

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast
Willi Schlögl, Curly & pleasure*
Der eine ist Top-Sommelier, der andere Rapper und hat von Wein (noch) keine Ahnung: Willi Schlögl und Rapper Curly.
Das Dreamteam ist jede Woche im Gespräch mit spannenden Gästen aus der Weinwelt und weit darüber hinaus. Wer sich für Wein interessiert, gute Unterhaltung und auch etwas Irrsinn mag, ist hier richtig. Egal ob Wein-Nerd oder völlig ahnungslos, Willi und Curly machen garantiert Lust auf die nächste Pulle!
Das Dreamteam ist jede Woche im Gespräch mit spannenden Gästen aus der Weinwelt und weit darüber hinaus. Wer sich für Wein interessiert, gute Unterhaltung und auch etwas Irrsinn mag, ist hier richtig. Egal ob Wein-Nerd oder völlig ahnungslos, Willi und Curly machen garantiert Lust auf die nächste Pulle!
Episodes
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Mar 29, 2023 • 1h 38min
78: Die Großstadtwinzerin - mit Jutta und Marco Kalchbrenner
Eine Folge wie eine anerkannte Marienerscheinung! Jutta Kalchbrenner besucht uns: Quereinsteigerin mit dem Weingut Jutta Ambrositsch in Wien und Background in der Werbebranche - was die sehr schönen Etiketten auf ihren Flaschen erklärt. Geklärt wird die Topografie der österreichischen Hauptstadt und natürlich auch das Thema des gemischten Satzes, also wenn einfach alles auf einem Feld wächst, wie es so kommt. Nice. Ein bisschen wie Kreuzberg.
Ein weiteres Thema ist der Verzicht der Winzerin, Qualitätswein zu produzieren - was nicht heißt, dass die Weine keine Qualität haben, sondern dass man ihnen coole Namen geben kann. Und natürlich die Bewirtschaftung nach grafischen Gesichtspunkten: Wenn Blätter ihr nicht gefallen, kommen sie weg. Für Unterhaltung sorgt Curlys konstanter Appetit. Die stonedste Folge? Die higheste Folge? Entscheidet selbst.
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Mar 22, 2023 • 2h 14min
77: Lach- und Sachgeschichten – mit Christof Ellinghaus
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Ein Kleinstadtjunge nimmt euch in dieser Folge mit ins Berlin der wilden 80er und 90er. Es tauchen auf: Blixa Bargeld, Nick Cave, Courtney Love und Kurt Cobain – und dazwischen jede Menge fantastischer Weinflaschen. Denn Christof Ellinghaus ist nicht nur Chef des Musiklabels City Slang, sondern (Natur-)Weinfreak, Gastronom und Mitgründer der legendären Cordobar, heute Cordo. Eins zieht sich durch sein Leben: Irgendwie bei allem vorne mit dabei zu sein, egal ob mit geleastem Faxgerät, Schweinekinn mit Austern oder sämtlichen Wein-Hype-Themen von Klaus Peter Keller bis Gut Oggau oder Emidio Pepe. Wie jedes ordentliche Imperium baut auch seins auf krimineller Energie auf, und irgendwie hat er auch Keira Knightley mit ihrem Mann verkuppelt. Hach, es gibt soooo viel zu erzählen! Hört doch einfach selber.
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Mar 15, 2023 • 1h 54min
76: Auf dem Sonnendeck – mit Frank Plasberg
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Das ist schon was, wenn jemand (und wir zitieren) „nach 30 Jahren Hackfresse im Fernsehen” einen seiner allerersten öffentlichen Termine als Rentner ausgerechnet in unserem kleinen Weinpodcast hat. Crazy, oder? Willi und Curly waren entsprechend ein bisserl aufgeregt, denn Frank Plasberg ist ein Rhetorik-Ass und stellt knallharte Fragen. Das hat man ja eigentlich nicht sooo gern. Was aber niemand ahnt: Wie nett der Mann ist und wie viel Spaß er daran hat, Anekdoten auszupacken - von Beinahe-Katastrophen auf dem Wasser über eine Fast-Entführung im Wienerwald bis zu seinen beruflichen Anfängen als Polizeireporter. Natürlich kommt er vorbereitet: Als investigativer Journalist bestand er darauf, noch in der Nacht vor der Aufzeichnung eine seiner besten Quellen ins Geheimarchiv klettern zu lassen, um ein gewisses Dokument aufzustöbern. Schockierende Wahrheit: Wahrscheinlich werden wir die Weingeschichte Deutschlands völlig neu schreiben müssen. Nur hier! Bei Curly und Willi.
