Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Portius)

Feb 5, 2026
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Dorothea Protius
Dr. Dorothea Protius, Ernährungswissenschaftlerin und Leiterin eines Teams für personalisierte Ernährung, erklärt Zusammenhänge zwischen Ernährung und ADHS. Es geht um Blutzucker, Nährstoffdichte, Omega‑3 sowie Eisen, B‑Vitamine und Vitamin D. Außerdem Diskussionen zu Darm‑Hirn‑Achse, Mahlzeitenstruktur, Supplements und warum es keine pauschale ADHS‑Diät gibt.
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Episode notes
INSIGHT

Wechselwirkung Mit Essstörungen

  • ADHS und Essstörungen treten häufig gemeinsam auf und können sich gegenseitig verstärken.
  • Manche kompensieren Emotionen durch Überessen, andere durch kontrolliertes Essen oder Hungern.
ADVICE

Tagesstruktur Für Bessere Symptomkontrolle

  • Etabliere eine geregelte Tagesstruktur mit festen Schlaf‑ und Mahlzeitenzeiten, um ADHS‑Symptome zu reduzieren.
  • Regelmäßigkeit stabilisiert Dopamin- und Cortisol‑Haushalt und mindert innere Unruhe.
ADVICE

Proteinreich Essen Für Sättigung Und Dopamin

  • Iss proteinreiche und nährstoffdichte Mahlzeiten, um Sättigung und Dopaminsynthese zu unterstützen.
  • Achte auf Eisen, Vitamin D und B6 als Kofaktoren für Neurotransmitterbildung.
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