Revolution im Wohnzimmer: Täglich Bio-Gemüse ohne Erde | Maus & Hülskötter & Nina Ruge

Mar 6, 2026

Jonas Hülskötter, Mitgründer von Urban Hive, entwickelt Indoor-Gärten und Aeroponik-Lösungen. Tom Maus, CEO von Greeny Plus, baut 2‑Meter-Pflanztürme und Pflanzkapseln für Zuhause. Sie erklären Aeroponik ohne Erde. Es geht um Wasserersparnis, schnelle Ernte, Microgreens als Nährstofflieferanten, Strom- und Kostenfragen sowie praktische App‑ und Designlösungen für die Küche.

Ask episode

AI Snips

Chapters

Transcript

Episode notes

ADVICE

Stelle Licht und Nährstoffe gezielt ein

Nutze spezielle Pflanzen-LEDs und eine abgestimmte Nährlösung für optimale Indoor-Wachstumsbedingungen.
Jonas Hülskötter betont, dass Lichtwellen und regelmäßige Nährstoffzufuhr das perfekte Ökosystem für Pflanzen schaffen.

INSIGHT

LEDs sind Kernstück und günstig im Betrieb

LED-Growlights imitieren Sonnenlicht und sind zentral für Wachstum in geschlossenen Räumen.
Tom Maus nennt die Stromkosten etwa 12 Euro pro Monat für den 2‑Meter-Turm bei deutschen Strompreisen.

ADVICE

Setze Aeroponik zur Wassereinsparung ein

Nutze Aeroponik, um drastisch Wasser zu sparen gegenüber klassischer Landwirtschaft.
Jonas erwähnt Studien und sagt Aeroponik kann bis zu 95% Wasser einsparen, weil kaum Verdunstung stattfindet.

Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode

Get the app

In dieser Folge spreche ich mit Tom Maus, CEO von Greeny Plus, und Jonas Hülskötter, Gründer von Urban Hive. Gemeinsam haben sie eine Technologie für den privaten Haushalt adaptiert, die bisher vor allem im großen Stil im Indoor-Farming genutzt wurde: die Aeroponik. Dabei wachsen Pflanzen ohne Erde; die Wurzeln hängen in der Luft und werden in Intervallen mit einer Nährstofflösung und Sauerstoff versorgt. Dieser "Ackerbau fürs Wohnzimmer" ermöglicht es, bis zu 95% Wasser gegenüber der herkömmlichen Landwirtschaft einzusparen und das Wachstum massiv zu beschleunigen. Besonders im Hinblick auf Healthy Longevity ist die maximale Frische entscheidend: Zwischen Ernte und Konsum vergehen oft nur wenige Sekunden, wodurch wertvolle Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe voll erhalten bleiben. Wir besprechen die Funktionsweise der 2-Meter-Pflanztürme, die Kosten, den Stromverbrauch und das enorme Potenzial von Microgreens für unsere Zellgesundheit.

In dieser Folge sprechen wir u.a. über folgende Themen:

Was genau ist Aeroponik und wie wachsen Pflanzen gesund ohne einen einzigen Krümel Erde?

Warum spart dieses System bis zu 95% Wasser im Vergleich zur klassischen Landwirtschaft ein?

Wie schafft es die Technik, dass Gemüse zu Hause deutlich schneller reift als im eigenen Garten?

Kann ein zwei Meter hoher Pflanzturm wirklich eine komplette Familie gemüsebasiert ernähren?

Wie imitieren spezielle Lichtschwerter das Sonnenlicht und was kostet das an Strom?

Warum sind Indoor-Systeme quasi immun gegen Schädlinge, Schimmel und Pestizide?

Wie hoch ist die Dichte an gesunden sekundären Pflanzenstoffen bei der Ernte direkt in der Küche?

Was macht Microgreens zu echten Nährstoff-Bomben für unsere Zellverjüngung?

Wie nachhaltig ist ein Pflanzturm aus dem 3D-Drucker, der aus Bio-Materialien besteht?

Weitere Informationen zu Tom Maus (Greeny Plus) findest du hier:

https://greenyplus.com/pages/unser-team

LinkedIn: linkedin.com/in/tom-maus-a2715313

Weitere Informationen zu Jonas Hülskötter (Urban Hive) findest du hier:

https://urbanhive.de/

LinkedIn: linkedin.com/in/jonashülskötter

Du interessierst dich für Gesunde Langlebigkeit (Longevity) und möchtest ein Leben lang gesund und fit bleiben, dann folge mir auch auf den sozialen Kanälen bei Instagram, TikTok, Facebook oder YouTube.

https://www.instagram.com/nina.ruge.official

https://www.tiktok.com/@nina.ruge.official

https://www.facebook.com/NinaRugeOffiziell

https://www.youtube.com/channel/UCOe2d1hLARB60z2hg039l9g

Disclaimer: Ich bin keine Ärztin und meine Inhalte ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich bitte an deinen Arzt/deine Ärztin.

STY-262