Karolina Sobańska #289: inspiracje października, czyli kosmos, Portugalia i motywacja
To był długi miesiąc, miesiąc bardzo emocjonujący dla naszego kraju. Dla mnie dodatkowo ciekawy, bo byłam na detoksie medycyny chińskiej, mieszkałam większość czasu u mojej Mamy i wyjechałam do Portugalii. Ten odcinek inspiracji będzie wielowątkowy i zróżnicowany, porozmawiamy o poszukiwaniu sensu i przyjemności, jesiennych smakach i dorosłych podróżach.
_
1/ Wybory.
2/ Książki polityczno / ekonomiczno / społeczne.
“23 rzeczy, których nie mówią Ci o kapitalizmie” – https://bit.ly/40ghcVR
“w obronie społeczeństwa otwartego” – https://bit.ly/3Shqj6H
3/ BEFS. Business Environment Fashion Summit
Konferencja do odsłuchania: https://bit.ly/40kP3gi
4/ Kosmogram z Kasia Kosmoc – https://bit.ly/3FB4ZS6
5/ Aerial yoga – https://bit.ly/45VIBh1
6/ 9 planeta – https://dziewiataplaneta.pl/
7/ Domowe jedzenie
Krupnik detoksowy, przepis:
Przepis na ok. 2 litry wody.
Składniki:
Kawałek glona kombu
Tymianek lub majeranek
Kilka listków laurowych
Kilka kulek ziela angielskie
1⁄4 łyżeczki kurkumy5 łyżek kaszy jaglanejmarchewka, korzeń pietruszki, korzeń selera pokrojone w kostkę (ilość wg. uznania) Kawałek białej części pora – ok. 3 cm. w całościkilka suszonych grzybków - shitake lub naszych rodzimychFasolka szparagowa lub ugotowana wcześniej fasolka adzukikawałek korzenia imbiru
Proces:
1. Zagotowuję wodę, dodaje glon kombu potem tymianek albo majeranek, listek laurowy, ziele angielskie, kurkumę, suszone grzyby, imbir i gotuję 10 minut.
2.Kaszę jaglaną prażę na suchej patelni ażbędzielekkopachniećiparzyćpalcepodotknięciu. Uwaga, nie wolno spuszczać jej z oczu, gdyż szybko się pali. Przypalona jest do wyrzucenia. Płucze ją ciepłą wodą.
3.Do wywaru dodaję kaszę jaglaną, chwilkę zagotowuję i dodaje warzywa korzeniowe.
4.Gotuję do miękkości kaszy i warzyw.
5.Na talerzu dodać wcześniej ugotowaną adzuki lub szparagową.
Na talerzu posypać gomashio, zieolnymi listkami i ulubionym oleje.
Zakwas przed posiłkiem
Sezon: pieczone jabłka / Kitchari
8/ Na mieście
Decaf eter
https://www.instagram.com/eterveganbakery/
Polsko:
Przegryź – https://www.instagram.com/przegryz_bistro/
the Eatery – https://eatery.pl/
Zajawa na super knajpy:
nobu – https://bit.ly/3MnsyBG
9/ Papier d’armenie – https://bit.ly/3tSmISm
10/ Kubek ceramics 36 – https://bit.ly/3QDCvwf
11/ Jazz mix playlist – https://bit.ly/47apIYt
12/ Zamiatanie
13/ Moda:
elementy – https://bit.ly/3Mnu4DD
spódnica – https://bit.ly/3tMczqb
kolorowe skarpetki.
14/ Portugalia
_
Kupując produkty elektroniczne na mojej stronie karolinasobanska.com, wspierasz ze mną różne fundacje. W każdym miesiącu przekazuję na ich potrzeby 10% od wygenerowanej sprzedaży.
W listopadzie zbieramy na fundację transfuzja. Więcej o ich działalności dowiesz się tutaj: https://www.transfuzja.org/
-
Bądź na bieżąco śledząc moje kanały:
Instagram: https://bit.ly/IGkarolinasobanska
Youtube: https://bit.ly/YTKarolinaSobanska
Spotify: https://spoti.fi/3xax13z
Kontakt:
wspolpraca@karolinasobanska.com
Montaż odcinka:
Eugeniusz Karlov