

Elite Fitness, el Podcast
Por Marc Romera
Un podcast presentado por Marc Romera, enfocado en desmentir y cuestionar mitos y dogmas acerca de Nutrición, Salud y Entrenamiento con el apoyo de varios expertos y profesionales de distintos sectores.
Te invito a conocerme:
https://beacons.ai/elite_fitness.es?fbclid=PAAabZO4UVbGBnEs3RDlafuG6tkZRTM83GJu1Mmb3WPUqSGryUphe7r4UG-dk
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Apr 4, 2026 • 1h 48min
247. FISIÓLOGO EXPLICA POR QUÉ LO QUE SABES DE SALUD ESTÁ INCOMPLETO!
Hay conversaciones que no solo informan… sino que te obligan a replantearte cómo entiendes la salud, la fisiología y la vida.En este episodio hablamos sobre algo que rara vez se explica bien: por qué reducir la salud a calorías, suplementos o protocolos es quedarse en la superficie, y por qué el verdadero cambio empieza cuando entiendes el contexto completo de la persona.A lo largo de esta conversación profunda exploramos temas como la homeostasis, el reduccionismo científico, el contexto emocional, la fisiología real del ser humano y el impacto que tiene el estilo de vida moderno sobre nuestra biología.Porque entender el cuerpo humano no es solo entender mecanismos… es entender al ser humano.En este podcast hablamos de:• Qué es realmente la fisiología más allá de los libros• Por qué un estudio científico no es una verdad absoluta• El problema del reduccionismo en salud y nutrición• Cómo el contexto emocional cambia los resultados fisiológicos• Por qué dos personas pueden responder diferente al mismo protocolo• La importancia de la homeostasis y el equilibrio interno• Cómo influye el entorno moderno en la enfermedad• El papel del estrés real vs estrés psicológico• Por qué la salud no puede separarse del estilo de vida• La relación entre filosofía y fisiología• Cómo afecta la mentalidad a los resultados físicos• El error de buscar soluciones rápidas en redes sociales• Por qué el contexto evolutivo sigue siendo clave hoy• Qué significa realmente vivir acorde a nuestra biologíaCAPÍTULOS00:00 Introducción y presentación del invitado01:07 Qué es realmente la fisiología02:24 Cómo entender la salud desde una visión global03:00 El papel real de los estudios científicos04:42 Por qué un paper no es una verdad absoluta06:17 Ciencia, contexto y pensamiento crítico07:52 El problema del reduccionismo en salud08:40 Individualidad biológica y resultados distintos10:27 La importancia de observar con perspectiva11:26 Calorías vs contexto fisiológico13:36 Reduccionismo y negocio en salud15:11 Cómo debería abordarse un paciente17:06 La importancia del vínculo profesional-paciente19:09 Psicología, educación y fisiología20:22 Fisiología dinámica vs fisiología estática21:25 Qué es la homeostasis explicada fácil24:34 Ejemplo práctico con la glucosa26:33 Por qué no puedes entender el cuerpo por partes28:13 Analíticas: foto fija vs realidad dinámica29:23 Ejemplo real sobre cardio y oxidación de grasa30:24 El daño del contenido simplista en redes31:24 Problemas que generan los enfoques reduccionistas33:09 Verdades absolutas y trastornos de conducta34:07 La sociedad de la inmediatez35:01 Todo depende del contexto35:25 Perspectiva evolutiva de la salud40:11 Qué nos enseña la evolución humana41:39 Movimiento natural vs sedentarismo moderno43:00 La base real de la salud humana45:43 Naturaleza, fisiología y estímulos ancestrales48:56 Conexión mente-músculo y rendimiento50:03 Nutrición, geografía y adaptación humana54:52 Dieta mediterránea y contexto biológico56:15 La salud como sistema global59:21 Salud física vs salud emocional1:02:20 Estrés real vs estrés moderno1:04:59 La felicidad desde la fisiología1:07:07 Homeostasis emocional1:08:07 Dolor, adaptación y crecimiento1:10:40 Estrés natural vs estrés artificial1:12:00 Propósito, sentido vital y salud1:14:18 Ritmos naturales y biología humana1:16:00 Sabiduría y experiencia vital1:19:01 Vivir haciendo lo que amas1:21:14 Sentidos, percepción y conciencia1:23:00 Salud emocional y enfermedad digestiva1:27:13 Tratar personas vs tratar pacientes📖 MI LIBRO ORIGENhttps://elite-fitness.es/origen/Acceso a mi contenido y comunidad:https://beacons.ai/elite_fitness.esInstagramhttps://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTokhttps://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutubehttps://www.youtube.com/@elitefitnesspodcast/

