Vladislav Gachyn

Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, die kreativen Köpfe hinter Goldies, haben mit ihren Smashburgern einen echten Hype in Deutschland entfacht. Sie teilen inspirierende Geschichten aus ihrer Anfangszeit in der Gastronomie und die Herausforderungen, die sie als Unternehmer überwinden mussten. Die beiden diskutieren ihre Expansionsstrategien und den Einfluss von Social Media auf die Markenbildung. Außerdem verraten sie, wie kulinarische Ideen aus New York ihre Konzepte beeinflussten und die Bedeutung der Standortwahl für den Erfolg. Ein spannender Einblick in die Welt der Burger und Gastronomie!

Vladislav Gachyn, Gründer und Geschäftsführer von Goldies, erzählt von seinem Weg vom Koch zur gehypten Burger- und Fastfood-Marke. Er spricht über die Entstehung von Smash- und Slider‑Burgers, die frühen chaotischen Tage hinter der Fritteuse und wie aus Pommes eine Marke wurde. Themen sind Wachstum, Franchise‑Strategie, KaDeWe‑Eröffnung und die Ambition, große Ketten herauszufordern.