Mat & atferds Undringspod

Professor Jan Raa, emeritus i mikrobiologi med lang erfaring innen tarmmikrobiota, deler innsikt om tarmfloraens betydning for helse og behovet for et paradigmeskifte i medisin. Han diskuterer hvordan vi må samarbeide med bakteriene, ikke mot dem. Raa utfordrer tradisjonelle kostråd og fremhever hvor viktig morsmelk og fiberrik mat er for barnas tarmflora. Han advarer også mot ultraprosessert mat og tar opp hvordan tapte bakterier kan kobles til livsstilssykdommer. Praktiske råd for å styrke mikrobiomet avslutter samtalen.

I denne samtalen møter vi Eva Fjeldstad, ekspert på proteinintoleranse, som deler innsikter om hvordan mat påvirker både tarm og mental helse. Hun forklarer mekanismene bak proteinintoleranse og koblingen til psykiske lidelser som angst og depresjon. Eva omtaler også viktigheten av tarmfloraen og hvordan matens kvalitet kan påvirke psykisk velvære. Det diskuteres hvordan enzymer, lekk tarm, og til og med antibiotika kan spille en rolle i vår mentale tilstand.

I denne episoden har vi en hyggelig og lærerik prat med lege og forfatter Berit Nordstrand, som er aktuell med boken På lag med magen. 🌱Berit deler enkle og smarte tips om hva du kan spise mer av for å ta vare på tarmen – og hvordan de gode tarmbakteriene påvirker alt fra søvn og energi til humør og helse.En spennende episode for deg som vil føle deg bedre i kroppen – uansett alder!💚 God lytting!P.S. Les også vår bokanmeldelse av boka "På lag med magen"" her>>

I denne podcastepisoden blir vi bedre kjent med biolog og forfatter Ann-Marie Lidmark fra Sverige, som ga ut boken Frisk uten mediciner: om ADHD och Autism i 2016. Det var litt tilfeldig hvordan hun kom inn på dette temaet, men det førte både til et spennende prosjekt med tidligere fengselsinnsatte og kosthold, mange foredrag om temaet samt skriving av bok. Boka er utsolgt, men om du er interessert i et pdf-eksemplar, så kan du kontakte henne på lidmark@gmail.com. God lytting!

Temaet i denne episoden er fertilitet, graviditet og amming, og det er jo ganske passene på valentinsdagen! Fertiliteten går dessverre ned hos både kvinner og menn, og flere og flere barn sliter med utfordringer som uro, adhd, autisme, lærevansker og konsentrasjonsproblemer. I denne episoden deler Margit sin erfaring og kunnskap om hvordan man kan øke fertiliteten og legge til rette for gode "vekstvilkår" for fosteret på en naturlig måte, og hvorfor dette er viktig for å kunne gi et best mulig utgangspunkt for barnets (og foreldrenes) helse. God lytting!Nysgjerrig på å lære mer om naturlige måter å øke fertilitet på, og hvordan gi barnet ditt et best mulig utgangspunkt med naturlig mat?Bøker vi snakker om i podcasten er:- Nourishing traditions av Sally Fallon- The Nourishing traditions book of baby and child av Sally Fallon- GAPS dietten utviklet av dr. Natasha Campbell-McBride

I denne episoden blir vi bedre kjent med snart ferdigutdannet psykiater, Simen Løseth. Simen jobber til vanlig på psykiatrisk poliklinikk, men driver også instagramkontoen Ernæringspsykiater med godt over 8000 følgere, og stiller opp i podcaster og holder foredrag. Han er opptatt av hvordan kostholdet påvirker vår mentale helse, bl.a. med fett, ketogent kosthold og lavkarbo. Hør hans tanker og hvordan han jobber med dette også mot pasienter.Vi er også innom ulike digresjoner :) God lytting!Følg Simen på instagramkontoen, Ernæringspsykiater>>P.S. Bli medlem og støtt Mat & atferd, slik at vi kan fortsette å dele sammenhengen mellom kosthold og psykisk helse med bl.a. vår podcast >>

I denne episoden, del 2 av kostholdsrådene setter Mat & atferd lys på problematikken rundt temaet fett i de nye kostholdrådene.Mat & atferd mener at dagens anbefalinger rundt fett rett og slett er feil (!) og fører til dårligere helse i befolkningen, både psykisk og fysisk..Om du ikke allerede har hørt del 1 om ultraprosessert mat i denne serien, så kan du lytte til den her>>Mat & atferd sendte et høringsinnspill på disse temaene i våres, og dette er utgangspunktet for denne episoden.Hele innspillet kan lese her>>I innspillet finner du også referanser til alle forskningsartiklene vi nevner i podcastepisodene. Lær mer om fett med Vivan L. Veum i episode 11 Dette må du vite om omega 3 og omega 6 med Maren Kvalvaag-Westad Støtt vårt arbeide og vår podcast - Bli medlem her>>

I denne episoden er vi innom flere områder som angår fett, både når det gjelder fett i mat og fett i kroppen. Visste du f.eks. at fettvev også har gener som kan slå seg av og på? Slår disse seg på er dette et tegn på ubalanse i kroppen og kan føre til f.eks. lavgradig betennelse, noe vi vet er skadelig for kroppen. Få også tips om hvilke fettkilder du bør prioritere fra en som har forsket på temaet. Vivian er et av styremedlemmene i sentralstyret til Mat & atferd, og i denne episoden blir vi bedre kjent med henne og hennes reise innen ernæringsfeltet og hennes forskning. God lytting!P.S. Liker du podcasten vår? Del og lik! Og bli gjerne medlem hos oss nå med vår desemberkampanje! Se tilbud på medlemskap her (obs, obs, tilbudet gjelder kun frem til nyttår!)>>

I denne episoden har vi ikke bare med oss forfatter og rådgiver Margit Vea, men også to av hennes kunder som har testet ut rosenrottinktur og endring av kosthold!Mona (mor) og Anne-Lise (datter) Engedal har begge adhd, og har slitt med ulike problemstillinger knyttet til dette. De har begge opplevd bedringer ved hjelp av rosenrottinktur, og har begynt å utforske effekten av et endret kosthold. Anne-Lise som har slitt med både depresjon og angst i åresvis, og vært så dårlig at hun ikke har fått karakterer på skola, er nå tilbake på skolebenken. Likte du episoden? Lik og del den!P.S. Bli gjerne medlem hos oss til kampanjepris denne høsten, slik at vi kan fortsette å formidle sammenhengen mellom kosthold og psykisk helse! Sjekk www.matogatferd.no 

Lær mer om hjernetåke og hva du kan gjøre for å kvitte deg med den, med Dr. Erik Hexeberg!P.S. Sjekk ut Dr. Hexebergs bok "Ut av hjernetåken", f.eks. her hos NorilLikte du podcasten? Støtt vårt arbeide og bli medlem til kampanjetilbud her>>