Won Yip

Horeca-ondernemer bekend om zijn eigen prijsstrategie en restaurantformule; in de aflevering onderwerp van gesprekken over prijsstelling, dienstverlening en Nederlandse horecapraktijk.

Best podcasts with Won Yip

Ranked by the Snipd community

Mar 4, 2026 • 28min

#75 - Ad Schaap, Won Yip & Anton Poell: Schaal, strategie en het echte werk achter ondernemerschap

Met Won Yip, Rotterdamse horeca-ondernemer bekend om prijsstrategie en formule; Anton Poell, vastgoedinvesteerder die een kazerne transformeert; en Ad Schaap, oprichter van De Beren met ~50 restaurants. Ze bespreken schaalbaarheid, margedruk in horeca, prijsverschillen die miljoenen schelen, logistiek en private label, vastgoedtransformatie en hoe gemeenten en generatieverschillen het ondernemen beïnvloeden.

The AI-powered Podcast Player

Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!

Get the app