Hiske Versprille
Culinaire journalist en recensent, bekend van scherpe recensies in Volkskrant Magazine; schrijft met liefde over eten en is kritisch waar nodig.
Best podcasts with Hiske Versprille
Ranked by the Snipd community
Apr 29, 2026 • 25min
Interview: Hiske Versprille, culinair recensent
Hiske Versprille, culinair journalist en recensent bekend van scherpe Volkskrant Magazine-stukken, vertelt over anonieme reserveringen met haar vaste tafelgenoot. Ze praat over het zoeken naar nieuwe woorden voor smaken. Ze legt uit waarom cijfers subjectief zijn en waarom ze ook goedkope eethuisjes en Zuid-Indiase restaurants bezoekt.
