530.Côté S.M. i wsp. Short- and long-term risk of infections as a function of group child care attendance: an 8-year population-based study. Arch Pediatr Adolesc Med. 2010 Dec;164(12):1132-7. Ball T.M. i wsp. Influence of attendance at day care on the common cold from birth through 13 years of age. Arch Pediatr Adolesc Med. 2002 Feb;156(2):121-6. Chaari A. i wsp. Importance of Dietary Changes During the Coronavirus Pandemic: How to Upgrade Your Immune Response. Front Public Health. 2020; 8: 476.Lizaty bakteryjne: https://pantabletka.pl/podcast-003/

#17 Jak wdrożyć na stałe nawyki zdrowego stylu życia? mgr Karolina Wojtkowska Wprowadzenie zdrowych nawyków związanych ze stylu życia nie jest czymś prostym, ponieważ wymaga od nas sporo zaangażowania i dostępnych wewnętrznych zasobów. Często pomimo dużych chęci, motywacja, nie przychodzi lub wyczerpuje się już po kilku dniach od wprowadzenia nawyków. Gość: mgr Karolina Wojtkowska – dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Tytuł magistra zdobyła na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie, z kolei studia podyplomowe z psychodietetyki ukończyła na Uniwersytecie SWPS w Poznaniu. Jej głównym obszarem zainteresowań są nutripsychiatria, psychosomatyka oraz zaburzenia odżywiania. Karolina na co dzień pracuje jako opiekun zdrowia w uPacjenta, gdzie pomaga pacjentom w zakresie zmiany nawyków żywieniowych, błędnych przekonań na temat odżywiania i towarzyszących schematów poznawczych oraz zmiany stylu życia na postawie badań laboratoryjnych. Karolinę znajdziecie na Instagramie pod nickiem @dietetykwojtkowska oraz portalu www.upacjenta.pl.W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania:Dlaczego nie jesteśmy w stanie wytrwać w postanowieniach? Czy motywacja to najlepszy powód do wprowadzenia zmian?Czym są zasoby psychoenergetyczne?Co się dzieje gdy mamy za dużo zasobów psychoenergetycznych?Jak za pomocą prostych metod wprowadzić zdrowe nawyki? Jak kolorowe karteczki mogą pomóc nam w zmianie nawyków?Jak podmienić złe nawyki na dobre?Kiedy najlepiej wprowadzić nawyki związane ze stylem życia?Lista publikacji o których wspominamy w podcaście:Duhigg Charles Siła nawyku. Dom Wydawniczy PWN 2013Guise S. Mininawyki. Małymi krokami do sukcesu. Wydawnictwo Sensus

#16 O anemii i innych objawach niedoboru żelaza dr n. med. Agnieszka Barchnicka Pod terminem anemia kryją się choroby wynikające z różnych przyczyn, a jedną z najczęstszych jest anemia z niedoboru żelaza. Jednak niedobór żelaza rozwija się zwykle powoli jako kontinuum, powodując stopniowe pojawianie się objawów, które nasilają się z czasem. Dlatego objawy charakterystyczne tylko dla niedoboru żelaza mogą pojawić się już zanim rozwinie się anemia. Gość: dr n. med. Agnieszka Barchnicka – specjalista chorób wewnętrznych i hematolog. Od 2022 roku pracuję w Narodowym Instytucie Onkologii w Gliwicach, w Klinice Transplantacji Szpiku i Onkohematologii. Posiadam wieloletnie doświadczenie w diagnozowaniu i leczeniu chorób hematoonkologicznych. Agnieszka jest autorką i współautorką szeregu publikacji w renomowanych czasopismach naukowych polskich i zagranicznych. Posiadam także doświadczenie w pracy jako nauczyciel akademicki. W codziennej pracy stara się łączyć wiedzę i pasję naukową z empatią i partnerskim podejściem do pacjenta. W wolnym czasie uwielbia podróżować, grać na pianinie, jeździć na łyżwach i biegać. Ponadto Agnieszka prowadzi konto na Instagramie pod nickiem @instant.hematolog na którym można znaleźć ciekawostki dotyczące hematologii W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania: Czym zajmuje się lekarz hematolog? Czym jest anemia i jakie są jej rodzaje? Jaki jest związek stanu zapalnego z anemią? Czy CRP jest zawsze podwyższone w stanie zapalnym? Jakie badania wykonać aby rozpoznać niedobór