Jens Klein
Gründer der Genossenschaft Café Ciavalo, der Bio- und Fairtrade-Kaffee aus Nicaragua organisiert und den emissionsarmen Transport per Segelschiff (Avontour) initiiert hat.
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Jun 25, 2025 • 5min
Kaffeehandel: mit dem Segelschiff nach Hamburg
Jens Klein, Gründer der Genossenschaft Café Ciavalo, organisiert fairen Bio-Kaffee aus Nicaragua und initiierte emissionsarmen Segeltransport. Er erzählt von der Gründung, Recherche vor Ort und wie rund 250 Familien bessere Einkommen erhalten. Es geht um den viermonatigen Versand per Segelschiff, das Entladen in Hamburg und die lokale Verteilung bis zur Rösterei in Leipzig.
