

ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
Sven Rittau, K5 Host
ChefTreff – Wo Zahlen zählen und Strategie liefern muss.
Das Audio-Audit für den Handel. Host & K5-Macher Sven Rittau spricht mit den Gestaltern der Branche nicht über PR, sondern über den Maschinenraum erfolgreicher Unternehmen.
Im Fokus: Echte P&L-Verantwortung, Strategie und die Frage, wie man im Marktumbruch besteht. Weg von der Theorie, hin zu anwendbaren Heuristiken.
Sven (u.a. zooplus Co-Gründer & Investor) agiert dabei als Sparringspartner auf Augenhöhe, um die Muster des Erfolgs freizulegen.
Authentisch, direkt und mit klarem Ziel:
#learnfromthebest
Das Audio-Audit für den Handel. Host & K5-Macher Sven Rittau spricht mit den Gestaltern der Branche nicht über PR, sondern über den Maschinenraum erfolgreicher Unternehmen.
Im Fokus: Echte P&L-Verantwortung, Strategie und die Frage, wie man im Marktumbruch besteht. Weg von der Theorie, hin zu anwendbaren Heuristiken.
Sven (u.a. zooplus Co-Gründer & Investor) agiert dabei als Sparringspartner auf Augenhöhe, um die Muster des Erfolgs freizulegen.
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Nov 30, 2021 • 31min
CT #96 Markenaufbau auf amazon am Beispiel von KAVAJ
Sven Rittau hat Jörg Kundrath, Co-Founder von KAVAJ, zu Gast. Im Fokus des Gesprächs steht der Aufbau der Marke KAVAJ. Jörg berichtet von seinen Anfängen bei amazon und der Entstehung von KAVAJ. Sein Mitgründer und er teilten dabei eine Vision: “Das Tempo unter den iPhone-Hüllen”. Er erzählt, wie er und sein Co-Gründer mit der Lieferanten-Suche in China und Hongkong begannen, die sie aus eigener Tasche vorfinanzierten. Der Verkauf auf amazon, kurze Beschreibungstexte und tolle Bilder verhalfen dem Unternehmens schließlich zu siebenstelligen Umsätzen.
Jörg spricht außerdem über seine Leidenschaft für Persönlichkeitsentwicklung. So brachte ihn die Suche nach einer erfüllenden Tätigkeit zur Mitgründung von Mindset Movers.
In der Folge mit Jörg und Sven lernst Du:
📌..welche Vorteile der Markenaufbau über amazon bietet
📌..was Jörg Gründer*innen mit ähnlichen Ambitionen empfehlen würde
📌..was ihn zur Gründung von Mindset Movers motiviert hat
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Nov 16, 2021 • 36min
CT #95 Wie Monaco Ducks Unternehmensskalierung mit klimaneutralen Werten vereinbart
Schönes Design, hervorragende Qualität und nachhaltige Produktion - diese drei Kriterien muss der perfekte Sneaker für Carl Warkentin und Julian Hermsdorf erfüllen. Um diese Vision zu verwirklichen gründeten sie 2014 Monaco Ducks. Wie die Idee und das Unternehmen entstanden sind und wo sie heute stehen, darüber spricht Carl mit Sven Rittau in der 95. Folge des K5 Podcasts ChefTreff.
Sie diskutieren ausführlich über die Herstellung und Materialien der Sneaker. Carl erklärt detailliert mit welchen Stoffen sie arbeiten und worauf besonders großen Wert gelegt wird. Dabei stehen vor allem die strikten Vorgaben der Gründer im Fokus. Denn Monaco Ducks bietet inzwischen vegane Modelle an. Dabei liegt ihnen Transparenz gegenüber Kund*innen sehr am Herzen. So wollen sie eine Gegenbewegung zum Greenwashing großer Ketten und Konzerne schaffen. Denn gerade im Fast Fashion-Bereich werden Käufer*innen oft getäuscht.
Auch die Zukunftspläne des Münchner Unternehmens kommen zur Sprache. Die Suche nach Kooperationspartnern und großen Investoren steht dabei im Fokus. Denn ein Herzenswunsch beider Gründer ist der Aufbau eines Innovationsnetzwerks in der Modeindustrie.
