Jörg Ipsen

Jörg Ipsen, ein erfahrener Alster-Kapitän und Tourguide, erzählt lebendig von den Alsterfahrten und der Bedeutung der Alster für Hamburg. Ralf Wiechmann, Historiker mit Fokus auf mittelalterliche Geschichte, erklärt die ökonomischen Gründe für das Aufstauen der Alster, das Hamburg zur Bierstadt machte. Sie diskutieren den ungewollten Kollateralschaden, der den großen Alstersee hervorbrachte, und die Auswirkungen auf wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen. Außerdem wird die Umwandlung von Industrie- zu Erholungsraum beleuchtet.