Let's Trail Podcast LTP#158 DEMANDE CONSEIL "LE SODIUM"🧂
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Dec 24, 2022 
Sébastien Diefenbronn, micro-nutritionniste du sport, explique brièvement son travail avec des athlètes d'endurance. Discussion sur le rôle du sodium pendant les efforts longs. Variations individuelles de sudation et repères chiffrés d’apport. Stratégies pratiques: aliments, boissons, dosage maison et ceintures salées. Risques liés à ne boire que de l'eau plate et signes simples pour surveiller son état.
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Episode notes
Origine des recommandations contre le sel
- La recommandation générale de réduire le sodium vient surtout d'un lien avec l'hypertension, mais la vraie cause semble être un déséquilibre sodium-potassium et la résistance à l'insuline.
- Sébastien explique que le manque de potassium et la résistance à l'insuline jouent un rôle plus important que le sodium seul.
La sueur est surtout du sodium
- La sueur contient majoritairement du sodium: environ 800 mg à 1 g de sodium par litre de sueur.
- Les autres électrolytes (potassium, magnésium) sont présents en quantités bien moindres.
Mesurez Vos Pertes Pour Ajuster
- Estimez vos pertes en vous pesant avant/après une sortie et en notant ce que vous avez bu pour connaître vos besoins par heure.
- Répétez le test en conditions variées (température/modification) pour ajuster vos apports.