ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

Der Trivago Gründer und ehem. CEO Rolf Schrömgens ist einer der erfolgreichsten deutschen Internet-Unternehmer aller Zeiten. Nach nun 15 Jahre an der Spitze der Hotelvergleichsplattform wechselt er zum Jahresende in den Aufsichtsrat der AG. Wir hatten das Vergnügen Ihn kurz vor der Bekanntgabe seines Wechsels noch einmal live zu interviewen und haben tiefe Einblicke in die strategische und operative Ausrichtung der Organisation gewährt bekommen. Podcast Übersicht: ab 02:30 Wie definiert sich das Geschäftsmodell hinter Trivago? ab 03:30 In welcher Größenregion bewegt Ihr Euch und wie hoch ist der Trivago Umsatz?? ab 04:15 Desktop vs. Mobile - Wie siehst Du die Schnittstelle zum Kunden? ab 09:00 Woher wisst Ihr was der Kunde will und warum ist “ALLES FÜR ALLE” keine gute Positionierung? ab 11:00 Warum glaubst Du, dass zukünftig Daten granularer handelbar werden und Datenmonopole ineffizient sind? ab 13:45 Langfristig werden Eure Kunden kein Interesse daran haben Trivago uneingeloggt zu nutzen. Warum? ab 16:45 Wie richtet Ihr Eure Organisation aus und wie schafft man es den Output der Entwickler zu optimieren? ab 25:00 Warum sollte in einer Organisation Flexibilität an oberster stelle stehen und wie schafft man es den Wandel ins Unternehmen zu holen? ab 32:00 Was erwartest Du von den nächsten Jahren, welche Potentiale siehst Du und warum werden die Zyklen für eine klare strategische Ausrichtung immer kürzer?

2018 wurden ca. 2% der Lebensmittel online gekauft. Der Lebensmittelhandel ist einer der letzten B2C Märkte, der vor dem digitalen Durchbruch steht. Das 2014 gegründete Unternehmen farmy.ch hat das Marktpotential frühzeitig erkannt und kann 4 Jahre nach dem Start bereits einen Umsatz von 7,6 Millionen CHF vorweisen. Lediglich die gestandenen LEH-Größen coop und Migros konnten sich mit Ihren Tochtergesellschaften coop@home und LeShop am schweizer Markt vor farmy positionieren. Warum sich Gründer und Geschäftsführer Roman Hartmann dennoch wünscht, dass seine Wettbewerber dynamischer wachsen, hört Ihr im neuen ChefTreff Podcast. >> K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2020 << www.k5.de/ Podcast Übersicht: Wer bist Du und was machst Du? [ab 01:58] Warum habt Ihr Euch dazu entschieden, Farmy zu gründen und wieso in der Schweiz? [ab 03:32] Was ist Euer Business Modell, wie setzt Ihr es um und was sind Eure Grundperspektiven? [ab 05:25] Habt Ihr Euch auf eine Segmentierung einer Zielgruppe festgelegt? [ab 10:37] Eigene E-Fahrzeuge, eigene Kuriere und der Convenience Aspekt der kostenfreien Lieferung überzeugen immer mehr Kunden von Farmy. [ab 12:50] Konkurrenz, Chancen und Herausforderungen der Marktbildung - wie geht Ihr damit um? [ab 14:36] Wie lange hat es gedauert, das Sortiment, dass Ihr jetzt anbietet, aufzubauen? [ab 20:25] Ihr seid der drittgrößte Player Eurer Branche in der Schweiz - man kennt Euch mittlerweile. Auf welchen Marketing Kanälen seid Ihr vertreten? [ab 23:01] Welche Apps habt Ihr auf den Markt gebracht und wie wichtig sind diese für Euch? [ab 25:08] Viele Versandhändler überzeugen nicht unbedingt mit Kundennähe oder der Qualität der Auslieferungsfahrer. Doch wie viel wisst Ihr eigentlich über Eure Kunden? [ab 29:36] Ihr seht Euch als Food-Tech Unternehmen. Welche Rolle spielt die IT dabei? [ab 33:06] Was sind Eure nächsten Schritte für das weitere Wachstum? [ab 38:06]

