

ChefTalk
CHEFTREFF
„ChefTalk“ ist der Podcast der Inspirations- und Business Plattform ChefTreff. Mit Jan Henri Kalinowski als Host, spricht er mit führenden Köpfen über die ersten Versuche in der Arbeitswelt, was sie auf diesem Weg erlebt haben und was sie ihrem 20-jährigen Ich mitgeben würden.
Dabei immer im Blick: Lernen aus Erfahrung! Denn die Gründer:innen, Top-Manager:innen und Investor:innen geben jede Menge Tipps für deinen Karriereeinstieg, Business-Hacks und geben spannende Insights mit kleinen Anekdoten.
Dabei immer im Blick: Lernen aus Erfahrung! Denn die Gründer:innen, Top-Manager:innen und Investor:innen geben jede Menge Tipps für deinen Karriereeinstieg, Business-Hacks und geben spannende Insights mit kleinen Anekdoten.
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Jan 12, 2023 • 1h 20min
ChefTalk #32 mit Foodist-Gründer Alexander Djordjevic: So läuft ein Firmenverkauf
Über erfolgreiche Firmenverkäufe wird viel geschrieben. Wie genau aber die Planung, der Prozess und die richtigen Vorraussetzungen erfüllt werden müssen, darüber wird wenig gesprochen. Das ändern wir. Für den ChefTalk Podcast ist Alexander Djordjevic, Gründer vom Hamburger Food-Online-Shop Foodist, den Ablauf Schritt für Schritt durchgegangen – von der ersten Idee bis zum Tag des Closings.
Alexander hat seine Firma erfolgreich in einem Asset-Deal an einen der führenden Private Equity-Fonds in Europa verkauft. Wir haben uns die Zeit genommen und die Hintergrundgeschichte festgehalten. Wie verkaufe ich meine Firma?
Es geht um Verkaufsprozesse, mögliche Käufer, Timing, die richtigen Berater, Bewertungen und Summen, sowie natürlich seine nächsten Projekte.
Die 90 Minuten sind eine echte Blaupause und sehr detaillierte Anleitung, wie ein Firmenverkauf (technisch) abläuft, worauf es ankommt und was Gründer:innen unbedingt beachten sollten.
Absoluter Mehrwert und Hintergründe, die man selten so im Detail erfährt - Viel Spaß beim hören!

Dec 22, 2022 • 1h 5min
ChefTalk #31 mit der Allianz Life Aufsichtsrätin Anna Sophie Herken
Über Anna Sophie Herken:
Anna ist Vorstandsmitglied der Allianz Life und ist mitverantwortlich für das Milliardengeschäft mit Lebensversicherungen in den USA und China. Ihr Lebensweg ist alles andere als geradlinig und super inspirierend.
Als deutsch-schwedin hat sie Jura in Deutschland, Frankreich und den USA studiert und später ihren MBA an der weltbekannten Cambridge Universität absolviert. Sie arbeitete für das Bundeswirtschaftsministerium und die Weltbank in Washington DC, ehe sie als Finanzchefin beim SAP Gründer Hasso Plattner die Investments leitete.. Seit 2018 ist sie nun bei der Allianz.
Ich kann dir versprechen, diese Folge wird deinen Horizont erweitern und du wirst lernen, welche persönlichen Ratschläge Anna mit dir teilt.
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Dec 8, 2022 • 48min
ChefTalk #30 mit dem Karriere-Guru Tobias Jost
Über Tobias Jost:
Tobias hat ein digitales Imperium mit täglich 930.000 Zuschauern über Social Media aufgebaut. Er hilft junge Menschen in Deutschland und spricht über Themen, wie „Nummer 1 Fehler im Lebenslauf“, „Schriftart bei der Bewerbung“ und „Gehaltsverhandlung – vermeide diese Sätze“.
Sein eigener Weg startete in der Hauptschule und brachte ihn bis ins Silicon Valley, wo er erfolgreiche Firmen gegründet hat. Wir sprechen darüber, warum er von heute auf morgen seine Firma mit über 5m Umsatz aufgelöst hat, anderen dabei hilft die eigene Sinn-Frage richtig zu stellen und was das alles mit den 3 Säulen Wissen, Netzwerk und Geld zu tun hat.
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Nov 24, 2022 • 1h 1min
ChefTalk #29 mit Nina Pütz, CEO von Ratepay
Über Nina Pütz:
Nina Pütz ist die CEO von Ratepay. Mit mehr als 17 Jahren Erfahrung im E-Commerce war Nina zuletzt Geschäftsführerin des Online-Shopping-Clubs brands4friends und 15 Jahre in verschiedenen Führungsrollen bei dem Online-Marktplatz eBay tätig. Neben Ratepay ist Nina ebenfalls Beiratsmitglied des Textilhandelsunternehmens L&T.
Über unser Gespräch:
Wie steige ich schnell in int. Konzernen auf und mache auf mich aufmerksam? Was sind die schwierigsten Erfahrungen, auf dem Weg zum CEO? Das Gespräch mit Nina ist ein absoluter Crashkurs über modernes Leadership. Durch ihre jahrelange Erfahrung kennt sie alle Höhen, wie auch Tiefen.
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Nov 10, 2022 • 1h 2min
ChefTalk #28 mit Dr. Jens Pippig, Geschäftsleitung Fressnapf AG und Aufsichtsrat bei Veganz
Ankündigung Future Finance: https://chef-treff.de/future-finance/
Über Jens Pippig:
Jens ist seit Ende 2021 in der Geschäftsführung der Fressnapf AG, welche mit einem Jahresumsatz von 2,7 Mrd. zu den größten Heimtierbedarf-Anbietern Europas gehört.Bevor Jens zu Fressnapf wechselte, war er acht Jahre bei ProSiebenSat.1 unter anderem als CEO von SevenVentures. Davor arbeitete er acht Jahre bei McKinsey & Company und gründete im Studium die Firma Potentialpark, eine Plattform für Marktforschung und Employer Branding.
Über unser Gespräch:
Was macht einen Top-CEO aus? Auf welches Skill-Set kommt es an und wie kann ich mir dieses aneignen? Mit seiner jahrelangen Erfahrungen kann Jens diese Frage ziemlich genau beantworten. Er nimmt uns mit auf seine Reise und teilt persönliche Einblicke, wie er schon in Schulzeiten sein Talent gefunden hat, wie er die ersten bei McKinsey mit Projekten zu kämpfen hatte und was die Rolle als CEO bei SevenVentures mit Zalando und About You zu tun hatte.

