Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Realistische Ziele setzen und motiviert bleiben Wie kann ich meine Vorsätze endlich langfristig einhalten? Genau darüber spreche ich mit Laura Schulte (Fit Laura) in dieser Episode. Sie erzählt von ihrer Sportsucht, Periodenverlust und ihren Erfahrungen mit Selbstliebe und Achtsamkeit beim Essen. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Weitere Episode mit Laura über Periodenverlust und Sportsucht: https://open.spotify.com/episode/7Ea8vdG42eUrskMc3t3r3z?si=5d92295f22f34366 (Dezember 2020) Hier findest du Laura: Instagram: https://www.instagram.com/fit__laura/ Podcast: https://www.fitlaura.de/podcast/ Blog: https://www.fitlaura.de *Laura’s Buch “Eat in Balance”: https://amzn.to/3X7E3Rv Laura’s Jahresplaner 2023: https://www.fitlaura.de/produkt/jahresplaner-2023/ Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

So kannst du deinen Stoffwechsel wieder normalisieren Hast du das Gefühl, dass dein Stoffwechsel eingeschlafen ist? Willst du abnehmen, aber es klappt einfach nicht? Dann wird dir diese Podcastepisode sicherlich weiterhelfen. Marie Steffen erklärt dir, wie du deinen Stoffwechsel wieder normalisieren kannst und wie es endlich langfristig mit dem Abnehmen klappt. Sie beantwortet u. a. folgende Fragen: Was beeinflusst den Stoffwechsel? Wann sollte ich was essen? Wie kann der Stoffwechsel einschlafen? Welchen Einfluss hat das Darmmikrobiom auf den Stoffwechsel? Wann weiß ich, ob der Stoffwechsel wieder adaptiert wird? Welche Sportart ist besser: Kraftsport, HIIT oder Ausdauer? Hat die Mahlzeitenhäufigkeit/-frequenz einen Einfluss auf den Stoffwechsel? *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Hier findest du Marie: Website: https://the-art-of-health.de Blog & Podcast: https://the-art-of-health.de/blog/ Instagram: https://www.instagram.com/mariesteff/ YouTube: https://www.youtube.com/user/nike5867 Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

Diese Tipps für achtsames Essen werden dir helfen Bist du ständig hungrig und wirst gefühlt nicht richtig satt? In dieser Episode gibt’s hilfreiche Tipps, wie du ein natürliches Hungergefühl wieder erreichen und länger gesättigt bleiben kannst. Außerdem erkläre ich dir, was achtsames Essen bedeutet und wie du es umsetzen kannst. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Ähnliche Episoden: 30.07.22: Ständig hungrig? Alles über dein Sättigungsgefühl 05.05.22: 5 Days Only – Was ist Scheinfasten? 10.02.22: Gesund Zunehmen 19.08.21: Intervallfasten – Erfahrungen und Methoden 26.11.20: 3 Schritte zum natürlichen Hungergefühl 12.11.20: Stressessen vermeiden mit diesen 5 Tipps Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

Wie effektiv sind Diäten zum Abnehmen? Mit welcher Diät kann ich am besten abnehmen? Und das so schnell wie möglich. Es gibt unzählige Diätformen, die sich entweder auf Kalorienrestriktion, Vermeiden von bestimmten Nährstoffen und Lebensmitteln oder Fastenperioden basieren. Aber nicht jede Diät oder Ernährungsweise ist für jede_n gleich gut geeignet. In dieser Podcastepisode stelle ich Dir die 6 beliebtesten Diät-/Ernährungsformen vor: Mediterrane Diät DASH Diät Plant based Weight Watchers Intervallfasten Low Carb Ich erkläre dir jeweils, wie die Diäten funktionieren, was ihre Vorteile und Nachteile sind, sowie worauf du achten solltest. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