Die afrikanische Gemengelage aus einem Koch in frühen Kindertagen in Tansania, der mit wenigen Gewürzen den Gaumen des kleinen Stefan verzauberte, (s)eine starke Frau mit exzellentem Zielgruppenverständnis und Löwen als Investoren … eh voilà … fertig ist die erfolgreiche Firma Ankerkraut! Dass es dazu selbstverständlich noch die eine oder andere Zutat braucht, besprechen wir spielerisch in diesem tollen Unternehmer-Podcast mit Anne und Stefan Lemcke. Und ja, es braucht gewisse Erfolgsvoraussetzungen wie Marktverständnis, Mut, die Lust zum Ausprobieren, keine Angst vor dem Scheitern und am Ende immer etwas Fortune. Die wichtigste Zutat ist aber am Ende immer: das MACHEN! In dieser CHEFTREFF Ausgabe hört Ihr also, wie das Unternehmerpaar Anne & Stefan Lemcke mit ihren Gewürzen die Welt verzaubert und mit unternehmerischer Weitsicht ein sehr geiles Unternehmen baut! Das ist nicht nur äußerst kurzweilig, sondern in höchstem Maße inspirierend. >> K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2020 << https://www.k5.de/ Podcast Übersicht: 01:58 Wer seid Ihr und was macht Ihr? 04:06 Was hat den Ausschlag gegeben, im Gewürzmarkt etwas auszuprobieren? 06:00 ...und zum Glück ist es nicht der Haustiermarkt geworden 07:42 Wie kommt man von der Idee zum wirklichen Produkt? Läuft man einfach durch die Hamburger Speicherstadt und ruft, “hallo hier bin ich …?” 09:52 Wie habt Ihr gemerkt, dass im Markt für Eure Produkte ein Bedarf besteht? 12:12 Wann wurde Euch klar, dass Ihr mit Ankerkraut regelrecht auf einer “Rakete” sitzt? 15:01 Veganer vs BBQ-Fans - Braucht man dafür ein anderes Marktverständnis? 18:45 Wenn man als Unternehmer selbst zur Marke wird - ist das Fluch oder Segen? 22:29 Wie wichtig ist Eure Community als Wachstumsbeschleuniger? 26:16 Stichwort Multi-Channel: Was sind Eure Erfahrungen? 30:44 Inwieweit war die “Höhle der Löwen” ein Boost für Ankerkraut? 40:57 Ausblick 2025 - Welches Potential seht Ihr im Gewürzmarkt und für Euer Unternehmen?

Uhren, Sonnenbrillen & Taschen - Von Anfang an hat sich Kaptn & Son auf Produkte spezialisiert die in den Alltag integriert und dadurch auch ständig, von anderen Leuten, gesehen werden. Mit seinem neuen Unternehmen Charles will Co-Gründer & Geschäftsführer Artjem Weissbeck den Kundenzugang ganz neu denken und eine neue Ära im eCommerce einläuten. Welche Rolle der Messenger Dienst WhatsApp darin einnimmt und welche Learnings er aus der Zeit bei Kaptn & Son mitnehmen kann, hört Ihr im neuen ChefTreff Podcast. // Podcast Übersicht: 02:12 Wer bist Du und was machst Du? 03:30 In welche Phasen würdest Du die Gründungsstory von Kaptn & Son aufteilen? 07:23 Welche 3 Faktoren waren für die Skalierung von Kaptn & Son ausschlaggebend? 18:16 Anfangs habt Ihr eine Uhr für den Eigenbedarf kreiert. Wann habt Ihr gemerkt, dass daraus ein Unternehmen entstehen kann? 21:48 Wie habt Ihr Euch auf Produkt- und Kanalebene diversifiziert und warum war das einer Eurer entscheidenden Wachstumshebel? 24:59 2014 seid Ihr mit Kptn & Son gestartet. Wie blickst Du auf die letzten 5 Jahre zurück? 26:54 Warum bist Du bei Kaptn & Son ausgestiegen? 36:49 Wie kam es zu Deinem neuen StartUp Charles und was ist die Idee dahinter? 40:41 Was kannst Du aus Deiner Zeit bei Kaptn & Son für Charles mitnehmen? 42:36 Wie wollt Ihr Euch von anderen “basic” Fashion-Playern absetzen und auf welchen 3 Prinzipien beruht das Geschäftsmodell? 48:39 Wie wollt Ihr mit “Conversational Commerce” aus der Klammer von Facebook und Co. ausbrechen? 52:21 Stichwort “Payment”: Vor welchen Herausforderungen steht Ihr? 56:14 Wenn man über WhatsApp bestellt, incentiviert Ihr die erste Order mit 10%. Warum?

