Urs Baumgartner

Linus Schütz, Sprecher der Reportage "Sushi aus dem Käfig", und Urs Baumgartner, Experte für natürliches Ressourcenmanagement, diskutieren die Herausforderungen der Thunfischindustrie. Baumgartner erklärt, wie die Label-Industrie trotz guter Absichten zur Umweltverschmutzung beiträgt. Sie beleuchten die negativen Folgen des illegalen Fischfangs und die Überfischung, sowie die Auswirkungen auf die Lebensqualität der Fischer. Ein eindrücklicher Einblick in die vielschichtigen Probleme der Nachhaltigkeit und der Fischzucht im Mittelmeer.