żelaza i anemię? Jakie są przyczyny i objawy niedoboru żelaza? Czy anemia może być objawem nowotworu? Czym jest utajony niedobór żelaza? Czy można mieć anemię przy prawidłowe hemoglobinie? Dlaczego lekarze nie zawsze zlecają badanie ferrytyny? Czy warto suplementować żelazo przy niskiej ferrytynie? Co oznacza za wysoka ferrytyna? Czym jest hemochromatoza? Lista publikacji o których wspominamy w podcaście: Choroby wewnętrzne, pod redakcją Szczeklik A., Medycyna Praktyczna Kraków 2021 Barton J.C. i wsp. Pica associated with iron deficiency or depletion: clinical and laboratory correlates in 262 non-pregnant adult outpatients, BMC Blood Disord 10 (2010); 9. Rabel A. Ask about ice, then consider iron J. Am. Assoc. Nurse Pract. 28 (2016) 116–120.

Dieta śródziemnomorska od lat jest w czołówce rankingów najzdrowszych diet świata. Badania pokazują, że jest ona niezwykle skuteczna w prewencji takich chorób jak zawał serca, udar mózgu, demencja, cukrzycy typu 2, czy nowotwory oraz w wydłużaniu naszego życia w zdrowiu. Jednak niewiele osób wie, że dieta ta to coś więcej niż tylko zbiór wskazówek dotyczących żywienia i są na tyle uniwersalne, że może być ona stosowana praktycznie przez każdego. Gość: mgr Agnieszka Łempicka – dietetyk kliniczny i absolwentka kierunku Dietetyka na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach. Agnieszka na co dzień prowadzi pacjentów z zaburzeniami masy ciała, chorobami przewlekłymi oraz aktywnych fizycznie. Do pracy z pacjentami podchodzi z wielką dozą empatii i pełnym zaangażowaniem. Oprócz tego jest autorką artykułów, webinarów, wykładów i szkoleń o tematyce żywieniowej i lifestylowej. W wolnym czasie stawia na aktywność fizyczną i czytanie książek. Sama stara się stosować dietę śródziemnomorską i zachęca też do tego swoich pacjentów. Dodatkowo jej praca licencjacka i magisterska była o diecie DASH, która jest modyfikacją diety śródziemnomorskiej. Agnieszkę znajdziecie na Instagramie pod nickiem @dietetyk_aga_lempicka oraz na profilu Znany Lekarz. W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania: Na czym polega dieta śródziemnomorska i czy to tylko sposób żywienia? Czy wino jest niezbędnym elementem diety śródziemnomorskiej? Jakie korzyści daje stosowanie diety śródziemnomorskiej? Czy diet śródziemnomorska jest bezpieczna dla każdego? Jakie są odmiany diety śródziemnomorskiej? Jakie są złożenia diety DASH i MIND? Czy jest możliwe zastosowanie diety śródziemnomorskiej w Polsce i czy musi być ona droga? Jakie produkty wybierać aby jeść według modelu diety śródziemnomorskiej? Jak wprowadzić ją w kilku prostych krokach? Jak wprowadzić warzywa strączkowe do diety? W trakcie rozmowy zapomniałyśmy poruszyć wątku wyboru oliwy z oliwek/oleju rzepakowego. Poniżej dodatkowe informacje: powinny być w ciemnej szklanej butelce lub puszce wybieraj oliwę z oliwek/olej rzepakowy, które na opakowaniu mają informację, że są: extra virgin/z pierwszego tłoczenia/tłoczone na zimno/nierafinowane zwróć uwagę, aby był podany kraj pochodzenia/produkcji/butelkowania Lista publikacji o których wspominamy w podcaście: https://polskiesuperowoce.pl/238130-percepcja-diety-srodziemnomorskiej-wyniki-badania-kantar-public Mentella M.C. i wsp. Cancer and Mediterranean Diet: A Review, Nutrients. 2019 Sep 2;11(9):2059. Dominguez L. J. i wsp. Impact of Mediterranean Diet on Chronic Non-Communicable Diseases and Longevity, Nutrients. 2021 Jun; 13(6): 2028. Filippou C. D. i wsp. Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet and Blood Pressure Reduction in Adults with and without Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, Adv Nutr. 2020 Sep; 11(5): 1150–1160. Ricci C. i wsp., Alcohol intake in relation to non-fatal and fatal coronary heart disease and stroke: EPIC-CVD case-cohort study, BMJ. 2018; 361: k934.