“Die 200. Knoblauchpresse von Alibaba braucht auf Amazon kein Mensch mehr…”- Die Goldgräberzeiten auf Amazon oder eBay von Anfang der 2000er sind heute vorbei. In dieser ChefTreff Folge nimmt uns Marktplatzexperte Michael Atug in seine Welt der Schrauben und Dübel. // We CREATE. We CONNECT. We INSPIRE. Überzeuge dich selbst und besuche uns auf der K5 Future Retail Conference, dem Top-Event im E-Commerce! >> www.k5.de // Podcast Übersicht: Wer bist Du und was machst Du? [ab 00:52] Was macht Ihr bei mymaw.de, welche Produkte verkauft Ihr und wer sind Eure Kunden? [ab 03:30] Seit 2001 listet Ihr auf ebay. Wann hast Du erkannt, dass offline nicht mehr viel geht? [ab 04:50] In den “Goldgräberzeiten” von ebay habt Ihr mit MAW Werkzeuge richtig viel Geld verdient. Warum arbeitest Du heute noch und was treibt Dich an? [ab 07:00] Du bist jemand der macht und immer neue Wege sucht. Wie kam es zu Deiner Facebook-Gruppe, den Multichannel-Rockstars? [ab 08:10] Warum sollte man sich als Händler breiter aufstellen und nicht alles auf die Karte Amazon oder ebay setzen? [ab 12:40] Was würdest Du Leuten raten, die sich heute überlegen, Produkte auf Amazon oder ebay zu listen? [ab 15:40] Was kann man auf der eCommerce-Future erwarten und welche daseinsberechtigung hat dieses Eventformat? [ab 20:55] Verkaufst Du auch international und warum macht es Sinn mit einem Marktplatzanbinder zusammenzuarbeiten? [29:18] Wird es den mehrstufigen Vertrieb in Zukunft noch geben und welche Tendenz siehts Du? [ab 36:20]

“Auch uns hat man damals gesagt, Möbel übers Internet zu verkaufen geht nicht. Aber wie man sieht geht es doch....” - Der Weg dorthin war aber lang und beschwerlich. Wie es Connox geschafft hat sich als Pure-Player im premium Home & Living Segment zu etablieren, hört Ihr im neuen ChefTreff Podcast mit Gründer und Geschäftsführer Thilo Haas. Wir besprechen unter anderem, warum der Möbelhandel in der letzten Meile geknackt wird und warum es sich auszahlt einen klaren Fokus auf sein Kerngeschäft zu haben. // We CREATE. We CONNECT. We INSPIRE. Überzeuge dich selbst und besuche uns auf der K5 Future Retail Conference, dem Top-Event im E-Commerce! >> www.k5.de // Podcast Übersicht: Wer bist Du und was machst Du? [ab 01:52] Viele Eurer Mitbewerber haben stationäre Läden eröffnet, um an premium Marken wie Vitra oder Bauhaus zu kommen. Warum seid Ihr einen anderen Weg gegangen? [ab 03:30] Wie viel Umsatz macht Connox und wie begründest Du Euren Wachstum? [ab 04:40] Der europäische Markt für Home & Living liegt bei ca. 180 Milliarden Euro. Wohin könnt Ihr hinkommen? [ab 06:10] Einer Eurer Wachstumshebel ist die Internationalisierung. Welche Möglichkeiten siehst Du bei der Sortimentserweiterung? [ab 07:52] Welche Bedürfnisse haben Eure Kunden und wie sieht eine typische Customer Journey bei Euch aus? [ab 15:10] Als eigenfinanziertes Unternehmen unterscheidet Ihr Euch stark von einem Home24 oder Westwing. Welche Vorteile ergeben sich dadurch für Connox? [ab 17:50] “Ab 20 Million Euro Umsatz beginnt in unserem Umfeld die Todeszone” - Wie schafft Ihr es trotz steigender Komplexität zu skalieren? [ab 25:20] Stichwort “Logistik”: Welche Versandarten bietet Ihr an und wo siehst Du die größte Herausforderung im Möbelhandel? [ab 28:10] Wie begegnet Ihr dem Fachkräftemangel? [ab 36:00] Was ist Eure Vision für 2025 und was treibt Dich an? [ab 39:45]

