Katja Mutschelknaus

Jürgen Luh, Direktor des Research Center Sanssouci und Biograf von Friedrich II., und Katja Mutschelknaus, Kulturwissenschaftlerin mit Fokus auf Ernährungs- und Genusskultur, diskutieren die wechselvolle Geschichte des Kaffees im 18. Jahrhundert. Sie beleuchten das seltsame Röstverbot Friedrichs II., die soziale Bedeutung von Kaffee und das kulturelle Phänomen des Kaffeekränzchens. Dabei wird deutlich, dass trotz strenger Kontrollen der Kaffeekonsum unaufhörlich steigt und dass Frauen in diesem Rahmen ein Stück Emanzipation finden.