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Leben in 3500 Metern Höhe – Hoch oben in den Schweizer Alpen leben und arbeiten Erich Furrer und Daniela Bissig zwischen Technik und Natur. Wie sieht ihr Alltag in der höchstgelegenen Forschungsstation Europas auf dem Jungfraujoch aus?

Wenn der Berufsabschluss nicht anerkannt wird – Viele Menschen ziehen innerhalb der Europäischen Union um – und wollen weiter in dem Beruf arbeiten, den sie in ihrem Heimatland gelernt haben. Doch in Ländern wie Deutschland ist das nicht immer so einfach.

Kunst mit allen Sinnen – In Museen soll man normalerweise Kunstwerke nur mit dem Blick erfassen. Doch wie können dann Menschen mit Sehbehinderung Kunst erleben? Das Van Gogh Museum in Amsterdam bietet dazu eigene Führungen an.

Ein Streichelzoo mit KI-Tieren – In einem deutschen Museum können Kinder jetzt einen Streichelzoo mit KI-Tieren besuchen. Forscherinnen und Forscher wollen damit herausfinden, wie gut kleine Kinder den Unterschied zu echten Tieren erkennen können.

Fußball-Profis von morgen: BVB-Akademie in Ghana – Die BVB International Academy unterstützt junge Fußballtalente in Ghana und bietet Jugendlichen damit große Chancen. Eltern, Trainer und Spieler berichten, warum Fußball hier sehr viel mehr bedeutet als nur ein Spiel.

Wenn Fotos plötzlich auf Pornoseiten auftauchen – Mina Camira verkauft online Kleidung – und fotografiert sie. Doch dann sieht sie ihre Fotos auf Pornoseiten. Wie viele andere Betroffene hat sie das Gefühl, mit dem Missbrauch allein gelassen zu werden.

Stadtentwickler: erklärt Planungsansätze, vergleicht Behörden und nennt ein Croydon-Projekt als Vorbild. Unbekannter Mieter: schildert emotional die extremen Zustände bei Wohnungsbesichtigungen. Gespräche drehen sich um die dramatische Wohnungsnot, fehlende bezahlbare Angebote, Genehmigungs- und Kostenprobleme sowie die Idee, schneller und ganzheitlicher zu bauen.

Christoph Hofer, erfahrener Käsemeister, erklärt die traditionelle Herstellung von Emmentaler. Er spricht über AOP-Regeln, spezielle Bakterienkulturen und das präzise Pressen der 120‑kg-Laibe. Themen sind Salzbad, Reifung bei 22 °C und wie Kohlensäure und Heupartikel die Löcher bilden.

Unbekannter Gast, ein Fachmann für kultivierten Fisch und mycel-basierte Ersatzprodukte, erklärt technische Verfahren kurz und prägnant. Es geht um Laborfisch: Zellisolation, Kultivierung und Schritte bis zum Filet. Mycel als effizienter Fleischersatz und industrielle Fermentation in großen Fermentern werden diskutiert. Zulassung und mögliche Auswirkungen auf Ernährung und Umwelt runden das Gespräch ab.

Kitty Steiner, Retro-Liebhaberin aus Gelsenkirchen, lebt im Stil der 1960er mit originaler Kleidung, Möbeln und einem VW-Käfer (1965). Sie erzählt von ihrem Retro-Alltag, ihrem Friseursalon mit Originalgeräten und warum sie alte Geräte, Musik und Mode dem modernen Einheitslook vorzieht. Auch Beziehung und moderne Technik spielen dabei eine Rolle.