„Off the beaten track“ lautet der Titel unseres 3er-Panel des neuesten Female-in-Retail Podcasts. Zusammen mit Elena Gatti von azoya und Sibyll Brüggemann von Klarna beleuchten wir nicht nur zwei tolle ungewöhnliche Karrieren. Ein alternativer Titel wäre auch „neue Welten - neue Potentiale“. Denn mit ihren uniquen Erfahrungen beleuchten wir die Märkte in Afrika und China. Die Besonderheiten in deren Markterschließung, krasse digitale Unterschiede in Infrastruktur und Mindset sowie plastische Beispiele und Anregungen für das Hier und Jetzt in Europa. Ein sehr überraschendes und inspirierendes CHEFTREFF Special :) // Du willst Teil von FEMALE in RETAIL werden? - dann vernetze Dich in unser LinkedIn Gruppe >> www.linkedin.com/groups/8699767/ // We CREATE. We CONNECT. We INSPIRE. Überzeuge dich selbst und besuche uns auf der K5 Future Retail Conference, dem Top-Event im E-Commerce! >> www.k5.de

Stefan Wenzels Karriere ist so etwas wie eine Blaupause für jeden im modernen Handel: Gestartet als Händler bei Otto, über diverse Auslandsstationen gelangte er in die Gesamtverantwortung bei ebay Deutschland und brands4friends (Shopping Club) und ist seit 2018 VP Digital bei der Fashion Brand Tom Tailor! Seine Neugierde, der Spaß an Herausforderungen und seine große Lust auf Marken, sowie deren Inszenierung machen Stefan zu einem inspirierenden Gesprächspartner. Was die Anfänge mit Lewis Hamilton in der Formel 1 mit Stefans Marktsicht zu tun hat, und warum er lieber an vielen Lagerfeuern sitzt (oder diese anzündet ) statt auf große Feuerwerke steht, das hört Ihr in diesem sehr launigen CHEFTREFF Podcast entlang seiner sehr einmaligen Vita. // We CREATE. We CONNECT. We INSPIRE. Überzeuge dich selbst und besuche uns auf der K5 Future Retail Conference, dem Top-Event im E-Commerce! >> www.k5.de // Podcast-Übersicht: 02:35 Wer bist Du und was machst Du? 04:10 All about Tom Tailor 06:34 Wie verlief der Anfang Deiner Karriere? 12:10 Die Anfänge bei OTTO: Hat sich die Freude zum experimentieren sofort ausgezahlt? 16:35 Die McLaren Technology Group 22:05 Holland vs England - mit wem lässt es sich besser arbeiten? 28:00 Stichwort Brands4Friends: Was ist Deine persönliche Sicht auf das Modell 'Shopping Clubs'? 36:26 eBay ist mobile ja ziemlich stark, was ist da noch zu erwarten? 39:50 Würde es OTTO hinbekommen sich nachhaltig als Marktplatz zu etablieren? 44:25 Rückblick K5 2019: About you, Westwing und co. präsentieren sich ja als Content-Produzenten. Wäre das auch auf Tom Tailor übertragbar? 48:10 Wo liegt Eure Zielgruppe? 50:25 Was hättest Du gerne sofort bei Tom Tailor umgesetzt?