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Mar 8, 2023 • 1h 44min
75: The A-Team – mit Anna Rupprecht und Anton Schmaus
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Anton Schmaus kann alles, zumindest fast. Er ist Sternekönig von Regensburg, Koch der Nationalelf, Herr über ein Restaurantimperium mit ausgeklügelten Weinkonzepten.
Problem: Er hat keine Ahnung von Wein. Deswegen ist Anna Rupprecht dabei, nicht nur in seinen Läden, sondern auch heute im Podcast. Anna, Pseudonym: “Die Meisterin der Weine”, hat nämlich reichlich Ahnung. Und zwar nicht nur von Wein, sondern auch von Sake.
Was wir heute lernen: Curly hat nicht nur keinen Plan von Wein, sondern auch von Fußball. Daher spricht er auch genau die Fragen aus, die sich gar nicht erst stellen sollten. Wenig überraschend. Royal wird es aber mit Curly als Kabi King: Durch seinen Gaumen fließt in dieser Folge der Saft, den sonst nur das britische Adelshaus zu schmecken bekommt. Was das Ganze mit Vergiftungsklauseln und Bodyshaming auf sich hat, müsst ihr selbst herausfinden.
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Mar 1, 2023 • 1h 40min
74: Alpha-Lagen – mit Georg Prieler
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Herkunft wird diese Folge großgeschrieben und das, obwohl Georg Prieler aka Schurli trotz Herkunft zunächst kein Winzer werden wollte. Eine Ursache dafür: der Prieler’sche Bestrafungsweingarten, Erziehungsmaßnahme seiner Eltern. Als absoluter Naturbursche hat er seinen Weg zum elterlichen Weingut trotz schwarzer Pädagogik später doch für sich gefunden. Apropos Spurensuche: Curly nutzt die Folge, um dem Unterschied zwischen Pinot Blanc und Weißburgunder auf die Spur zu gehen. Außerdem dürft ihr “Willi the Hater” zurück hinterm Mikro begrüßen. Zuerst feuert er gegen die Weinbürokratie, dann bekommen es die Toten Hosen zu spüren und schließlich wird Curly als Podcast-Partner gefeuert. Ciao. Für immer. In dieser Folge ist niemand sicher! Außerdem fordert er: mehr Verkostungen. Nur zu Trainingszwecken natürlich.
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Feb 22, 2023 • 2h 10min
73: Ausgelitert und weggemetert - mit Caroline Diel und Sylvain Taurisson-Diel
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Der Titel wurde schon im Vorfeld im Zug von Berlin nach Bingen festgelegt, sorry. Dabei hätte man so viele andere, passendere Titel finden können, zum Beispiel: unser erster Kochpodcast! Oder: das erste Mal zum zweiten Mal! Die TundA* Crew ist wieder on the road, und zwar nicht irgendwohin, sondern zu Besuch bei Schlossgut Diel. Und wird von Sylvain Taurisson-Diel bekocht. Sooo gut. Währenddessen schildert der Winzerinnen-Hubbie zusammen mit Caroline, wie sich ihr Leben nach der ersten Folge „Terroir und Adiletten” verändert hat, als Shootingstars des Kabi, denen von Podcast-Fans die Bude eingerannt wird. In der Rückschau skandalös: Haben Caroline, Willi und Harry damals wirklich nur zwei Flaschen in der Podcastfolge getrunken?
Das wäre Sylvain nicht passiert - ein Mann der Tat, der seinen gerade gekündigten Job noch am selben Tag vom Chef zurückwill, weil er Caroline zum ersten Mal auf einer Party getroffen hat. Grund genug in Deutschland bleiben zu wollen, da er weiß, dass er sie heiraten wird. Hach. Hört doch einfach selber.
P.S.: Caroline erklärt außerdem noch, wie Wein gemacht wird. Auch ziemlich praktisch, falls ihr zufällig ein Weingut starten wollt.