Jul 7, 2022 • 1h 1min
ChefTalk #27 mit André Bajorat, Managing Director der Deutschen Bank und FinTech-Experte
Ein absoluter Finanzstratege, Investor und heute im Management der Deutsche Bank - Andre Bajorat.
Diese Woche zu Gast: ein absoluter Finanzstratege, Investor und heute im Management der Deutsche Bank - Andre Bajorat.
André berät unter anderem den deutschen Finanzminister Christian Lindner – und gilt als wichtige Stimme der Finanzbranche. Er begleitete in den vergangenen zehn Jahren den Aufstieg der deutschen Fintech-Szene – und kennt die wichtigen Trends der nächsten Jahre.
Das sein Weg so verläuft, war Anfangs gar nicht vorhersehbar. Wir sprachen mit Andre über seinen Studienabbruch, wie er begann für Banken Software zu schreiben und wie er mit 40 selber sein eigenes Unternehmen gründete.
Heute investiert er in vielversprechende FinTech Startups und verrät seine Investmentstrategie und worauf er bei Teams achtet.
Sei gespannt auf eine sehr persönliche und lehrreiche Folge, in der Andre auch über prägende Momente und dem Umgang mit Tiefschlägen eingeht.

Jun 23, 2022 • 1h 18min
ChefTalk #26 mit Serial-Entrepreneur Sebastian Diemer
Modernes Recruiting: Ein Persönlichkeitstest ist der neue Lebenslauf! Serial-Entrepreneur Sebastian Diemer spricht über Personal Branding, wie er sich sein Wissen aneignet und was er seinem 20-jährigen Ich gerne sagen würde.
Diese Woche zu Gast: ein Name der in der deutschen Startup-Szene vor allem bekannt ist - Sebastian Diemer.
Es gibt vermutlich nicht viele Menschen, die mit 27 Jahren schon 274 Millionen Dollar an Venture Kapital anvertraut bekommen - Sebastian war einer von ihnen. Er ist sicherlich nicht unumstritten, aber in Sachen Personal Branding und Fundraising ein erfolgreicher Gründer.
Wir haben ihn getroffen und über seine Studienzeit und vermeintliche Elite-Universitäten gesprochen, wie er bei Rocket Internet startete und wie er letztendlich unterschiedlichste Unternehmen aufgebaut hat.
Sebastian gibt uns viele Einblicke in seinen Alltag, wie er sich Wissen aneignet und welche Tipps er seinem 20 jährigem Ich mitgeben würde.
Freut euch auf eine unterhaltsame Folge, die spannende Fragen aufwirft und mit persönlichen Tipps vom Diemer.
Diese Woche haben wir noch einen Tipp für euch: hört bei unseren Freunden von Snocks rein. Johannes Kliesch, der gerade bei unserem Event als Speaker war, trifft auf spannende E-Commerce Persönlichkeiten und spricht mit ihnen über aktuelle Branchenthemen und darüber was sie antreibt.
Hier geht's zum Snocks-Podcast: snocks.com/cheftreff