Wer kennt’s nicht: Stundenlanges surfen im Internet, auf der Suche nach dem günstigsten Angebot für ein bestimmtes Produkt. Wie gut, dass es dafür Preisvergleichsplattformen gibt. Gegründet in der Jahrtausendwende, schreibt das Berliner Unternehmen idealo seit jeher Erfolgsgeschichte. Philipp Peitsch ist Geschäftsführer von idealo, der Nummer 1 im Preisvergleich. Wir hatten ihn für diese ChefTreff Folge zu Gast. Im Podcast erzählt er unter anderem, von welchem Aspekt der E-Commerce am meisten dominiert wird und was es mit der großen Auseinandersetzung mit dem Online-Giganten Google auf sich hat. Aber hört selbst! // We CREATE. We CONNECT. We INSPIRE. Überzeuge dich selbst und besuche uns auf der K5 Future Retail Conference, dem Top-Event im E-Commerce! >> www.k5.de // Podcast-Übersicht: 00:45 Wer bist Du, was machst Du? 03:35 2000 wurde idealo ja gegründet, ab 2006 gab’s dann die große Veränderung durch die Übernahme von Axel Springer (75% der Anteile) - war daraufhin viel “konzerniges” im daily Business zu spüren? 06:11 Euer Kerngeschäft ist ja die Preis-und Produktvergleichsplattform. Wo steht ihr da heute? 12:55 Ihr seid Teil der Customer Journey auf individueller Basis, aber gleichzeitig wollt Ihr Eure Customer Journey verstehen oder? 16:41 Wie hoch ist euer mobile Anteil? 19:57 Dynamic Pricing: Positioniert Ihr Euch da als die good cops? 22:15 Die Debatte um Googles nicht wettbewerbskonformen Verhalten: Um was geht es Euch dabei genau? 29:30 Stichwort Social Media: Hier gerät ja immer Bewegung in den Markt. In welche Richtung guckt ihr da als Preisvergleichsplattform? 31:50 Worin besteht bei Euch der Mehrwert für Händler? 41:00 Wie hat sich idealo so entwickelt?

Seriengründer, Herausgeber, Familienvater. Dass Alexander Graf diese drei Aspekte in seinem Leben scheinbar problemlos unterbringt, grenzt schon fast an übernatürlichen Kräften. Vielleicht ist auch das der Grund warum er sich den Namen Supergraf für einen seiner Social Media Accounts ausgesucht hat. Und wenn man einmal in die Vita von ihm schaut, fragt man sich lediglich: Was hat der Spryker-Gründer und CEO denn noch nicht gemacht? Durch seine offene Art Unternehmen und Business-Modelle unter die Lupe zu nehmen, stößt er oftmals auf Unverständnis und Kritik. Wir hatten für diese Folge vom ChefTreff Kassenzone-Herausgeber Alexander Graf zu Gast. Ganz nach seinem Motto “Nix als die Wahrheit” hat er uns einiges über sich und seine Motivationen erzählt. Aber hört einfach selbst. // We CREATE. We CONNECT. We INSPIRE. Überzeuge dich selbst und besuche uns auf der K5 Future Retail Conference, dem Top-Event im E-Commerce! >> www.k5.de // Podcast Übersicht: 00:50 Wer bist Du und was machst Du? 5:22 Wie hat sich das mit Spryker so explosionsartig entwickelt? 8:50 Digitalisierung Service als Produkt - Hat man damals verstanden, was das für ein neues Medium werden könnte? 11:06 Dein Erfolg mit Kassenzone, war der in irgendeiner Art planbar? 15:20 Du hast viel gegründet - hauptsächlich im Bereich Service=Produkt. War im Bereich typisches Handelsunternehmen nichts dabei? 16:55 Deine Rolle als Kritiker: Du sprichst das aus, was viele denken. Eben auch von der “unangenehmen” Sorte. Hast Du im Nachgang eine gewisse Lust zu streiten? 21:14 Viele erschrecken ja vor der technischen Komponente. Aber steht man nicht im Grunde vor einer strategischen Frage? 22:43 Mit Spryker habt Ihr 2014 angefangen eine neue technische Lösung zu bauen, welcher organisatorischer Zugang war nötig, um da ins “Tun” zu kommen? 26:05 Du sitzt hier ja nicht nur wegen dem Blog, sondern weil Du ja selbst in Aktion trittst. Wie definierst Du Service als Produkt? 36:25 Wenn Du wählen müsstest: Welche drei Deiner ganzen Projekte/Themen würdest Du fortsetzen?