Martha Debayle

¿Por qué nos cuesta trabajo bajar de peso cuando ya somos mayores? - Viernes 30 de Enero del 2026

Jan 30, 2026
Nicolás Mier y Terán, nutriólogo y divulgador en alimentación y salud. Habla sobre por qué perder peso cuesta más con la edad. Explora metabolismo, pérdida de masa muscular, y el rol de la proteína. Aborda cómo ultraprocesados, alcohol, sueño y pantallas afectan hábitos y ejercicio. Ofrece consejos prácticos y menciona suplementos proteicos.
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INSIGHT

Pérdida Muscular Acelera Con La Edad

  • A partir de los 30 años perdemos masa muscular y la reemplazamos con grasa, aunque seamos activos.
  • Esa pérdida muscular (sarcopenia) reduce el metabolismo y facilita el aumento de peso con la edad.
ADVICE

Planifica Para Evitar Ultraprocesados

  • Evita alimentos ultraprocesados por su alta densidad calórica y bajo aporte de fibra.
  • Planifica comidas para romper la inercia de comprar y comer por costumbre o aburrimiento.
INSIGHT

Comida Procesada Activa Circuitos de Recompensa

  • La combinación de grasa y azúcar en ultraprocesados dispara la liberación de dopamina.
  • El intestino también contribuye a esa señal de recompensa, haciendo más difícil dejar esos alimentos.
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