In der Folge mit Carl und Sven lernst Du:
📌..warum Monaco Ducks so viel Wert auf Transparenz legt
📌..was es für einen nachhaltigen Sneaker braucht
📌..was sich bei Recycling und Nachhaltigkeit in der Fashion-Branche ändern muss
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Nov 2, 2021 • 48min
CT #94 Wie Mädchenflohmarkt den Second-Hand-Markt erobert hat
Ein Shop von Frauen für Frauen, der Second-Hand-Mode ein neues Zuhause bietet - mit diesem Konzept startete Mädchenflohmarkt im Jahr 2012 einen C2C-Marktplatz. Dieser sticht durch ein besonderes Merkmal hervor: ein Concierge-Service für besonders hochwertige Stücke, der sich gegen eine Provision um die Abholung und die Vermarktung auf der Plattform kümmert. Mit dieser Idee trafen Maria Spilka und ihre zwei Mitgründer den Nerv der Zeit. Mittlerweile sind fast zwei Millionen Personen registrierte Nutzer und der Umsatz erreichte 2020 einen zweistelligen Millionenbetrag. Im Gespräch mit Sven Rittau erzählt Maria wieso ihre Plattform zu Beginn nicht nur positiv aufgenommen wurde, weshalb ein zufriedenes Team essentiell für den Erfolg eines Unternehmens ist und was den Concierge-Service ausmacht.
In der Folge mit Maria und Sven lernst Du:
📌..wie sich das Verhältnis zwischen dem Unternehmen und stationären Retailern verändert hat
📌..weshalb die drei Gründer mit der Idee ihrer Zeit voraus waren
📌..wie Mädchenflohmarkt mit dem Concierge-Service das Henne-Ei-Problem gelöst hat
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Oct 19, 2021 • 44min
CT#93 Von der Performance- zur Wellbeing-Marke - Fabian Foelsch, Co-Founder & CEO BRAINEFFECT
Mit einem holistischen Ansatz will Co-Founder & CEO Fabian Foelsch mit seinem Unternehmen BRAINEFFECT mehr Aufmerksamkeit für den menschlichen Geist schaffen. Dafür baut er mit seinem 65-köpfigen Team “Produkte, die funktionieren und Themen, die inspirieren”. Im ChefTreff erzählt er Sven Rittau wie er über den Leistungssport zur Idee von BRAINEFFECT gekommen ist, warum das Thema Mind Nutrition immer wichtiger wird und ob das Angebot der Flink-Lieferung Früchte trägt. Außerdem gibt Fabian Einblicke der letzten erfolgreichen Finanzierung und erzählt von seinen Business- als auch persönlichen Learnings der letzten fünf Jahre.
In der Folge mit Fabian Foelsch lernst Du:
📌..warum manchmal der Purpose wichtiger als die Conversion ist.
📌..wie man mit einem holistischen Ansatz eine starke Marke aufbaut.
📌..weshalb ein gutes Netzwerk bei der Produktentwicklung helfen kann.
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🎙Fabian’s Podcast: Talking Brains

Oct 5, 2021 • 42min
CT#92 Beauty über alles ! Von Zahlen, Düften & Kundenwerten - Kathrin Nusser, CFO flaconi
Wird das Stichwort Finance genannt, hört man meist kurz darauf Stöhnen und sieht verdrehte Augen. Dass das Thema Finanzen jedoch alles andere als trocken sein kann, beweist Kathrin Nusser, CFO von flaconi. Die sympathische 40-Jährige, die eigentlich nur unter den Namen Kanu angesprochen wird, erzählt im ChefTreff, wie man als Finanzer vor allem in einem jungen, digitalen Unternehmen die Chance hat auch auf der Umsatzseite viel mitzugestalten. Im Gespräch mit Sven Rittau gibt Kanu einen Einblick in ihren interessanten Werdegang, wie flaconi in kurzer Zeit so schnell wachsen konnte und welchen Unterschied sie zwischen weiblichen und männlichen Führungsrollen sieht.
In der Folge mit Kanu und Sven lernst Du:
📌..weshalb es auch im Customer Service unterschiedliche Journeys gibt.
📌..was die Vorteile eines eigenen Fulfillments sind.
📌..wie flaconi Frequenzerhöhung und Upselling im E-Commerce umsetzt.
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Sep 21, 2021 • 41min
CT#91 One day, one product, one deal - Pascal Meyer, Founder QoQa
140 Mio. CHF in 2020, 800.000 Kunden, 160 Mitarbeiter - das alles mit nur täglich einem Produkt zu einem besonderen Tiefpreis: Vom exklusiven Küchengerät über erstklassigen Wein bis hin zu einem Porsche oder einer Rolex. Gründer Pascal Meyer startete 2005 mit QoQa ein innovatives Verkaufskonzept in der Schweiz. Im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau erzählt er vom Ursprung der Idee, den Anfängen des Unternehmens und wie er es mit seinem Team geschafft hat innerhalb von 48 Stunden 2 Mio. Schweizer Franken für einen Picasso zu sammeln.
