Alejandro Gutiérrez
Cofundador y presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, una empresa dedicada a eventos, productos y educación sobre la cultura culinaria mexicana. Es diseñador industrial, conferencista TEDx y reconocido parrillero.
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Dec 9, 2024 • 1h 43min
#309. Alejandro Gutiérrez - Crear Comunidad, Trabajar con tu Pareja, Detectar Oportunidades y la Carne Asada más Grande de LATAM
Alejandro Gutiérrez es cofundador y presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, y reconocido por su pasión por la carne asada. Habla sobre cómo salir de momentos oscuros y trabajar en equipo con tu pareja. Expone la importancia de escuchar a tus clientes para crear comunidades sólidas y la evolución del evento Grill Master, el más grande de América Latina. Además, reflexiona sobre la conexión entre la cultura gastronómica de México y EE.UU., resaltando la importancia de las tradiciones familiares alrededor de la parrilla.
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Feb 9, 2026 • 1h 24min
422. Cómo convertir una carne asada en una empresa | Ft. Alejandro Gutiérrez
Alejandro Gutiérrez, fundador de la Sociedad Mexicana de Parrilleros y promotor de la cultura de la parrilla. Conversa sobre cómo escaló un campeonato en un movimiento, la logística de festivales para miles, sus cursos y diplomados, técnicas y selección de carne y carbón, la alianza con marcas y el plan de llevar la tradición parrillera a Estados Unidos y proyectos sociales vinculados al fuego.
