Dans la Tête d'un Coureur Comment bien se ravitailler sur Marathon ? L’essentiel en 15 minutes chrono !
11 snips
Mar 11, 2026 Laurie-Anne Marquet, docteure en nutrition et physiologie du sport, spécialiste du ravitaillement en course. Elle parle des types d’aliments à privilégier et de ce qu’il faut lire sur les étiquettes. Elle explique combien de glucides par heure et donne des formats pratiques (gels, compotes). Elle insiste aussi sur l’hydratation régulière et la nutrition immédiate après l’arrivée.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Pourquoi Le Ravitaillement Détermine Le Marathon
- Le ravitaillement est crucial car les réserves de glycogène tiennent ~1 à 1,5 heure.
- Sans apports réguliers de glucides on bascule sur les lipides et on « tape le mur » avec une perte d'intensité notable.
Testez Les Aliments Pendant Les Sorties Longues
- Testez tout ce que vous mangerez le jour J pendant les sorties longues à allure marathon.
- Privilégiez textures semi-solides/liquides (gels, compotes, pâtes de fruits) pour éviter de mâcher et les gênes respiratoires.
Privilégiez Gels Et Purées Plutôt Que Barres
- Préférez gels, compotes et pâtes de fruits aux barres solides en course à pied.
- Morcelez les gels si besoin (demi/tiers) et privilégiez les gourdes refermables pour éviter les désordres.