Jun 9, 2022 • 1h 1min
ChefTalk #25 mit Bischöfin Kirsten Fehrs
Glauben ist nicht alles: Wieso die meiste Arbeit nicht sichtbar ist. Die Evangel. Bischöfin Kirsten Fehrs spricht über die gesellschaftliche Verantwortung, wie sie die Kirche modernisieren will und über Gemeinsamkeiten von Kirche und Management.
Unser heutiger Gast ist ein besonderer: Sie ist die Vorsitzende von knapp 2 Millionen evangelischen Mitgliedern, kümmert sich um tausende von Menschen und spricht dennoch über "Change-Management" und "Leadership", wie es sonst im Manager-Magazin steht. Wie hängt das zusammen?
Kirsten Fehrs ( geboren 12. September 1961) ist die Hamburger Bischöfin und stellvertretenden Ratsvorsitzenden der Evangelischen Kirche in Deutschland.
Doch wie wird man Bischöfin und wie geht man mit fundamentalen Veränderungen der Kirche um? Ist Kirche ein Wirtschaftsfaktor oder schließen sich Religion und Wirtschaft aus?
Wir haben eine inspirierende Bischöfin kennengelernt, die neue inspirierende Denkanstöße gibt.
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May 26, 2022 • 1h 2min
ChefTalk #24 mit den Investoren Dirk Freise und Martin Ostermayer
Komplementäres Team: Mitarbeitenden sind deine größten Kritiker! Investoren Dirk Freise und Martin Ostermayer sprechen über ihre Anfänge, wie sie Investmententscheidungen treffen und wie sie erfolgreiche Unternehmer:innen erkennen.
Heute zu Gast: zwei authentisch erfolgreiche Investoren aus Hamburg, die selber ihre Unternehmen für über 50 Millionen verkaufen konnten. Wir sprechen über ihre Erfahrungen als langjährige Investoren, erfolgreiche Investments und die Schattenseiten des Unternehmertums.
Während ihres Studiums in den USA gründeten Dirk Freise und Martin Ostermayer 1999 zusammen das Internetunternehmen handy.de, dass u.a. vom SAP Gründer Hasso Plattner finanziert wurde. 2002 wurde handy.de vom Bertelsmann-Konzern gekauft. Im Sommer 2005 starteten die beiden mit der nächster Company blau.de, welche ebenfalls erfolgreich verkauft wurde.
Im Dezember 2011 gründeten beide dann die Venture Capital Firma Shortcut Ventures. Shortcut Ventures verfügt über ein Investitionsbudget im mittleren zweistelligen Millionenbereich und investiert in Start-Ups in den Bereichen Telekommunikation, Internet, und Media. Zu ihren Portfolio-Unternehmen gehören Unicorns, wie SumUp.
Dirk und Martin sind europaweit bestens vernetzt und unterstützen viele Founder bei ihren Unternehmungen.
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May 12, 2022 • 1h 6min
ChefTalk #23 mit Marc-Alexander Christ vom Payment-Gigant SumUp
1 Milliarde Euro: Wie gehst du mit Fremdgeld um? Payment-Gigant SumUp Marc-Alexander Christ spricht über die schwierige Anfangszeit, wie er mit 1 Milliarde Euro Investorengeld umgeht und wie er diesen Payment-Giganten aufgebaut hat.
Unser heutiger Gast ist dabei eines der wertvollsten Startups Europas aufzubauen: Marc-Alexander Christ. Ich bin mir sicher, dass ihr auch schon mal im Kiosk, Restaurant oder bei der Taxifahrt eure Karte oder Smartphone an ein SumUp Kartenterminal gehalten habt. Mit über drei Millionen Lesegeräten, 350 Millionen Umsatz und jährliches Wachstum von 70 bis 80 Prozent wird SumUp von vielen als der nächste DAX-Kandidat gehandelt. Doch wie ist es, wenn man für 1 Mrd. an Fremdkapital verantwortlich ist und wie baut man einen solchen Payment-Giganten in ca. 10 Jahren auf? Marc nimmt uns mit auf seine persönliche Reise und gibt uns tiefe Einblicke in seine Gedankenwelt und verrät unter anderem, was er als nächstes Business spannend fände und wie schwierig die Anfangszeiten waren.
Freut euch auf tiefe Einblicke und persönliche Tipps, von einem der momentan erfolgreichsten deutschen Gründern
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