Apr 1, 2026 • 11min
246. COMO SUPERAR EL ESTANCAMIENTO EN FASE DE PÉRDIDA DE GRASA
Muchas personas creen que un estancamiento en la pérdida de grasa significa que están haciendo algo mal, que han llegado a su límite o que simplemente no tienen la genética adecuada para seguir avanzando. Sin embargo, en la mayoría de casos, lo que realmente está ocurriendo es una adaptación fisiológica completamente lógica del organismo ante una restricción energética prolongada.En este vídeo analizamos por qué aparece ese famoso estancamiento, qué cambios hormonales y metabólicos lo explican, y qué estrategias tienen sentido cuando el cuerpo deja de responder como al principio.También veremos por qué insistir con más déficit, más cardio o más entrenamiento suele empeorar el problema, qué papel juegan hormonas como la leptina, el cortisol o las hormonas tiroideas, y cuándo puede ser más inteligente introducir refeeds o incluso pasar temporalmente a una fase normocalórica.Porque superar un estancamiento no depende de forzar más el cuerpo, sino de entender qué señales le estás enviando.A lo largo del vídeo aprenderás:• Por qué aparece el estancamiento en una fase de pérdida de grasa• Qué ocurre cuando mantienes demasiado tiempo un déficit calórico• Cómo afecta la adaptación tiroidea al metabolismo• Qué papel tiene el cortisol en el bloqueo del progreso• Cómo influye la pérdida de masa muscular en el gasto energético• Qué es el descenso del movimiento espontáneo o NEAT• Por qué las hormonas sexuales también influyen en la pérdida de grasa• Qué es un refeed y cuándo puede ser útil• Qué beneficios puede aportar una fase normocalórica• Qué es el adipostato y cómo afecta al punto de ajuste energético• Cuándo conviene dejar de apretar y empezar a recuperar• Cómo retomar después una fase de definición con más probabilidades de éxitoCAPÍTULOS00:00 Introducción02:04 Por qué aparece el estancamiento02:55 Adaptación tiroidea y metabolismo03:37 Cortisol y estrés fisiológico04:18 Descenso de hormonas sexuales05:04 Reducción del gasto energético total05:14 Qué es el descenso del movimiento espontáneo05:53 Qué significa realmente estancarse06:21 Estrategia 1: día de refeed06:45 Beneficios fisiológicos del refeed07:16 Qué señal envía al cerebro07:35 Cuándo el refeed no es suficiente07:45 Estrategia 2: fase normocalórica08:11 Qué es el adipostato08:42 Leptina, hipotálamo y ahorro energético09:04 Cuándo aplicar una fase de mantenimiento09:50 Cómo volver después a un déficit moderado10:15 Conclusión final📖 MI LIBRO ORIGENhttps://elite-fitness.es/origen/Acceso a mi contenido y comunidad:https://beacons.ai/elite_fitness.esInstagramhttps://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTokhttps://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutubehttps://open.spotify.com/show/6bcREEtyvT3wLJEsdeL8rd

Mar 28, 2026 • 13min
245. ESTREÑIMIENTO: por qué el problema no es solo LA FALTA DE FIBRA (y cómo solucionarlo).
El estreñimiento es un problema cada vez más frecuente y no siempre se soluciona simplemente comiendo más fibra. De hecho, en muchos casos, aumentar la fibra sin entender la causa real puede empeorar los síntomas.En este vídeo te explico qué es realmente el estreñimiento desde la fisiología, cuáles son sus causas más habituales (motilidad intestinal, hidratación, sistema nervioso, microbiota o suelo pélvico) y por qué tratarlo como un simple problema de fibra es una simplificación excesiva.Además, entenderás qué estrategias pueden ayudarte de verdad a mejorar el tránsito intestinal, desde la hidratación y el movimiento hasta la reeducación del reflejo de evacuación y el papel real de la fibra cuando el contexto es el adecuado.Un vídeo para entender el estreñimiento desde el funcionamiento real del sistema digestivo y no desde soluciones genéricas.Te invito a seguirme en mis redes sociales:Instagram:https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok:https://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutube:Elite Fitness - YouTubeEspacio patrocinado por Webotanix, empresa líder en suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica.Tienes un 10 % de descuento en toda su web usando el código ELITE10.👉 https://webotanix.com

