Emprendebroders 88. MÁS de MIL 'cuchareables' en 4 minutos
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Sep 17, 2024 Hoy conversamos con Alessandra Penny, fundadora de una pastelería famosa por sus postres 'cuchareables'. Nos cuenta cómo su pasión por la repostería floreció en su infancia y cómo la pandemia la impulsó a emprender desde casa. Compartió su éxito viral en TikTok y su estrategia de branding en redes sociales. Habló sobre el miedo como motor, los sacrificios que hizo y la importancia de entender al cliente. Además, reveló la historia detrás de sus innovadores cuchareables y cómo eso impactó sus ventas.
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Casa Convertida En Taller
- Alessandra convirtió su casa en un taller hasta que los vecinos la echaron por el volumen de pedidos y motos.
- Terminó mudándose a un taller propio tras pasar de cocinar sola a coordinar cinco personas en su cocina familiar.
Viral Desde El Primer TikTok
- Su primer TikTok lo montó con ayuda de una amiga y se volvió viral en poco tiempo.
- Ese primer impulso digital le trajo seguidores y ayudó a escalar sus pedidos desde Instagram y Rappi.
Decisiones Guiadas Por Lo Inconsciente
- Los clientes deciden con impulsos inconscientes como tamaño, no solo por sabor.
- Entender esos motivos permite diseñar producto y precio para que prefieran tu oferta aun si es más cara.