La Story

François‑Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés et chercheur de thés, raconte ses voyages et son engagement pour la filière. Il aborde la mode du matcha chez les jeunes, les tensions d’approvisionnement au Japon et les risques de contrefaçons. Il explique aussi comment choisir et préparer un bon matcha, et évoque enjeux climatiques et initiatives pour protéger les producteurs.

Série. Les 15 et 22 mars, les Français seront appelés aux urnes pour élire leurs maires. « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », consacre une série à ces élections. Dans ce troisième épisode, Pierrick Fay et ses invités font le point sur la campagne à Lyon, où s’affrontent le maire sortant Grégory Doucet et l’ancien président de l’OL Jean-Michel Aulas, dans une ville qui a été sidérée par la mort du militant identitaire Quentin Deranque.« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Stéphane Frachet (correspondant des «Echos» à Lyon) et Romain Gueugneau (chef du service Tech-Médias des «Echos»). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : LCP, Radio France, BFM Lyon, @StadiumAtmosphere (Youtube), Le Progrès.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nassim Aït-Kacimi, journaliste marchés aux Echos, expert liquidité et ETF. Samir Touzani, spécialiste cryptos et auteur de la newsletter Les Echos Cryptos. Ils explorent la chute historique du bitcoin. Discussion sur l’impact des ETF, les liquidations et le levier. Analyse des risques pour les sociétés détentrices de bitcoins et le rôle de la Fed. Débat sur la corrélation accrue avec les marchés traditionnels.

Paul Turban, journaliste spécialisé en agroalimentaire aux Echos, apporte analyses et données sur la filière laitière. Il parle de la baisse des prix et des tensions avant le Salon de l'Agriculture. Il aborde la surproduction mondiale, le commerce international et l'impact des droits de douane. Il évoque aussi la crise du lait bio, les marges industrielles et les pistes d'export et de modernisation.

Guillaume Benoît, spécialiste des obligations, analyse les enjeux des treasuries et du financement américain. Caroline Mignon, experte en gestion d’actifs, explique les outils pour se couvrir contre le dollar. Nessim Aït-Kacimi, analyste des marchés et devises, remet en contexte la santé du dollar et les politiques monétaires. Discussions sur la chute du dollar, le « sell America », l’impact d’un euro fort et les stratégies de couverture.

Benaouda Abdeddaïm, éditorialiste international aux Échos spécialisé en géopolitique, décrypte le Somaliland. Il évoque la valeur stratégique du port de Berbera. Il détaille les intérêts croisés d’Israël, des Émirats, de l’Arabie saoudite et d’autres acteurs. Il décrit aussi les rivalités régionales et leurs conséquences concrètes.

Raphaël Balnieri, correspondant des Échos en Chine, décrypte la course chinoise au ski et aux immenses centres indoor. Il raconte la géographie du ski, la construction de dômes à Shanghai et le profil des pratiquants. Il évoque aussi les coûts, l’empreinte écologique et le risque d’une bulle financière. Tout cela en regard du projet national de performance sportive.

Paul Molga, correspondant des Échos à Marseille, apporte une analyse de terrain sur la mandature de Benoît Payan. Il revient sur la succession de Rubirola et les polémiques. Discussions sur le plan écoles, la sécurité et la lutte contre le narcotrafic. Bilan des projets urbains, transports et liaisons avec l’État, ainsi que les enjeux politiques pour 2026.

Ulysse Legavre-Jérôme, journaliste politique aux Échos, éclaire les enjeux nationaux. Paul Molga, correspondant à Marseille, apporte l’analyse de terrain. Ils débattent de la montée du RN à Marseille, des questions de sécurité et narcotrafic, des divisions de la gauche et des stratégies économiques et municipales proposées par les candidats.

Julie Grollier, physicienne et directrice de recherche au CNRS spécialiste de la spintronique. Elle raconte son parcours, l’impact des préjugés sur les filles en sciences et pourquoi elle a créé une BD jeunesse sur l’IA. Elle explique la spintronique, les réseaux de neurones matériels et l’objectif de réduire la consommation énergétique de l’intelligence artificielle. Elle évoque aussi des applications mobiles et médicales.