Mar 25, 2026 • 14min
244. ADICCIÓN AL DULCE: ¿Cuál es su causa y cómo superarlo?
Muchas personas sienten que, por más que lo intenten, siempre hay algo que acaba rompiendo su progreso cuando intentan mejorar su alimentación: el azúcar. No porque no tengan disciplina, ni porque no quieran hacerlo bien, sino porque existe una base biológica real detrás de esa relación con el sabor dulce que pocas veces se explica correctamente.En este vídeo analizamos por qué el azúcar tiene ese poder sobre nuestro cerebro, qué papel juega el sistema de recompensa, cómo influye la dopamina en la repetición de la conducta y por qué el entorno actual favorece una relación cada vez más problemática con los alimentos altamente palatables.También veremos por qué no siempre es un problema de fuerza de voluntad, qué ocurre cuando el cerebro se acostumbra a estímulos intensos de placer inmediato y qué estrategias pueden ayudarte a recuperar una relación más sana y consciente con la comida.Porque entender el problema desde la fisiología y la neurobiología cambia completamente la forma de abordarlo.A lo largo del vídeo aprenderás:• Por qué sentimos una atracción natural por el sabor dulce• Qué función tenía el azúcar desde una perspectiva evolutiva• Cómo el entorno moderno favorece el consumo excesivo• Diferencia entre hambre real y hambre hedónica• Cómo actúa la dopamina en el sistema de recompensa• Por qué el azúcar puede generar patrones adictivos• Qué ocurre cuando el cerebro se acostumbra a estímulos intensos• Por qué la moderación no siempre funciona en fases iniciales• Estrategias para reducir la dependencia del dulce• Cómo influye el descanso y el estrés en los antojos• Qué papel tiene el ejercicio en la regulación del sistema de recompensa• Cómo reconstruir una relación más saludable con la comida📖 MI LIBRO ORIGENhttps://elite-fitness.es/origen/Acceso a mi contenido y comunidad:https://beacons.ai/elite_fitness.esInstagramhttps://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTokhttps://www.tiktok.com/@elitefitness.esSpotifyhttps://open.spotify.com/show/6bcREEtyvT3wLJEsdeL8rd

Mar 22, 2026 • 12min
243. Por qué LAS DIETAS NO FUNCIONAN (y como evitar el EFECTO REBOTE).
Muchas dietas funcionan al principio. Bajas peso, reduces calorías, haces más ejercicio… pero con el tiempo aparece el estancamiento, más hambre y, cuando abandonas, el peso vuelve. ¿Por qué ocurre esto?En este vídeo te explico por qué muchas dietas fracasan a largo plazo desde la fisiología, qué papel juegan hormonas como la leptina y la grelina, cómo el cerebro regula tus reservas energéticas a través del adipostato y por qué el efecto rebote no es un fallo de disciplina, sino una adaptación biológica.Además, entenderás cómo evitar este ciclo, cuándo tiene sentido introducir refeeds, cuándo puede ser necesario salir temporalmente del déficit y cómo estructurar una estrategia sostenible para perder grasa sin luchar contra tu propio cuerpo.Un vídeo para entender la pérdida de grasa desde la biología real y no desde la cultura de la dieta.Te invito a seguirme en mis redes sociales:Instagram:https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok:https://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutube:Elite Fitness - YouTubeEspacio patrocinado por Webotanix, empresa líder en suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica.Tienes un 10 % de descuento en toda su web usando el código ELITE10.👉 https://webotanix.com

