Charlas de Pau Ninja

#189. Desbancábamos a los carbohidratos como reyes de la dieta humana así que ha llegado el momento de devolverle el trono y la corona a las grasas saturadas: el combustible que hemos estado usando durante más de 1 millón de años. • Patrocinador del episodio: Carnisima 5% de descuento con el cupón PAUNINJA https://carnisima.com/ • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/189 (0:00) Intro importante (8:50) Carne ética y ecológica (13:02) Estudios sobre la carne (18:00) Estudios antiguos (23:06) Estudios recientes (25:53) Estudios actuales (30:34) Motivos por los que la carne es sana (32:43) La grasa saturada es buena (33:33) La carne no da cáncer (34:34) No tiene toxinas ni antinutrientes (36:02) Es el alimento más completo (38:17) La carne roja es buena para el colesterol (41:10) La carne con Omega 3 (45:33) Impacto de la carne en la longevidad (48:38) Los suplementos no son necesarios (49:01) Era la dieta de nuestros ancestros

#188. No acostumbro a hacer mucha actualización del mundo Bitcoin porque la mayoría de noticias me parecen ruido, pero no os voy a mentir, empiezo a ir justito de episodios y tenía ganas de sacarme lo de hoy del pecho... • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/188

#187. David Calvo es un psicólogo y entrenador diabético, así que no hay mejor persona que él para ver los resultados después de que pasara una semana (entera) sin comer. En ayunas total. Le pregunto cuánto adelgazó, como lo pasó mentalmente y qué paso con su masa muscular. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/187

#186. Hoy entramos en el misterio de cómo empezó todo: con Satoshi Nakamoto. No sabemos mucho del creador de Bitcoin, pero lo que nos sobran son teorías para hipotetizar donde podría estar o que podría hacer con su cartera de 1 millón de Bitcoin. • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/186

#185. En estos dos últimos par de meses en casa visitando a familia he conocido a Sergio, que me ha estado sirviendo el mejor café de filtro al mejor estilo V60 con grano molido de Colombia. Con él hacemos un repaso a mi pasión mañanera: el café. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/185

#184. Victor Correal es fundador de varios proyectos tecnológicos y de podcasting. Este episodio que hemos podido grabar en persona no tendrá vídeo porque hemos pensado que las calvar relucirían demasiado a la cámara. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/184

#183. Mario10PorCiento se viene un mes mas al podcast para hablar del mercado. Tocamos bolsa, criptomonedas y algunas empresas interesantes que tiene él en el punto de mira para llevar esa "cartera virtual" que tenemos entre todos los oyentes. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/183

#182. Una vez al mes hago un freestyle de cosas que me han pasado en la vida y por la cabeza. En el mes de hoy os explico algunas cosas que me han pasado (intestinalmente), los libros que estoy usando para preparar más episodios, y cuáles son mis planes de volver a Estonia y a la luna con Bitcoin. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/182

#181. Fueron 2 los momentos. de nuestra historia que más repercusión tuvieron para la salud de la gran mayoría de personas del primer mundo. Hace 10.000 años y hace 200 años, hubo cambios maximizados aún más por ciertas industrias que llevarían la batuta de nuestras enfermedades más comunes. • Patrocinador del episodio: http://prokeydrinks.com/ Cupón descuento: PAUNINJA • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/181

#180. Álvaro Trigo es el creador de fullPage que permite crear webs tipo powerpoint y que han usado gigantes como Google, Facebook y el vecino del tercero. Álvaro me cuenta como ha sido todo el proceso hasta poder vivir de esto. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/180