Steffen Guido Fleischhauer
Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, Autor klassischer Nachschlagewerke zu essbaren Wildpflanzen und ehemaliger Hochschullehrer; in der Folge spricht er über nomadisches Leben, Einfachheit und seine Erfahrung mit Wildpflanzen als Nahrungsquelle.
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Feb 12, 2026 • 44min
Kraut-Interview: Wildkräuter statt Hamsterrad - ein radikales Plädoyer für weniger
Steffen Guido Fleischhauer, Landschaftsplaner und Autor klassischer Bestimmungsbücher, erzählt von seinem nomadischen Leben im Auto und warum weniger Besitz befreiend wirkt. Kurze, lebendige Gespräche über Gemeinschaft, saisonales Sammeln, Top-5-Pflanzen für unterwegs und wie traditionelle Lebensweisen Glück und Einfachheit lehren.
