Julia Tulipans' Evolution Radio Show

In dieser Folge: Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Schmerztherapie - Arthrose: Behandlungsmöglichkeiten, Nahrungsergänzung (Supplementierung) und was man zu Hause machen kann. Heilpraktikerin Aurelia von Linden mit dem Spezialgebiet chronische Beschwerden wie Reizdarm und Entzündungen. Wie weit ist die Abnutzung, Degeneration der Gelenke wirklich? "Oft geht das Problem los nach einem Sturz". Chronische Entzündungsreduzierung, bevor es zur Degeneration kommt: Omega-3 Fischöl Weihrauch (gutes) Fett in der Nahrung NICHT vermeiden bzw. Säureblocker reduzieren und Funktion der Gallensäure und Magensäure überprüfen (notwendig für die richtige Fettverdauung) B-Vitamine Sonne (für die Vitamin D Produktion) Links Homepage Heilpraktikerin Aurelia von Linden News und Infos auf der Facebook Seite Nächster Vortrag: 11. Mai 2016, München Persönliche Terminvereinbarung? hier klicken Vortrag: Wenn Schmerzen plagen Haben Sie Schmerzen? Öfter oder vielleicht sogar dauerhaft? Freuen Sie sich auf ein paar einfach umzusetzende Tipps und Tricks für zu Hause. Außerdem erfahren Sie Hintergrundinformationen über Schmerzentstehung und ich zeige Ihnen Wege auf, welche Sie vielleicht auch für sich nutzen können. Für Ihre persönlichen Fragen ist natürlich auch ausreichend Zeit eingeplant. Ich freue mich auf Sie! Datum/ Uhrzeit: 11.05.2016 / 18:30 Uhr Ort: SaniPlus Apotheke im PEP Adresse: Ollenhauerstr. 6, 81737 München Kostenfrei Weitere Infos hier Moderatoren JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Dr. Vilmos Fux LIVE auf der Paleo Convention Berlin Dr. Vux wird auf der PaleoCon 2016 einen Vortrag über Vitamin D halten! Was: Paleo Convention 2016 Wann: 6. & 7. August 2016 Wo: Berlin, Germany - Postbahnhof Berlin Tickets: Eventbrite (hier klicken) In Folge #057: Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Eine interessante Entwicklung bei vielen Menschen, die einer Low Carb/ketogenen Ernährung folgen, ist der leicht erhöhte Nüchtern-Blutzucker bzw. erhöhter Blutzucker nach dem Training. Dieser Umstand ist natürlich etwas befremdlich. Wählt man doch diesen Lebensstil um den Blutzucker und das Insulin zu regulieren. Der ganze Artikel zum Thema Erhöhter Blutzucker und physiologische Insulinresistenz Bücher Die Klinik der Glutenintoleranz im Erwachsenenalter: eine retrospektive Studie und neue Erkenntnisse - Dr. Vilmos Fux Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

In dieser Folge: Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Auszüge aus Pawel's Artikel: http://www.superhumanoid.info/superblog/2015/05/25/ist-sitzen-das-neue-rauchen-ist-es-paleo/ ##Sitzen als Trend Der König sitzt auf dem Thron, ein Prozess der Kultivierung begann irgendwann. Es wird uns in der modernen Welt aber auch nicht leicht gemacht. Tolle Sitzmöbel an jeder Ecke und der Lebensstil ist auf Sitzen ausgelegt. Viele Menschen bewegen sich täglich nur noch von einem Stuhl auf einen anderen, vom Autositz auf den Bürostuhl und dann in den Fernsehsessel. ##Sitzen ist fast wie Rauchen So wie damals Rauchen ein Trend war (hier mein Artikel wie ich zum Nichtraucher wurde) und man sich zum Rauchen traf und das der gemeinsame Nenner war. Es wird durchschnittlich 9,3 Stunden pro Tag gesessen , im Vergleich zu 7,7 Stunden schlafen. Sitzen ist so weit verbreitet und so allgegenwärtig, dass es nicht einmal in Frage gestellt wird. Und alle anderen machen es ja auch, so dass die Idee nicht aufkommt, dass es nicht in Ordnung ist. So war es auch anfangs mit dem Rauchen, deswegen könnte Sitzen das neue Rauchen sein. Rauchen war das Problem der vorherigen Generation, Sitzen ist das Problem