Clarisse Ernoux - Le Podcast Pourquoi votre corps STOCKE le gras quand vous mangez moins !
Mar 11, 2026
Julie Chenu, diététicienne-nutritionniste qui aide les femmes à retrouver un équilibre alimentaire durable. Elle explique pourquoi manger moins peut pousser le corps à stocker du gras. Elle aborde le rôle du stress, l’importance des protéines et du muscle, l’orthorexie, et des stratégies pratiques pour réduire les envies de sucre et construire des assiettes simples et satisfaisantes.
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Pourquoi Manger Moins Pousse Le Corps À Stocker
- Manger moins n'est pas la solution pour une perte de poids durable car le corps se met en mode alerte et stocke l'énergie.
- Julie Chenu explique que réduire trop les apports provoque panique métabolique et stockage systématique des calories.
L'Idéalisation D'Aliments Nourrit La Frustration
- Idéaliser certains aliments crée une place psychologique qui mène à la frustration et aux compulsions.
- En re-identifiant son plaisir sensoriel, on réalise que l'aliment « interdit » n'est souvent plus réellement désiré.
Réduire Le Stress Et Entretenir Le Muscle
- Diminuez le stress chronique et préservez la masse musculaire pour faciliter la déstockage des graisses.
- Julie recommande renforcer le muscle car le muscle dépense beaucoup de calories au repos et protège le métabolisme.