Mogłoby się wydawać, że w krajach wysokorozwiniętych jak Polska problem niedoborów składników mineralnych i witamin nie istnieje. Jednak nic bardziej mylnego. Powszechność niektórych niedoborów pokarmowych wynika z prowadzonego stylu życia przez dużą część osób jak spożywanie niskiej jakości wysoko przetworzonej żywności, picie nadmiernej ilości alkoholu, czy palenie papierosów. Ale także z występowania powszechnie różnych chorób przewlekłych np. przewodu pokarmowego oraz stosowania niektórych leków.Gość: mgr Karolina Wojtkowska – dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Tytuł magistra zdobyła na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie, z kolei studia podyplomowe z psychodietetyki ukończyła na Uniwersytecie SWPS w Poznaniu. Jej głównym obszarem zainteresowań są nutripsychiatria, psychosomatyka oraz zaburzenia odżywiania. Karolina na co dzień pracuje jako opiekun zdrowia w uPacjenta,gdzie pomaga pacjentom w zakresie zmiany nawyków żywieniowych, błędnych przekonań na temat odżywiania i towarzyszących schematów poznawczych oraz zmiany stylu życia na postawie badań labortoryjnych. Ponadto pomaga pacjentom w wyjściu z błędnego koła odchudzania, poprzez zrozumienie działań, które ów cykl napędzają.Karolinę znajdziecie na Instagramie pod nickiem @dietetykwojtkowska oraz portalu www.upacjenta.pl.W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania:Jakie najczęściej występują niedobory pokarmowe wśródPolaków? Jakie są przyczyny niedoborów pokarmowych?Kto jest narażony na niedobory pokarmowe?Jakie są objawy i następstwa niedoborów pokarmowych? Co dzieje się z organizmem w wyniku niedoborów pokarmowych?Czy suplementacja może być niebezpieczna?Czy wykonanie badań laboratoryjnych jest niezbędne aby rozpocząć suplementację?Jak zapobiegać niedoborom?Czym popijać posiłki?Lista publikacji o których wspominamy w podcaście:https://pie.net.pl/wp-content/uploads/2020/03/PIE-Poland_and_Supplements-PL.pdfPłudowski P i wsp. Zasady suplementacji i leczenia witaminą D – nowelizacja 2018r. Postępy Neonatologii 2018; 24(1).Płudowski, P. i wsp. Guidelines for Preventing and Treating Vitamin D Deficiency: A 2023 Update in Poland. Nutrients 2023, 15, 695.Choroby wewnętrzne, pod redakcją Szczeklik A., Medycyna Praktyczna Kraków 2022

Coraz częściej publicznie porusza się temat otyłości i tego, że nadmiar tkanki tłuszczowej jest poważnym problemem zdrowotnym i czynnikiem ryzyka rozwoju wielu chorób przewlekłych. Jednak mimo rosnącej świadomości dostępne dane wskazują, że epidemia otyłości wciąż rośnie i według danych WHO liczba incydentów choroby od lat 70-tych XX wieku prawie się potroiło! Błędny obraz w społeczeństwie powoduje, że otyłość jest często traktowana jako kwestia estetyki i wyglądu, którą można rozwiązać „odchudzaniem”, a nie jako choroba którą należy leczyć. W rzeczywistości otyłość jest spowodowana czymś więcej niż tylko nieodpowiednim bilansem wydatków