dieser Generation. Zu viel sitzen ist höchst ungesund, eben vergleichbar mit Rauchen. Auf diese Weise, ist man darauf gekommen, zu sehen, dass Sitzen das Rauchen dieser Generation ist. ##Auswirkungen auf die Gesundheit Nach 1 Stunde sitzen ist die Produktion von Enzymen, die Fett verbrennen, um bis zu 90% rückläufig. Deswegen ist weniger sitzen beim Thema Abnehmen ebenfalls ein wichtiger Faktor. Sitzen verlangsamt den Stoffwechsel des Körpers. Untersuchungen zeigen, dass dieser Mangel an körperlicher Aktivität direkt mit Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Brustkrebs oder Darmkrebs verbunden ist. Zu langes Sitzen kann auch zu Muskelverspannungen und Rückenproblemen führen. Studien zufolge erhöht es auch die Risiken für Bluthochdruck, Arteriosklerose und Thrombosen. Sogar Bereiche des Gehirns sollen im Sitzen degenerieren. Darüber habe ich im Buch bereits geschrieben bzw. Sitzen bereits thematisiert. Lösung? Die Lösung ist der Stehtisch? Meetings am Stehtisch, Kaffee am Stehtisch, Arbeiten am Stehtisch? Links: Video für essenzielle Bewegungen TED-Talk: Nilofer Merchant: Got a meeting? Take a walk Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Dr. Vilmos Fux LIVE auf der Paleo Convention Berlin Dr. Vux wird auf der PaleoCon 2016 einen Vortrag über Vitamin D halten! Was: Paleo Convention 2016 Wann: 6. & 7. August 2016 Wo: Berlin, Germany - Postbahnhof Berlin Tickets: Eventbrite (hier klicken) In Folge #053: Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Dr. Vilmos Fux und Julia sprechen über das "leaky-gut" Syndrom. Darunter versteht man eine erhöhte Durchlässigkeit des Darms. Wir sprechen kurz über die eigentliche Definition und was man darunter versteht. Dann erklärt Dr. Fux welche Möglichkeiten der Diagnose es gibt und welche Labortests sinnvoll sind. Weitere Artikel zum Thema Mein Weg zu Paleo und LowCarb Nahrungsergänzung bei Leaky-gut Bücher & Kurse Mag. Julia Tulipan hat zu dem Theme einen Ratgeber geschrieben. Sie hat selber mit "leaky-gut" zu kämpfen gehabt und ihre Strategien in diesem Ratgeber niedergeschrieben. Darm S.O.S. - das Buch(als eBook) oder als Taschenbuch auf Amazon kaufen Darm S.O.S. - der komplette Kurs mit persönlicher Anamnese Die Klinik der Glutenintoleranz im Erwachsenenalter: eine retrospektive Studie und neue Erkenntnisse - Dr. Vilmos Fux Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ##Andere Folgen zu dem Thema Interview mit Heilpraktikerin Dagmar Scheler ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

In dieser Folge: Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Das Fett ist essenziell, der schlechte Ruf ist eine fette Lüge. Leider gibt es die weit verbreitete Meinung, dass Fette grundsätzlich schlecht sind und dick machen. Allerdings ist es das Ergebnis der fettarmen Ernährung und der Light-Produkte in den letzten Jahren, dass die Menschen immer dicker und immer kranker werden. Pawel und ich sprechen in dieser Folge darüber, wie wichtig das richtige Fett in der Erährung ist und auf welche Fett du besonders schauen solltest. Wie setzt sich Fett zusammen und warum verhalten sich nicht alle Fett gleich? Worauf solltest Du bei der Auswahl deiner Fette und Öle achten Wo verstecken sich schlechte Fett in der Ernährung Omega 3 Fischöl, worauf kommt es an und wie erkennt man ein gutes Produkt Weitere Artikel zum Thema Fettzusammensetzung der wichtigsten Speisefette Wie macht der Körper Energie aus Fett? Wie funktioniert eigentlich die Verdauung und die Aufnahme von Fett? 3 Dinge die du über gesättigtes Fett wissen solltest! Was ist das Besondere an MCT Öl? 3 Studien die dir zeigen, welches Fett du Essen solltest Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ #geNUSS[explosion] von [næhr:sinn] - das low carb knusper nuss müsli [næhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* Müsli und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten. Es ist gut als Frühstück und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g. Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt für den Start in den Tag. Wir verarbeiten nur hochwertigste, nährstoffreiche Zutaten, die dich länger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische Nüsse. Mehr darüber erfährst du auf lowcarbmüsli.at oder auf Amazon.de In dieser Folge: Patricia Daly ist zertifizierte Ernährungstherapeutin und hat sich auf die Betreuung von Krebspatienten und den begleitenden Einsatz der ketogenen Ernährung spezialisiert. Ihre Überzeugung für dieses Thema kommt aus einer eigenen, ganz persönlichen Krankheitsgeschichte. Sie ist den Weg vom Patienten zum Therapeuten gegangen. Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Beratung International: http://patriciadaly.com/my-story/contact/ ##Bücher Practical Keto Meal Plan for Cancer The Ketogenic Kitchen ( hier auf Amazon Deutschland kaufen ) What do you get when you take a chef with an interest in nutrition and a nutritional therapist with an interest in great food, both of whom have recently come through cancer? A life-changing way of eating. Low carb. High fat. Extraordinary health. Whether you are facing treatment, going through recovery or simply want to choose food that helps to keep you healthy in the long term, Domini and Patricia's fantastic new book will be your best friend in the kitchen. Jetzt auf Amazon: The Ketogenic Kitchen Patricias Blog http://patriciadaly.com/blog/ Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

#In dieser Folge: Julia und Pawel haben Ihre Favoriten aus 49 Shows für Dich herausgesucht Julia stellt ihre 5 Favoriten aus ihren Interviews vor Pawel stellt seine 5 Favoriten aus seinen Interviews vor Es geht um Erfolgsgeschichten, TCM, Diabetes, Epigenetik und vieles mehr erwartet Dich Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Unglaublich, es ist tatsächlich so weit. Wir sind bei der 50ten Folge der Evolution Radio Show angelangt. Deswegen haben wir uns etwas besonderes für Dich überlegt. Sei gespannt auf die Soundbites aus 49 Folgen und lass Dich von unseren hochkarätigen Gästen und ihren Themen inspirieren und motivieren. Viel Spaß bei dieser besonderen Show! :-) Gäste Michelle Norris Lucia Aronica Dr. Rainer Klement Ivor Cummins Dr. Jeff Gerber Daniela Pfeifer Balázs Bojkó Lars Müller Dennis Holzberg Julia's Favoriten: #6 Michelle Norris - Nein, Danke. Keine OP. #10 Lucia - Epigenetik #42 Ivor Cummins und Jeff Gerber - Treffen mit Dr. Kraft #44 Daniela Pfeifer - TCM #46 Rainer Klement - Krebstherapie und Ketonkörper Pawel's Favoriten #18 Balázs Bojkó - Erfolgsstory Autoimmunkrankheit #32 Lars Müller - Take Action - Hustlen #32 Lars Müller - Erfolgsstory Schilddrüse #36 Dennis Holzberg - Erfolgsstory Abnehmen 46 kg #36 Dennis Holzberg - Verbesserung durch Paleo #Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

