Edouard Fornas

Dans cet échange, Edouard Fornas, fondateur de Nutrienco et expert en nutrition, partage des conseils clés pour améliorer la VO2max. Il explique l'importance des tests de laboratoire et des seuils SV1/SV2 pour optimiser la performance. Le rôle essentiel du sommeil et de l'alimentation est également abordé, avec des recommandations sur les apports en glucides et l'hydratation. Duncan, marathonien professionnel, dévoile ses séances d'entraînement et les erreurs fréquentes des coureurs, offrant une perspective fascinante sur le développement de l'endurance.