In der Folge mit Pascal und Sven lernst Du:
📌..wie man ein Business ohne Marketingbudget startet.
📌..wie ein Community-First Gedanke richtig umgesetzt wird.
📌..weshalb After Sales immens wichtig sind.
Mehr zu QoQa findest Du auch im K5 KLUB: klub.k5.de
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Sep 7, 2021 • 46min
CT#90 Prickelndes Geschäftsmodell - Nicola Neumann, Founderin Champagne Characters
Von der Gesangsausbildung, über den IT Vertrieb bis hin zur Inhaberin von Champagne Characters, der Nummer 1 Adresse für Winzerchampagner in Deutschland. Nicola Neumann, Inhaberin des Champagner Online Stores und zwei Lokalen in München und Wien, hatte bisher alles andere als einen langweiligen Werdegang hinter sich. Im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau erzählt sie von ihrer sinnlichen Reise, was sie am Winzerchampagner fasziniert, welche Potentiale sie in ihrem Geschäft sieht und warum sie nie Angst vorm Scheitern hat.
In der Folge mit Nicola und Sven lernst Du:
📌..wie man “scale from zero” geschickt umsetzt.
📌..weshalb man die Nische in der Nische online am besten erreicht.
📌..warum Inspiration immer ein Teil des persönlichen WHYs sein sollte.
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Jul 20, 2021 • 48min
CT #89 Der Secondhand-König und die Zukunft des Recommerce - Christian Wegner, Founder von momox
“Nicht jeder ist zu einem Jeff Bezos geboren” ist Christian Wegner, Gründer von momox und wisemarkt, der Meinung. Nach 15 Jahren verließ der Founder 2019 das Recommerce-Unternehmen momox und gründete 2020 wisemarkt. Eine Firma zu managen sei nicht seine Hauptskill. Die Startup-Szene und das Suchen von kreativen Lösungen wäre eher seins. Warum er sich wünschen würde, dass andere Gründer ebenfalls über Rücktritt nachdenken sollten und was er mit wisemarkt und der Recommerce-Branche zukünftig vor hat, erzählt Christian Wegner in einer weiteren Ausgabe des ChefTreff Podcasts mit Sven Rittau.
In der Folge mit Sven und Christian erfährst Du:
📌.. warum Gründer öfters zurücktreten sollten
📌.. weshalb Secondhand sexy sein muss
📌.. wie Recommerce zum No Brainer wird
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Jul 6, 2021 • 50min
CT #88 Wie man als Tech-Unternehmen die Möbelwelt revolutioniert - Benjamin Kuna, Co-Founder tylko
Mittlerweile hat tylko einen Umsatz von 36 Mio. € zu verbuchen. Ebenfalls konnte die D2C Möbelmarke Anfang des Jahres eine Finanzierungsrunde mit 22 Mio. € abschließen. Das Wachstum des Unternehmens verdoppelt sich jährlich. Dabei war der Einstieg in die Möbelindustrie alles andere als leicht. In einer neuen Ausgabe des ChefTreff Podcasts mit Sven Rittau erzählt Co-Founder und Chief Business Officer Benjamin Kuna über die Digital-First Möbelmarke tylko, die anfänglichen Herausforderungen und zukünftigen Ziele.
In der Folge mit Sven und Ben erfährst Du:
📌..warum Technologie die UXP verbessert
📌..wie man mit einer Software individuell entworfene Designermöbel automatisch herstellt
📌..weshalb man ein Y-Combinator Funding nicht ablehnen sollte
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Jun 22, 2021 • 47min
CT#87 Hardcore prozessuale Effizienz mit Großpackungen - Piran Asci, Co-CEO KoRo
Spricht man mit Piran Asci, einem der drei Geschäftsführer von KoRo Drogerie, merkt man sofort, dass in dem Food Onlinehändler nicht nur viele innovative Ideen stecken, sondern auch viel Mut und Durchhaltevermögen. Wie KoRo von anfänglichen Startschwierigkeiten zu mittlerweile über 20 Millionen Umsatz kam und wieso das breite und diverse Sortiment der größte Wachstumshebel ist, erklärt der sehr sympathische und offene Berliner im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau.
In der Folge mit Sven und Piran lernst Du:
📌..woran man erkennt, dass das Geschäftsmodell Potenzial hat.
📌..welche zwei Punkte eine Rolle bei der Verhandlung mit Influencern spielen.
📌..warum Produktfotos einen ausschlaggebenden Effekt im E-Commerce sein können.
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