energetycznych, co bardzo utrudnia opanowanie jej epidemii. Gość: mgr Małgorzata Lenartowicz – dietetyki ze specjalnością dietetyka kliniczna i psychodietetyka. Autorka bestselerowych gotowych diet oraz prelegentka na szkoleniach i konferencjach. Gosia posiada doświadczenie w pracy w dietoterapii zaburzeń żołądkowo jelitowych, problemach skórnych i hormonalnych, zaburzeniach glikemii oraz chorobach autoimmunologicznych. Aktualnie prowadzi własną praktykę „Dietoterapia-Lenartowicz” w Otwocku w której do pacjentów podchodzi holistycznie, zwracając ogromną uwagę na rytm okołodobowy i poziom stresu podopiecznych. Ponadto Gosię znajdziecie na instagramie pod nickiem @dietoterapia_lenartowicz i stronie internetowej www.qchenne-inspiracje.pl W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania: Skąd biorą się nasze nawyki żywieniowe i jak je skutecznie zmieniać? Dlaczego samo zmniejszenie kaloryczności diety nie jest skuteczne w leczeniu otyłości? Jaki związek z otyłością mają niedobory pokarmowe? Jaki związek ma funkcjonowanie tarczycy z naszą masa ciała? Dlaczego nie warto się ważyć w procesie odchudzania? Jaka aktywność fizyczna jest odpowiedna dla osób otyłych? Jak stres wpływa na proces odchudzania i naszą relację z jedzeniem? Czy w trakcie stresu zawsze jemy więcej? Dlaczego doświadczamy „efektu jojo”? Jak sen i rytm okołodobowy wpływają na nasz metabolizm? Czy pracownicy zmianowi tyją łatwiej? Lista publikacji o których wspominamy w podcaście: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight https://www.wum.edu.pl/node/16736 Hemiö K. i wsp. Food and nutrient intakeamong workers with different shift systems. Occup. Environ. Med. 2015, 72, 513–520. De Assis M.A. i wsp. Food intake and circadian rhythms in shift workers with a high workload. Appetite 2003, 40, 175–183 Bonham M. i wsp. Energy intake of shift workers compared to fixed day workers: A systematic review and meta-analysis. Chronobiol. Int. 2016, 33, 1086–1100 Moran-Ramos S. i wsp. When to eat? The influence of circadian rhythms on metabolic health: Are animal studies providing the evidence? Nutr. Res. Rev. 2016, 29, 180–193. Scheer F.A. Effects of the Internal Circadian System and Circadian Misalignment on Glucose Tolerance in Chronic Shift Workers. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2016, 101, 1066–1074. Konttinen H. i wsp. motional eating, depressive symptoms and self-reported food consumption. A population-based study. “Appetite” 2010, 54(3), 473-9. Appelhans B.M. i wsp. Depression severity, diet quality, and physical activity in women with obesity and depression. “J Acad Nutr Diet.” 2012, 112(5), 693-8. Anekwe T.B. i Rahkovsky I. Economic Costs and Benefits of Healthy Eating. Current Obesity Reports 2013, 2, 225–234. Kotz C.M. i wsp. Spontaneous Physical Activity Defends Against Obesity. Curr Obes Rep. 2017 Dec; 6(4): 362–370. Sapolsky R. M. Dlaczego zebry nie mają wrzodów? PWN 2020