So wichtig sind Omega-3-Fettsäuren für uns Der Mythos, dass Fett in der Ernährung fett macht und zu Übergewicht führt, hält sich hartnäckig. In dieser Episode spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin Mona Poulev über das spannende Thema Fett und den Einfluss auf die Gesundheit, den Menstruationszyklus sowie den Zusammenhang von Fett und Darmmikrobiom. Zudem geht sie auf die essentiellen Omega-3-Fettsäuren ein, die in unserer Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukunden-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Hier findest du Mona Poulev: https://www.instagram.com/mona_poulev_schilddruesencoach/ Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache

Schaden Tofu und Co unserer Gesundheit? Soja steht immer wieder in der Diskussion. Die in Soja enthaltenen Isoflavone (Phytoöstrogene) sollen negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben und wegen Tofu muss der Regenwald gerodet werden. In dieser Episode gehe ich diesen Gerüchten aus wissenschaftlicher Sicht auf den Grund. Dabei geht’s speziell um: Soja und Brustkrebs Soja und Prostatakrebs Soja und Verweiblichung und Fruchtbarkeit Soja und Wachstum Soja und Schilddrüsenerkrankungen Soja und Regenwald Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukunden-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Quellen Soja und Brustkrebs: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34371819/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31278047/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33770661/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19221874/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28263368/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27038352/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19403632/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20505018/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15734719/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17579894/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12468591/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24586662/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27918846/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11431339/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11573864/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29277346/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17927928/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16595782/ Soja und Schilddrüse: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21325465/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30850697/ Soja und Prostatakrebs: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33764851/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29300347/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24053483/ Soja und Wachstum: https://www.health.gov.il/English/Topics/FoodAndNutrition/Nutrition/Adequate_nutrition/soy/Pages/default.aspx https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18450914/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2661347/ Soja und Regenwald: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/production.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18470284/ https://www.researchgate.net/publication/267220413 https://www.regenwald-schuetzen.org/fileadmin/user_upload/pdf/Position/positionspapieroroverde-soja-fleisch.pdf https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/WWF_Fleischkonsum_web.pdf https://www.bothends.org/uploaded_files/document/Soy_Barometer2014_ENG.pdf https://www.vzhh.de/sites/default/files/medien/166/dokumente/14-04_vzhh_Vegan_Herkunft_Soja.pdf Soja bei (biologischen) Männern: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19524224/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11352776/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19819436/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33383165/ Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache

Einfluss von Fermentation auf Immunsystem, Psyche und Gewicht Fermentierte Lebensmittel sind im Trend. Die Fermentation soll positive Auswirkungen auf Immunsystem, Herz-Kreislauf-System, Körpergewicht, Psyche und Verdauung haben. Aber stimmt das? Können Probiotika unsere Gesundheit verbessern? Oder sind Probiotika schädlich? All diese und weitere Fragen beantworte ich in dieser Podcastepisode. Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukunden-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Literatur zum Weiterlesen: Allgemein: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22529959/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24780623/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21660519/ Verdauung: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19220890/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25780308/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29460487/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28286561/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19114770/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29118557/ Immunsystem: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25430686/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27495104/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21901706/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17726308/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17922955/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23440782/ Lebensmittel: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25580813/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12728216/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25694676/ Psyche: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27413138/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20974015/ Gewichtsabnahme: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24299712/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23614897/ Herz-Kreislauf-System: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11114681/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25047574/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23823502/ Ekzeme bei Kindern und Säuglingen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26044853/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18843705/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23083673/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11069570/ Probiotika: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5433529/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3983973/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3426293/ https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20208051/ Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache

So sollte deine Einkaufsliste aussehen Stehst du manchmal ahnungslos im Supermarkt und weißt nicht, was du einkaufen sollst? Genau das führt oft dazu, dass wir ungesunde Lebensmittel in unseren Einkaufswagen legen. In dieser Episode gebe ich dir hilfreiche Tipps, wie ein gesunder Einkauf aussehen sollte und wie du dich im Supermarkt zurechtfinden kannst. Außerdem zeige ich dir, wie du eine Einkaufsliste sinnvoll zusammenstellst. Mein Buch plant.based. bei Amazon: https://amzn.to/3KqPcqn Mein Buch Endlich vegan bei Amazon: https://amzn.to/3LKxJtT Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukunden-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Passende Podcastepisoden: Unterwegs gesünder essen: 15.09.22 Ballaststoffe & PCOS (mit Marie): 31.08.22 Ungesunde Lebensmittel reduzieren: 29.08.22 Sättigungsgefühl: 30.07.22 Passende Blogartikel: https://sattesache.de/gesunder-veganer-ernaehrungsplan/ https://sattesache.de/gesunde-ernaehrung-im-stressigen-alltag-2/ https://sattesache.de/heisshunger-vermeiden-gruende/ Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache

