Video-Thema | Videos | DW Deutsch lernen Kaffeehandel: mit dem Segelschiff nach Hamburg
Jun 25, 2025
Jens Klein, Gründer der Genossenschaft Café Ciavalo, organisiert fairen Bio-Kaffee aus Nicaragua und initiierte emissionsarmen Segeltransport. Er erzählt von der Gründung, Recherche vor Ort und wie rund 250 Familien bessere Einkommen erhalten. Es geht um den viermonatigen Versand per Segelschiff, das Entladen in Hamburg und die lokale Verteilung bis zur Rösterei in Leipzig.
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Vom Journalisten Zum Genossenschaftsgründer
- Jens Klein kündigte seinen Job und reiste nach Nicaragua, um Kooperativen und Bio-Kaffee zu recherchieren.
- Aus dieser Recherche gründete er 2014 die Genossenschaft Café Ciavalo mit dem Ziel fairere Preise zu zahlen.
Stabile Preise Statt Marktvolatilität
- Rund 250 Familien profitieren heute von stabilen Festpreisen pro Pfund statt volatiler Weltmarktpreise.
- Das ermöglicht verlässlichere Einkommen und fördert organischen Bio-Anbau in den Kooperativen.
Vier Monate Mit Dem Segelschiff
- Einmal im Jahr schifft der Frachtsegler Avontour die Bohnen emissionsfrei von Nicaragua nach Hamburg, die Überfahrt dauert etwa vier Monate.
- In Hamburg entladen Freiwillige, ein Teil wird per Lastenrad verteilt, der Rest nach Leipzig geröstet.
