Aldo Sohm

Aldo Sohm, ein weltbekannter Sommelier und Inhaber der Aldo Sohm Wine Bar in New York, spricht über seine Anfänge mit italienischen Weinen und die Herausforderungen seines Umzugs nach New York. Er teilt spannende Anekdoten über Sommeliersprüfungen und Wettkampftraining, während er über die Kunst des Weinservices plaudert. Aldo diskutiert die Feinheiten gealterter Weißweine und erzählt von seiner Philosophie, Gäste zu lesen statt zu belehren. Zudem lassen Curly und Willi ihre Kreativität beim Rappen über Wein sprudeln!