Mar 20, 2026 • 1h
241. PÉRDIDA DE GRASA EN MUJERES ( esto te frena)
¿De verdad necesitas comer menos y entrenar más para perder grasa… o te han contado solo una parte de la historia?En este episodio hablo con una nutricionista especializada en salud femenina (Ely Estall) los mayores errores que cometen muchas mujeres cuando intentan perder grasa, por qué el déficit calórico por sí solo no siempre funciona y cómo el estrés, las hormonas, el descanso y el contexto metabólico pueden marcar la diferencia entre avanzar o estancarse.También abordamos temas clave como:• Por qué perder peso no significa perder grasa• El impacto real del estrés y el cortisol• Los errores más frecuentes en el entrenamiento femenino• El papel del entrenamiento de fuerza en la salud de la mujer• Por qué muchas dietas funcionan a corto plazo pero fracasan después• Cómo construir una estrategia sostenible sin dañar la saludUn episodio necesario para entender la pérdida de grasa desde la fisiología, el contexto hormonal y la salud real, lejos de los mensajes simplistas de “come menos y muévete más”.Si quieres aprender a perder grasa sin caer en errores que frenan tu progreso, este episodio te interesa.👍 Dale like si te aporta valor💬 Déjame tu opinión o dudas en comentarios🔔 Suscríbete para más contenido sobre salud, nutrición y fisiología aplicadaPuedes inscribirte en el Intensivo gratuito de 7 días para dominar la pérdida de grasa aquí 👉 https://forms.gle/Ya2jyrkiV3hqj5dcA

Mar 18, 2026 • 11min
242. GRASA LOCALIZADA: POR QUÉ TE CUESTA PERDERLA (Y QUE PUEDES HACER)
Muchas personas hacen bien las cosas: cuidan su alimentación, entrenan, crean un déficit calórico y aun así hay zonas donde la grasa parece no desaparecer. ¿Por qué ocurre esto?En este vídeo te explico, desde la fisiología, por qué existe la llamada grasa localizada o grasa rebelde, qué papel juegan las hormonas, los receptores del tejido adiposo, la irrigación sanguínea y la sensibilidad a la insulina, y por qué entrenar una zona concreta no implica perder grasa ahí.Además, entenderás qué estrategias sí pueden ayudarte realmente a mejorar la movilización de grasa: cómo optimizar el entorno hormonal, el papel del entrenamiento de fuerza y el HIIT, la importancia del descanso, la gestión del estrés y cómo estructurar la alimentación para favorecer la lipólisis.Un vídeo para entender la pérdida de grasa sin mitos, sin atajos y desde la fisiología real.Te invito a seguirme en mis redes sociales:Instagram:https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok:https://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutube:https://open.spotify.com/show/6bcREEtyvT3wLJEsdeL8rdEspacio patrocinado por Webotanix, empresa líder en suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica.Tienes un 10 % de descuento en toda su web usando el código ELITE10.👉 https://webotanix.com

Mar 10, 2026 • 11min
240. ISOFLAVONAS DE LA SOJA: ¿Ayudan en menopausia o son una pérdida de dinero?
Las isoflavonas de la soja se han convertido en uno de los recursos “naturales” más populares para aliviar los síntomas de la menopausia. Sofocos, alteraciones del sueño, cambios de ánimo, sequedad… pero ¿realmente funcionan o estamos ante otro suplemento sobrevalorado?En este vídeo analizamos qué son exactamente los fitoestrógenos, cómo interactúan con los receptores estrogénicos (alfa y beta), qué papel juega tu microbiota intestinal en la producción de equol —su metabolito activo— y por qué no todas las mujeres responden igual. Porque su efecto no depende solo de la dosis, sino del contexto hormonal, metabólico e intestinal de cada persona.Hablamos también de la evidencia científica disponible: reducción de sofocos, posible mejora en perfil lipídico, impacto en densidad ósea, efectos sobre piel y estado de ánimo… pero también de las limitaciones, las diferencias individuales y los casos en los que conviene extremar la precaución, como en patologías hormonodependientes o alteraciones tiroideas.Además, te explico cómo incorporarlas con criterio (alimentos fermentados, semillas, suplementos estandarizados), qué dosis se han estudiado y durante cuánto tiempo tiene sentido probarlas antes de valorar resultados.Porque no se trata de demonizar ni de idealizar. Se trata de entender el mecanismo, el contexto y tomar decisiones informadas.Si estás en menopausia o perimenopausia y te estás planteando utilizar soja o suplementos de isoflavonas, este vídeo te dará el criterio que necesitas para decidir con cabeza.Te invito a seguirme en mis redes sociales:Instagram:https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok:https://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutube:Elite Fitness - YouTubeEspacio patrocinado por Webotanix, empresa líder en suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica.Tienes un 10 % de descuento en toda su web usando el código ELITE10.👉 https://webotanix.com