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Feb 15, 2023 • 1h 58min
72: Vom Bordstein in den Rinderhimmel - mit Hannes Hönegger
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Wie beschreibt man eine Folge, in der es in jeder Hinsicht drunter und drüber geht und viel zu viele krasse Dinger rausgehauen werden? Fangen wir mal easy-peasy an. Heute zu Gast: Hannes Hönegger, erfolgreicher Bio-Metzger und Wein-Ahnungsloser aus Österreich. Aufgewachsen in Salzburg, idyllische Kindheit, Skilehrer, alles perfekt. So. Wie aus dem Bub ein paar Jahre später ein Gangster, oder wie er sagt „der Generalsekretär des Berliner Rotlichtviertels” wurde, wie das Messer in seinen Hals kam, warum er einmal 50 gleichaussehende Masken kaufen musste, was eine kugelsichere Weste in Kombi mit Paul Kalkbrenner in ihm auslöste, warum er mit One-Way-Ticket nach Rio flüchtete, einen Monat in einer Favela lebte, vom BKA mit guten Argumenten zur Rückkehr überredet wurde, im Knast das Metzger-Handwerk lernte und schließlich auf einem Bauernhof landete? Das erfahrt ihr nur hier, bei „Terroir und Adiletten”, eurem True-Crime-Podcast live aus der Suite 102 des Hotels Orania. Ach so, und als ob das alles nicht genug wäre, gibt es noch ein überraschendes Doppel-Debüt, das ihr sicher nicht erwartet. Versprochen.
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Feb 8, 2023 • 1h 36min
71: How to kill Enten (fast) – mit Jakob Schönberger
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Feuchtfröhliche Geschichten aus Willis Internatszeit sind bei TundA* schon längst überfällig. Zeitzeuge und ehemaliger Schulkamerad ist Jakob Schönberger. Neben Willis Strategie, sich Respekt zu verdienen, wer unerwarteterweise Straight Edge war und wer der eigentliche College Wichser ist (Shoutout an Folge 58 und Christian Tschida), geht es natürlich um Jakobs Werdegang vom Edelpraktikanten über Wirtshausbetreiber bis hin zum Winzer. Außerdem widmen sie sich den großen Fragen des Weingames. Was hat Gott mit Weingärten am Hut, wie stylt Curly seinen Bart und last but not least: Kork oder Schrauber? Eins sei gesagt: Diese Folge ist nichts für Non-Believers.
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Feb 1, 2023 • 1h 59min
70: Flucht vor der Weinpolizei – mit Aurelia Wehrheim-Hamm und Franz Wehrheim
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Brutale Ehrlichkeit, das ist Teil der Synergie zwischen den Eheleuten und Winzern Aurelia Hamm und Franz Wehrheim. Brutale Ehrlichkeit lässt aber auch Willi in dieser Folge walten, er redet Klartext und lässt den Grantler ans Tageslicht. Seine Rede: Wein entsteht (auch) im Keller. Zudem verdächtigt er Aurelia, mit der heimlichen Agenda, den Rheingau wieder zum Leben zu erwecken, ins Studio gekommen zu sein. Deswegen heißt es auch: Vollgas und straffes Programm, es steht einiges auf dem Plan. Neben sechs Weinen sind das Loopholes in der Wein-Juristik, staatliche Weedbauberatungen und diverse Frechdachse.
Zusammen thematisieren sie auch, seit wann Oberflächlichkeit im Weingame angekommen ist und es mehr und mehr darum geht, wie eine Flasche aussieht und nicht mehr nur um das, was drinnen ist.
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Jan 25, 2023 • 1h 41min
69: Die Klasse von 86 – mit Christoph Polz
Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden
Heute sind die 86er unter sich: Curly, Willi und Christoph Polz. Guter Jahrgang! Der Revoluzzer aus der Steiermark dreht das elterliche Weingut einmal auf links. Dabei macht er jedoch keineswegs Randale, sondern einfach nur fantastischen Wein. Ehrensache, als ehemaliger Praktikant von Jean-Marc Roulot! Die Crew lässt dabei keine Latte am Fass unangetastet, insbesondere Curly glänzt mit investigativen Fragen und wilden Ideen. Aus Sicherheitsgründen verabredet man sich zu einem Mittagessen bei Tim Raue, puh, gerade noch mal gut gegangen. Trigger-Warnung: In dieser Folge versucht Willi einen Witz zu erzählen. Keine Pointe.
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