So einfach kannst du dich unterwegs gesünder ernähren Bist du häufig unterwegs und hast Probleme dich gesund zu ernähren? Dann können dir diese 7 Tipps helfen! Ich zeige dir in dieser Episode, wie du es auch schaffst dich unterwegs gesund zu ernähren. Mein Buch plant.based. bei Amazon: https://amzn.to/3KqPcqn Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukunden-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Passende Podcastepisoden: Ballaststoffe & PCOS (mit Marie): 31.08.22 Sättigungsgefühl: 30.07.22 Ernährung als Medizin: 19.05.22 Natürliches Hungergefühl (mit Bastienne): 26.11.20 Passende Blogartikel: https://sattesache.de/gesunder-veganer-ernaehrungsplan/ https://sattesache.de/gesunde-ernaehrung-im-stressigen-alltag-2/ https://sattesache.de/heisshunger-vermeiden-gruende/ https://sattesache.de/gut-und-gunstig-essen-in-rom-dein-foodguide-fur-rom/ https://sattesache.de/gut-und-guenstig-essen-in-giessen/ https://sattesache.de/vegan-in-vietnam/ Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache

Alles was du über Ernährung bei PCOS wissen musst Unser Buch plant.based. bei Amazon*: https://amzn.to/3KqPcqn Das polyzystische Ovarsyndrom, kurz PCOS, ist eine Erkrankung, die nur Menstruierende betrifft. Sie geht mit einer unregelmäßigen Blutung, zunehmend männlicher Körperbehaarung und nicht selten chronischen Entzündungen einher. In dieser Episode spreche ich mit meiner Co-Autorin und Medizinerin Marie über den Einfluss der Ernährung, speziell der pflanzenbasierten Ernährung, auf die Erkrankung PCOS. Sie beantwortet u. a. folgende Fragen: Warum sollte ich mich bei PCOS pflanzenbasiert ernähren? Inwiefern ist PCOS ähnlich zu Diabetes Typ 2? Ist Low Carb sinnvoll bei PCOS? Wie wichtig sind Ballaststoffe bei PCOS? Gibt es einen Zusammenhang zwischen PCOS und dem Darmmikrobiom? Wie sollte ein Ernährungsplan bei PCOS aussehen? Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukunden-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Podcastepisoden mit Marie: Kann man Hormone beeinflussen: 30.06.22 Tipps gegen Blähungen, Leaky Gut & Bittertropfen: 16.09.21 Ernährung bei Verstopfungen, Blähungen & Durchfall: 02.09.21 Reizdarm & FODMAP Diät: 04.02.21 Ernährung in der Stillzeit: 08.10.20 Ernährung in der Schwangerschaft: 20.08.20 PCOS, Unfruchtbarkeit & Menstruation: 16.07.20 Literatur zum Weiterlesen: Kelly J et al.: Type 2 Diabetes Remission and Lifestyle Medicine: A position statement from the American College of Lifestyle Medicine. American Journal of Lifestyle Medicine 2020; 14(4): 406-419. Turner- Mc Grievy GM et al: Low glycemic index vegan or low-calorie weight loss diets for women with PCOS: a randomised controlled feasibility study. Nutrition Research 2014; 34(6): 552-558. Eslamian G et al.: A dietary carbohydrate composition is associated with PCOS: a case-control study. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2017; 30(1): 90-97. Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Link. Beim Kauf über diesen Link erhalte ich eine kleine Provision, ohne dass für dich Mehrkosten entstehen :)