Métamorphose, éveille ta conscience ! Bien nourrir son cerveau : stress, anxiété, dépression avec le psychiatre Guillaume Fond #609
78 snips
Jul 14, 2025 Dans cet échange captivant, le Dr Guillaume Fond, psychiatre et pionnier de la psychonutrition, partage des insights percutants sur l'impact de notre alimentation sur le cerveau. Il explique comment 80% de la population mondiale souffre de dénutrition cérébrale, rendant les individus vulnérables au stress et à la dépression. Il évoque l'importance des oméga-3, de la vitamine D et de la théanine pour renforcer notre santé mentale. Enfin, il souligne le lien indissociable entre nutrition, cognition et bien-être psychologique.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Gestion traitement et compléments
- Ne jamais arrêter un traitement médicamenteux seul, toujours consulter un médecin pour un sevrage progressif.
- Compléments alimentaires efficaces doivent être utilisés en complément, pas en substitution systématique.
Les vertus de la théanine
- La théanine améliore à la fois calme et concentration, sans effets secondaires des médicaments.
- Elle équilibre la caféine du thé pour éviter crash et troubles du sommeil.
Enjeux sur les oméga-3 marins
- Les oméga-3 essentiels au cerveau proviennent du plancton via les poissons gras.
- La contamination des poissons et élevages diminue leur teneur en oméga-3 et complexifie les recommandations d'achat.
