27. Cómo leer artículos científicos. La ciencia detrás de la dieta Paleo.Las contracturas no existen

La dieta Paleo no es una dieta de moda, Maelán Fontes es investigador desde hace más de una década y tiene una amplia experiencia en este tema y además es todo un referente en la formación sobre la interpretación de los estudios científicos. Es importante aprender esto porque hoy día encontramos evidencia científica de posturas muy opuestas, en este caso en el mundo de la nutrición.

Cómo fisioterapeuta Maelán es también muy controvertido con sus afirmaciones como “las contracturas no existen”, y es un gran defensor del entrenamiento de fuerza.

No te pierdas esta entrevista que te va a romper algunos esquemas.

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