Guillaume Fond
Médecin psychiatre, chercheur et enseignant universitaire spécialisé en psychonutrition et microbiote; auteur de l'ouvrage Compléments alimentaires & santé mentale et pionnier français des liens entre alimentation et santé mentale.
Top 3 podcasts with Guillaume Fond
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Jul 14, 2025 • 1h 11min
Bien nourrir son cerveau : stress, anxiété, dépression avec le psychiatre Guillaume Fond #609
Dans cet échange captivant, le Dr Guillaume Fond, psychiatre et pionnier de la psychonutrition, partage des insights percutants sur l'impact de notre alimentation sur le cerveau. Il explique comment 80% de la population mondiale souffre de dénutrition cérébrale, rendant les individus vulnérables au stress et à la dépression. Il évoque l'importance des oméga-3, de la vitamine D et de la théanine pour renforcer notre santé mentale. Enfin, il souligne le lien indissociable entre nutrition, cognition et bien-être psychologique.
Feb 5, 2026 • 1h 7min
Les compléments alimentaires indispensables pour le cerveau et le microbiote - Dr Guillaume Fond - Dialogue #223
Guillaume Fond, psychiatre et chercheur en psychonutrition, spécialiste de l’influence de la nutrition sur cerveau et microbiote. Il évoque le rôle du DHA et des oméga‑3, l’importance de la vitamine D, les probiotiques et le zinc, ainsi que l’impact des aliments ultra‑transformés, le timing alimentaire et les limites du 'food first' pour la santé mentale.
Feb 12, 2026 • 1h 9min
Les compléments alimentaires qui marchent vraiment pour la santé mentale avec le chercheur Dr Guillaume Fond #666
Guillaume Fond, médecin psychiatre et chercheur en psychonutrition, explore les liens entre alimentation, microbiote et santé mentale. Il évoque oméga‑3, vitamine D, méthylfolate, zinc et probiotiques. Discussions sur durée, doses, preuves scientifiques et précautions avec les extraits de plantes. Conseils pratiques et prévention pour mieux nourrir le cerveau.
