LA VOIX DES INTESTINS

Anne-Sophie Alvarez

Episodes

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Jun 17, 2025 • 3min

Le French Gut - QuinzaineDuMicrobiote - Musique La voix de l'intestin

Découvrez le monde microbien qui nous habitent en musiqueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Nov 17, 2023 • 18min

Saison 1 - épisode spécial - "Mieux vaut prévenir que guérir", le microbiote est clé pour notre santé avec Michel Cymes

 « Mieux vaut prévenir que guérir », vous avez tous déjà entendu cette expression.  Ce n’est pas un hasard si on le dit si souvent. La prévention est une bonne attitude à adopter dans la vie de tous les jours pour rester en santé. Dans cet épisode, nous allons parler prévention santé, notamment du lien entre les maladies chroniques et le microbiote intestinal, en présence de Michel Cymes, médecin, animateur de tv et radio et directeur du comité éditorial de docteur Good.  Concept, écriture et recherche d'invités, réalisation : Anne-Sophie Alvarez Montage et Mixage : Grégoire Beaumont - Studio de passageProduction : MetaGenoPolis-INRAE, projet Le French Gut  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Oct 27, 2023 • 14min

Saison 1 - épisode 6. "Les 1000 premiers jours", une période clé pour le microbiote intestinal

Hervé Blottière, directeur de recherche INRAE et Directeur scientifique de la plateforme Metafun de MetaGenoPolis-INRAE est l'invité de cet épisode. Interview, réalisation et montage : Laure Caruso et Anne-Sophie Alvarez  Mixage : Victor Audouze Production : MetaGenoPolis INRAE, projet Le French  Gut Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Sep 29, 2023 • 21min

Saison 1 - épisode 5. "A bout de souffle", les poumons et intestins communiquent

"A bout de souffle" Nous sommes microbiens, notre corps abrite des milliards de micro-organismes qui jouent un rôle essentiel pour notre santé !  Tout comme nos intestins, nos poumons possédent un microbiote pulmonaire.  Notre invité Geneviève Héry-Arnaud, Professeur des Universités, enseignant-chercheur en bactériologie à la Faculté de Médecine de Brest et praticien hospitalier au CHRU de Brest, nous explique en détails ce qu'est le microbiote pulmonaire, comment il interagit avec le microbiote intestinal et son lien avec les maladies respiratoires comme l'asthme, la BCPO, la mucoviscidose...   Bonne écoute !  Concept, écriture et recherche d'invités : Anne-Sophie Alvarez  Écriture, réalisation et montage : Laure Caruso  Mixage : Victor Audouze  Production : MetaGenoPolis-INRAE, projet Le French Gut  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Aug 25, 2023 • 9min

Saison 1 - épisode 4. "Attraper un coup de froid", notre microbiote et système immunitaire sont liés

"J'ai attrapé un coup de froid ! "  Cette expression vous parle, n'est-ce-pas ?  Le coup de froid est employé pour désigner les maladies hivernales. Covid, grippe, rhume... menacent notre santé. Comment notre système immunitaire réagit-il et interagit-il avec notre microbiote intestinal ? Hervé Blottière, directeur de recherche INRAE et Directeur scientifique de la plateforme Metafun de MetaGenoPolis-INRAE est l'invité de cet épisode. Concept, écriture et recherche d'invités : Anne-Sophie Alvarez  Écriture, réalisation et montage : Laure Caruso  Mixage : Victor Audouze  Production : MetaGenoPolis-INRAE, projet Le French Gut   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Jun 27, 2023 • 18min

Saison 1 - épisode 3. "Avoir la boule au ventre", notre microbiote communique avec notre cerveau

Avoir la boule au ventre, avoir l'estomac noué... Que se passe-t-il au niveau de notre microbiote intestinal lorsqu'on est stressé ? Comment notre microbiote intestinal communique avec notre cerveau ? Qu'est ce que le projet Le French Gut va apporter dans la recherche sur le microbiote ? Jöel Doré, directeur de recherche INRAE et Directeur scientifique de MetaGenoPolis-INRAE est l'invité de cet épisode. Concept, écriture et recherche d'invités : Anne-Sophie Alvarez  Écriture, réalisation et montage : Laure Caruso  Mixage : Victor Audouze  Production : MetaGenoPolis-INRAE, projet Le French Gut   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Jun 1, 2023 • 15min

Saison 1 - épisode 2. "Manger Bouger", pour un microbiote équilibré

Marion Leclerc, scientifique passée par INRAE et maintenant principal scientist chez Pendulum Therapeutics, spécialiste des probiotiques de nouvelle génération. Discussion sur comment l'activité physique modérée influence la diversité du microbiote et la production d'acides gras courts. Échanges sur liens entre exercice, inflammation intestinale, dopaminergie et risques d'entraînement excessif.
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Apr 27, 2023 • 16min

Saison 1 - épisode 1. "5 fruits et légumes par jour", pour un microbiote diversifié

Patrick Veiga, directeur de recherche à INRAE spécialiste de l’alimentation et du microbiote, explique pourquoi les plantes nourrissent nos microbes. Il parle des fibres et polyphénols transformés en acides gras bénéfiques. Il évoque aussi l’appauvrissement du microbiote, des conseils culinaires pour augmenter les fibres, et l’adaptabilité microbienne selon nos habitudes alimentaires.

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