In dieser Folge: Was kann ein Stuhlprofil alles abdecken und welche Werte sollten genommen werden? Welche Bakterienstämme sollten wir besitzen und welche machen Probleme? Leaky-gut – Welche Laborwerte sollten man erfassen, wenn man einen durchlässigen Darm (leaky-gut) hat? Welche Zusammenhang besteht zwischen Autoimmunerkrankungen und dem Darm? Ist es normal mehrfach nach dem Stuhlgang wischen zu müssen? Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Dagmar Scheler spricht sehr detailliert über die Darmdiagnostik Sie erklärt  was ein Stuhlprofil alles abdecken kann und welche auf Werte sie achtet. Dagmar erklärt welche Bakterienstämme wir besitzen sollten und welche oft machen Probleme. Eine Sache, die ihr oft unterkommt, ist der leaky-gut, also eine erhöhte Durchlässigkeit des Darms. Es gibt nur wenige Ärzte und Therapeuten, die sich mit leaky-gut auskennen. Dagmar Scheler erklärt auf welche Laborwerte man achten muss und auch welcher Zusammenhang zwischen dem Darm und Autoimmunerkrankungen bestehen. Gäste Dagmar Scheler, Heilpraktikerin Dagmar Scheler ist Heilpraktikerin aus Suhl. Der Beruf des Heilpraktikers ist eine staatlich anerkannte Ausbildung. Der Heilpraktiker hat tiefe medizinische Kenntnisse. Er darf mit kranken Menschen arbeiten und auch zum Beispiel  Infusionen geben. Dagmar Scheler ist auf die Darmgesundheit spezialisiert. Sie betreut auch Krebspatienten, begleitend zur konventionellen Therapie, mit ketogener Ernährung und Entgiftungsprogrammen, besonders nach der Chemotherapie. Website von Dagmar Scheler http://www.my-myosotis.de/ Bücher Darm S.O.S. – Ratgeber Leaky Gut – Der durchlässige Darm: Ergreif‘ die Initiative. Dein Weg zu mehr Kraft, Energie und Wohlbefinden. Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG Willst Du mehr über ketogene Ernährung und Krebs hören? Dann schau Dir doch mein Interview mit Dr. Rainer Klement an. Er spricht über die positive Wirkung der ketogenen Ernährung, besonders begleitend zur Strahlen- oder Chemotherapie. Folge #046 ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Dr. Vilmos Fux LIVE auf der Paleo Convention Berlin Dr. Vux wird auf der PaleoCon 2016 einen Vortrag über Vitamin D halten! Was: Paleo Convention 2016 Wann: 6. & 7. August 2016 Wo: Berlin, Germany - Postbahnhof Berlin Tickets: Eventbrite (hier klicken) In Folge #048: In dieser Folge spricht Dr. Vilmos Fux über die drei Bilder der Glutensensitivität wie sie heute von der Medizin anerkannt sind Zöliakie Weizenallergie Nicht- Zöliakie bedingte Glutenintoleranz. Die klassischen Symptome betreffen den Darm, aber auch Symptome wie Migräne, Müdgkeit, Eisenmangel, Schizorphränie, Hautausschläge, Schilddrüsenunterfunktion und frühzeitige Osteoporose, um nur einige zu nennen. Genau dies macht die Diagnose auch so schwer. Nur ein kleiner Prozentsatz der Patienten zeigt überhaupt die klassischen Symptome. 50% haben nur geringe Darmbeschwerden. Eine Evaluierung der Diagnostik zeigt dass, viele Werte veraltete sind und nicht aussagekräftig. Dr. Vilmos Fux hat in seiner Studie die Daten von 50 Patienten untersucht, die mit Zöliakie diagnostiziert wurden. Um ein besseres Verständnis für die Symptomatik der Zöliakie zu entwickeln, hat er sich alle Laborwerte der Patienten angesehen und auf Auffälligkeiten hin untersucht. Außerdem hat er erfasst, mit welchen Erstbeschwerden die Patienten zum Arzt gekommen sind. Dadurch ist es möglich Gemeinsamkeiten zu entdecken und die Diagnose der Zöliakie zu verbessern. Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Kurze Zusammenfassung Gäste Dr. Vilmos Fux Dr. univ. med. Vilmos Fux ist Mediziner aus Innsbruck.  Er hat sich auf das Thema Weizen- und Glutenintoleranz spezialisiert. Dr. Vilmos Fux hat im Rahmen seiner Diplomarbeit, eine Studie zu dem Thema durchgeführt, und sich im Detail mit den Symptomen und der Diagnostik, hinsichtlich ihrer Verlässlichkeit und Aktualität, beschäftigt. Er hat in seiner Arbeit, die auch als Buch im Akademie Verlag erschienen ist, die wichtigsten Erkenntnisse zusammengefasst. Dieses Buch ist daher, sowohl für Ärzte, als auch interessierte Laien sehr zu empfehlen. Bücher Dr. Vilmos Fux –  Die Klinik der Glutenintoleranz im Erwachsenenalter: eine retrospektive Studie und neue Erkenntnisse   Shownotes Die klassischen Symptome betreffen den Darm, aber auch Symptome wie Migräne, Müdgkeit, Eisenmangel, Schizorphränie, Hautausschläge, Schilddrüsenunterfunktion und frühzeitige Osteoporose, um nur einige zu nennen. Genau dies macht die Diagnose auch so schwer. Nur ein kleiner Prozentsatz der Patienten zeigt überhaupt die klassischen Symptome. 