Kemal Üres
Gastronom, Gründer und späterer ‚Gastroflüsterer‘, der aus persönlichen Krisen heraus ein Medien- und Weiterbildungsangebot für Gastronomen aufbaute und zuvor mehrere erfolgreiche Gastronomie- und Catering-Unternehmen geführt hat.
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Feb 4, 2026 • 3h 11min
#267 - Als ich alles hatte, wollte ich nicht mehr leben
Kemal Üres, Gastronom und Gründer, der nach Absturz und Klinik als „Gastroflüsterer“ Medien- und Weiterbildungsangebote für Gastronomen aufbaute. Er spricht über Kindheitstrauma und Kontrollmuster. Er erzählt Aufstieg, Burnout und Klinik, die Erfindung von Daily You. Dann Comeback: viraler Content, Geschäftsaufbau, Verkauf und das Finden neuer Werte.
