Charlas de Pau Ninja

#199. Jordi Castellví es doctor en educación de estudios sociales y un buen amigo de mi villa natal. Esta vez me ha iluminado un poco sobre el pensamiento crítico, la educación continua y los problemas de la educación pública en España. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/199

#198. Muchos piensan que la dieta ceto es sólo empezar a generar cetonas como si no hubiera mañana. El objetivo que buscamos es la llamada "ceto adaptación". Cuando el cuerpo decide empezar a usar las grasas oxidadas como fuente de energía principal. • Patrocinador del episodio: Carnísima 5% de descuento con el cupón PAUNINJA https://carnisima.com/ • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/198 (0:00) Intro (8:57) Patrocinador: carne ecológica (11:38) Que es la dieta cetogénica (16:27) Cómo funciona la cetosis (18:58) Estar en cetosis nutricional (21:56) Medidor cetonas en sangre (24:03) Gluconeogénesis (25:36) La dieta cetogénica es saludable (29:16) Resistencia a la insulina (32:05) Beneficios de la dieta cetogénica según estudios científicos (50:19) Contraindicaciones de la dieta cetogénica (58:58) Pasos para hacer la dieta cetogénica para principiantes (1:05:23) Cómo saber si estoy en cetosis sin las tiras (1:08:05) Dieta cetogénica de por vida (1:08:50) Dieta cetogénica cíclica (1:11:00) Cetosis culturismo (1:15:58) Mi antes y después con la dieta keto

#197. Mario se viene otro mes más a hablar de las empresas de bolsa que le parecen las más interesantes, en esta especie de cartera virtual que tenemos entre todos. Incluyendo TIGR no es la tienda de decoración de hogar, pero otra cosa... • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/197

#196. Hola desde Estonia (otra vez). Este ha sido mi mes. Un mes en el que me han llamado menos "balanceado" lo cuál no tiene porque ser nada malo la verdad. Este episodio es de esos que hacemos un poco de freestyle para comentar la jugada de lo que se viene. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/196

#195. David es un n00b del Bitcoin y yo tampoco es que sea experto pero tenemos una buena charla sobre las cosas que le vuelan por la cabeza ahora que quiere hacer su primera compra aprovechando la bajada. • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/195

#194. No sólo se pueden catalogar los animales en omnívoros, herbívoros o carnívoros. Los últimos fósiles pintaría una escala de grises que arrojaría luz a la dieta de nuestros antepasados. Una dieta que a nivel biológico sería la que el ser humano fue diseñado para consumir. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/194 (0:00) Intro (6:47) Argumentos evolutivos y biológicos (6:55) Expansión cerebral (12:05) Herramientas prehistórica (17:57) Antepasados (muy) carnívoros (19:18) Cooperación en grupo (22:04) Enfermedades «de agricultura» (25:38) Deltoides desarrollados (27:52) Comunicación no verbal (30:43) Regulación corporal (32:55) Ácido del estómago (34:13) Sistema digestivo «facultativo» (39:05) Argumentos de sentido común (39:23) Parientes carnívoros (43:08) Problemas dentales (45:19) El acceso a plantas y frutas (48:29) Las plantas tóxicas para humanos (53:03) Densidad nutricional de la carne (56:09) ¿El ser humano es carnívoro, herbívoro u omnívoro?

#193. Josep es un coctelero bursátil. Invierte en acciones de tipo Growth y Momentum y la cosa le ha ido tan mal que se irá a vivir a Andorra. Pero no siempre fue así. Antes pasó por una época oscura donde perdió cientos de miles de euros y en cursos de tíos que salen en los anuncios.• Notas de este episodio:https://podcast.pau.ninja/193(00:00) Introducción(05:20) Planes futuros de Josep(11:22) Formación(28:20) Los inicios de Josep(36:24) Josep en Andorra(40:53) Fondos de padres para sus hijos(55:06) Cryptos

#192. Han sido 6 años con dietas veganas y vegetarianas. Ideas románticas que ni siquiera me había parado a observar. Ahora me doy cuenta de lo equivocado que estaba, cuál (creo que) es una realidad más objetiva, y sobretodo porque debemos de tocar con los pies en el suelo (literalmente). • Patrocinador del episodio: Carnísima 5% de descuento con el cupón PAUNINJA https://carnisima.com/ • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/192 (0:00) Intro (6:03) Comunidad del podcast (6:47) Carne ecológica (10:02) Motivos para ser vegano VS carnívoro (13:49) Animales (22:23) Medio ambiente (36:43) Salud (43:31) Carencias nutricionales de la dieta vegana (43:50) Hierro «hemo» (47:02) Creatina (48:18) Vitamina B12 (50:50) Omega 3 y omega 6 (54:08) Razones para NO ser vegano (54:48) Exceso de fibra (59:59) Proteína baja e incompleta (01:02:57) Antinutrientes vegetales (01:05:40) Mala absorción de nutrientes (01:07:42) Hay que usar suplementación vegana (01:08:21) No se puede ser vegano sin morir en el intento

#191. Dicen que ha llegado el apocalipsis de Bitcoin. Que ha bajado esto más que el Ibex35 y que como no tiene ningún valor llegará a valer 0 euros en un par de fin de semanas. También dicen que toda esta pasta se mandará al oro que se digitalizará. • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/191

#190. Jon me cuenta, como colombiano y apasionado de las ciencias políticas lo que ha estado suciedienco en Colombia las últimas semanas. La división del país, las guerrillas y una breve historia presidencial que nos lleva a la realidad (no romántica) de hoy. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/190