Visages Perrine et Charles Hervé-Gruyer, des pionniers de la permaculture
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Apr 28, 2022 
Perrine Hervé-Gruyer, ancienne juriste devenue paysanne et formatrice en permaculture, et Charles Hervé-Gruyer, ex-navigateur reconverti en paysan et auteur engagé, racontent leur installation à la ferme du Bec‑et‑Loin. Ils abordent la permaculture, la mosaïque de jardins et forêt-jardin, la productivité sur petites surfaces, les leçons des savoirs autochtones, et la diffusion d’un modèle agricole socialement engagé.
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Episode notes
Paysan Comme Créateur De Paysage
- Être paysan, c'est façonner le paysage et créer des écosystèmes plutôt que seulement produire de la nourriture.
- Perrine cite Pierre Rabhi : le paysan est celui qui façonne le paysage, une définition qui l'a profondément touchée.
Leçon De Pirogue En Guyane
- Charles a passé 22 ans comme marin-éducateur, voyageant avec des jeunes et des scientifiques pour étudier les rapports entre l'homme et la nature.
- Il raconte la pirogue du jeune Poupoli qui remontait le courant en utilisant les contre-courants, métaphore de se positionner juste dans la vie.
Permaculture Comme Bon Sens Inspiré De La Nature
- La permaculture est du « bon sens » appliqué : s'inspirer des écosystèmes naturels pour concevoir des systèmes humains durables.
- Initiée par Bill Mollison et David Holmgren, elle vise à reproduire la productivité des écosystèmes non modifiés.
