Emilie Steinbach
Chercheuse et communicante spécialisée en nutrition et santé mentale, auteure et conférencière qui explique les liens entre alimentation ultra-transformée, comportements alimentaires et bien-être.
Best podcasts with Emilie Steinbach
Ranked by the Snipd community
Sep 17, 2024 • 1h 24min
Ce que vous ignoriez sur la nutrition et comment ça peut changer votre vie : le décryptage du Docteur Emilie Steinbach
Dans ce podcast, le Dr Emilie Steinbach, spécialiste en neuronutrition, explore comment notre alimentation impacte notre cerveau et notre corps. Elle souligne les dangers des régimes restrictifs et les troubles mentaux qu'ils peuvent provoquer. Emilie aborde l'importance d'une alimentation équilibrée et variée, en insistant sur les légumes et la diversité alimentaire pour améliorer la santé intestinale. Elle éclaire également le lien entre nutrition et santé mentale, notamment le rôle de la sérotonine. Un dialogue essentiel pour mieux comprendre notre rapport à la nourriture.
Mar 26, 2026 • 20min
Faire la paix avec la nourriture avec Emilie Steinbach [moment clé]
Emilie Steinbach, chercheuse en nutrition et santé mentale et auteure, explore les liens entre aliments ultra-transformés, comportements alimentaires et bien-être. Elle aborde la transformation des aliments et leur potentiel addictif. Elle parle aussi d’éducation alimentaire pour les enfants, de pression des réseaux sociaux et de la nécessité de retrouver la liberté alimentaire.
