Ghyslain Morvan
Entrepreneur fondateur de Trèfle Restauration, connu pour avoir construit une entreprise inclusive (70% de collaborateurs en situation de handicap) et développé un modèle rentable sans levée de fonds.
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Feb 2, 2026 • 45min
4M€ en 12 mois, 0 levée, 70% de personnes handicapées embauchées : sa stratégie renverse tous les codes | Ghyslain Morvan | Déclic 373
Ghyslain Morvan, fondateur de Trèfle Restauration qui emploie 70% de collaborateurs en situation de handicap et a refusé toute levée de fonds. Il raconte sa bascule après une quasi-faillite. On parle recrutement inclusif, modèle hybride mandataire/franchise, croissance rentable sans investisseurs, et comment il utilise LinkedIn et canaux organiques pour signer des gros contrats.