50% haben nur geringe Darmbeschwerden. Eine Evaluierung der Diagnostik zeigt dass, viele Werte veraltete sind und nicht aussagekräftig. Dr. Vilmos Fux hat in seiner Studie die Daten von 50 Patienten untersucht, die mit Zöliakie diagnostiziert wurden. Um ein besseres Verständnis für die Symptomatik der Zöliakie zu entwickeln, hat er sich alle Laborwerte der Patienten angesehen und auf Auffälligkeiten hin untersucht. Außerdem hat er erfasst, mit welchen Erstbeschwerden die Patienten zum Arzt gekommen sind. Dadurch ist es möglich Gemeinsamkeiten zu entdecken und die Diagnose der Zöliakie zu verbessern. Webseiten JULIAS BLOG PAWELS BLOG ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Audio: Video: In dieser Folge: Warum fällt es uns so schwer auf gewisse Lebensmittel zu verzichten? Warum wirken manche Lebensmittel wie Nikotin, Alkohol oder ander Drogen auf uns? In dieser Folge sprechen Pawel und ich über süchtig machende Lebensmittel, unserem persönlichen Kampf mit der Sucht und die besten Strategien wie du dich Sucht überwindest. Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Eine wohl formulierte Low Carb Ernährungsweise lerne in meinem kostenlosen Online Seminar alles über die ketogene Ernährung Gratis Online Seminar Kurze Zusammenfassung Gäste Keine Bücher Dr. David Perlmutter – Dumm wie Brot (English: Grain Brain) Dr. William Davis – Weizenwampe(Englisch: Wheat Belly) Shownotes Warum fällt es uns eigentlich so schwer auf gewisse Lebensmittel zu verzichten? Obwohl wir wissen, dass sie uns schaden – oder das sogar relativ spontan spüren? Warum hört der Rauche nicht zum rauchen auf? Der Alkoholiker nicht zu trinken auf oder der Heroinsüchtige nicht zu spritzen? Weil sie süchtig sind….   Das ist bei Brot was anderes? Oh nein, ganz und gar nicht – wir sind TATSÄCHLICH süchtig. Wie oft habe ich den Satz gehört “ich kann ohne Brot nicht Leben!”   “Wer sich hemmungslos mit fetter Wurst, Fritten oder auch Kuchen mit Sahne vollstopft, kann nach Erkenntnis von US-Forschern genauso abhängig werden wie ein Drogen-Junkie. Das Hirn spielt Fettleibigen, die den Konsum von kalorienreichem, ungesundem Essen nicht lassen können, den gleichen Streich wie Rauchern, Sex-, Heroin- und Kokainsüchtigen“, berichten Paul J. Kenny und Paul M. Johnson im Fachjournal Nature Neuroscience. Interessant ist, was die Forscher auf neurobiologischer Ebene beobachteten.   “Ihr Versuch bestätigt, dass beim Essen das Belohnungssystem des Hirns involviert ist. Wohlgeschmack beeinflusst einen Dopaminrezeptor, der an Sensibilität verlieren kann, wenn die Reize überhandnehmen: Je mehr die Ratten am Ende fraßen, desto mehr sank die Aktivität im Belohnungssystem, sodass sie mehr fressen mussten, um einen ähnlichen Effekt auf der Ebene der Rezeptoren zu erzeugen.”   Pawels Erfahrung bei der Umstellung: Entzug ist schlimmer, als Nichtraucher zu werden.   