¿Qué papel jugó la actual Marruecos en el abastecimiento de pescado en el Imperio Romano? Viajamos a la costa atlántica marroquí a la antigua ciudad portuaria de Lixus, para conocer cómo era la industria pesquera que abasteció durante centenares de años a todo el Mediterráneo. Según los arqueólogos se trata del yacimiento más importante en extensión que hay en el mundo antiguo con relación a las fábricas de salazón.
Desenterrando el pasado