Comer y correr

'Comer y correr', escrito por Julio Basulto junto con el doctor Juanjo Cáceres, explora las necesidades nutricionales de los corredores y deportistas recreativos.

Aporta pautas sobre timing de comidas, macronutrientes, hidratación y entrenamiento, basadas en evidencia científica y experiencia clínica.

El libro desmitifica creencias populares sobre la dieta deportiva y ofrece planes adaptables al día a día de aficionados al running.

En la conversación se menciona para señalar la discrepancia entre la percepción popular (muchos corredores comen bien) y datos reales sobre hábitos alimentarios.