Zucker Zucker, wie er in natürlichen Lebensmitteln in ausgewogener Menge und im Verbund mit vielen Vital- und Nährstoffen vorkommt, ist wichtig und gesund. Raffinierter Industriezucker jedoch, der nur noch vernachlässigbare Spuren von Vitalstoffen enthält, wird von der Lebensmittelindustrie mittlerweile in nahezu alle Fertigprodukte gemischt – aus nur einem Grund: um Käufer anzulocken. Das Geheimnis hinter all den kalorienreichen Produkten ist nicht – wie man vielleicht denken könnte – Fett, sondern Zucker. Ja, auf den Verpackungen prangt sogar in großen Lettern „FETTARM“ und alle Welt glaubt automatisch, ein kalorienarmes Produkt zu erwerben. Getreide Der Speiseplan der meisten Menschen in unserer westlichen modernen Gesellschaft besteht zu einem großen Teil aus Getreide und damit aus Kohlenhydraten/Zucker. Unser Körper und vor allem unser Gehirn braucht Zucker, auch Getreide wird zu / ist Glucose. Laut Dr. Perlmutter wissen wir seit den 70ern, dass Gluten in einen Mix aus Polypeptiden aufgespalten wird, die die Blut-Hirn-Barriere überschreiten können. Sobald diese im Gehirn sind, können diese an die Morphine-Rezeptoren andocken und ein leichtes Hochgefühl erzeugen. Das sind die gleichen Rezeptoren, an die Opiate andocken, um ein süchtig-machendes Hochgefühl zu erzeugen. Diese als Exorphine bezeichneten Peptide werden bei Getreideverzicht natürlich schmerzlich vermisst. Was manche Menschen da erleben, ist also im wahrsten Sinne ein Entzug von einer süchtig machenden Substanz. Vor diesem Hintergrund erstaunt es auch nicht, dass die Lebensmittelindustrie kein Interesse daran hat, Gluten aus ihren Produkten zu verbannen. Moderne Getreidesorten enthalten bis zu 40x mehr Gluten als die Getreidesorten, die unsere Vorfahren einst anbauten. Milch: Suchtverhalten : Milchproteine (Allergien, Sensitivität) und (wie beim Getreide) Exorphine (in diesem Fall Kasomorphine), die mildes Suchtverhalten zur Folge haben können. Kein Wunder also, dass es vielen Menschen so schwer fällt, auf Getreide und Milchprodukte zu verzichten, wenn sie z. B. auf eine Paleo-Ernährung umstellen wollen, oder aufgrund von diagnostizierter Zöliakie, Laktoseintoleranz oder Milchproteinallergie-/sensitivität sogar müssen. Blutzucker-Rollercoaster Mehr zu Milch und Milchprodukten in Folge 045 Billiges Salz „Warum machen Chips süchtig?“, fragten unlängst Journalisten und die Experten gaben eine klare Antwort: Das läge an unserer urzeitlichen Biologie, die sei auf Salz programmiert: „Der ererbte Schaltkreis löst im Belohnungszentrum des Gehirns die Gier nach Befriedigung aus.“ Aha. Dazu käme auch noch das Fett in den Chips, das würde im Darm eine „Droge“ freisetzen. Deshalb seien Chips so lecker. „Dieser Mechanismus“, so lese ich, „sei der gleiche wie bei der Sucht nach Kokain und Heroin“. Und weiter: „Letztlich sorgen damit gleich zwei urzeitliche Sucht-Systeme dafür, dass Chips für viele von uns nahezu unwiderstehlich sind. Natürlich sind wir vernunftbegabte Wesen und können diesen … Gelüsten entgegensteuern.“ Julias Erfahrung bei der Umstellung: Für mich war es deutlich schwerer die Milchprodukte zu streichen, als das Getreide. Ich reagiere auch sofort mit Pickel und hatte Akne, die sich aber erst so mit 25 entwickelt hat. Es fällt mir sehr schwer bei Käse nicht zu naschen oder aufzuhören Ich habe meine DNA bei 23andMe analysieren lassen: Ich trage das Gen für Laktoseintoleranz und für Zöliakie. Artikel und Studien Aid.de – Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. 2015: Essen als Droge (PDF) Lister, Josh, et al. „Behavioral effects of food-derived opioid-like peptides in rodents: Implications for schizophrenia?.“ Pharmacology Biochemistry and Behavior 134 (2015): 70-78. Avena, Nicole M., Pedro Rada, and Bartley G. Hoebel. „Evidence for sugar addiction: behavioral and neurochemical effects of intermittent, excessive sugar intake.“ Neuroscience & Biobehavioral Reviews 32.1 (2008): 20-39. Webseiten JULIAS BLOG http://PaleoLowCarb.de/ PAWELS BLOG http://superhumanoid.de ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.