Mar 7, 2026 • 16min
239. COLÁGENO: ANTES DE COMPRARLO MIRA ESTO!
Durante los últimos años el colágeno se ha convertido en uno de los suplementos más vendidos del mercado. Se asocia a mejor piel, menos dolor articular, mayor longevidad y corrección de arrugas. Pero cuando algo se populariza tanto, el mensaje suele simplificarse hasta el extremo.En este vídeo te explico por qué el colágeno no es ni un milagro ni una estafa, sino una herramienta concreta que solo tiene sentido cuando se entiende cómo funciona realmente el cuerpo. Hablamos de digestión, prioridades fisiológicas, síntesis proteica, contexto metabólico, tipos de colágeno (I, II, III), diferencias entre hidrolizado y no desnaturalizado, y por qué muchas personas lo toman por el motivo equivocado.Además, analizamos los errores más frecuentes: usarlo como sustituto de proteína, no entrenar fuerza, esperar resultados en días o ignorar factores como inflamación, sueño y recuperación. Y por supuesto, aterrizamos todo a la práctica: cuándo puede tener sentido, para quién suele aportar más, dosis razonable, tiempo de uso y cómo evitar tirar el dinero.Si estás tomando colágeno o te lo estás planteando, este vídeo te va a dar el criterio que necesitas para decidir con cabeza y no por marketing.Como siempre, aquí no se trata de dogmas, sino de fisiología bien entendida.Te invito a seguirme en mis redes sociales:Instagram:https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok:https://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutube:(3) Elite Fitness - YouTubeEspacio patrocinado por Webotanix, empresa líder en suplementación y fitoterapia basada en la evidencia científica.Tienes un 10 % de descuento en toda su web usando el código ELITE10.👉 https://webotanix.com

Mar 4, 2026 • 10min
238. CAFÉ Y CORTISOL: éste es el error que comete todo el mundo cada mañana!
¿Tomas café nada más despertarte? Entonces este vídeo es para ti.En este episodio analizamos uno de los errores más comunes que casi todo el mundo comete cada mañana: utilizar el café como sistema de activación cuando el cuerpo ya dispone de un mecanismo fisiológico diseñado exactamente para eso. Hablamos de la respuesta del cortisol al despertar, del ritmo circadiano y de cómo superponer cafeína sobre ese pico natural puede generar más nerviosismo, más montaña rusa energética y, con el tiempo, más dependencia.No es un vídeo en contra del café. De hecho, explico por qué el problema no es la bebida, sino el momento y el contexto en el que la utilizas. Analizamos qué ocurre a nivel neurofisiológico cuando bloqueas la adenosina, cómo se desarrolla la tolerancia, qué pasa en situaciones de estrés crónico o insomnio y por qué muchas personas no “necesitan” café, sino que están compensando un sistema nervioso desregulado.También explico por qué esperar al menos 60 minutos desde que te levantas tiene sentido desde la cronobiología, qué papel juega la luz natural por la mañana y cómo usar el café como herramienta estratégica en lugar de convertirlo en una muleta.Si te interesa entender la fisiología detrás de tus hábitos diarios, mejorar tu energía de forma estable y dejar de depender de estimulantes para arrancar el día, este vídeo te va a dar claridad.Déjame en comentarios cómo tomas tú el café: ¿nada más levantarte o esperas un rato?Y si te aporta valor este tipo de contenido, suscríbete al canal. Cada semana subo vídeos de salud integrativa, nutrición y entrenamiento con enfoque fisiológico y sin dogmas.


