Szare Komórki #75 Nie mam czasu jeść. Jak tempo życia psuje nasze nawyki żywieniowe? Katarzyna Błażejewska-Stuhr
Dlaczego tak trudno jeść zdrowo, mimo że wiemy o tym wszystko?
Żyjemy w czasach, w których dostęp do wiedzy o żywieniu jest większy niż kiedykolwiek. A jednocześnie nasze codzienne wybory żywieniowe często wyglądają… dokładnie odwrotnie. Dlaczego tak się dzieje?
W tym odcinku Szarych Komórek rozmawiam z Katarzyną Błażejewską-Stuhr, dietetyczką i psychodietetyczką o tym, co naprawdę wpływa na nasze nawyki żywieniowe. Bez dietetycznych mitów i bez skomplikowanych zasad.
Dowiesz się m.in.:
- dlaczego sama wiedza o zdrowym jedzeniu nie wystarcza,
- co dzieje się w organizmie, gdy jemy nieregularnie,
- dlaczego wieczorne podjadanie to często efekt fizjologii, a nie „braku silnej woli”,
- jak stres wpływa na nasze decyzje żywieniowe i metabolizm,
- czym jest mikrobiota jelitowa i jak „steruje” naszym apetytem,
- dlaczego kalorie to za mało, żeby organizm działał prawidłowo,
- od jakich prostych zmian warto zacząć, żeby poprawić swoje nawyki.
To odcinek dla tych, którzy czują, że wiedzą dużo, ale trudno im to wdrożyć w życie. Bo problemem często nie jest brak informacji, tylko rzeczywistość, w której próbujemy je zastosować.
A zdrowe odżywianie nie musi być perfekcyjne, ale musi być możliwe do utrzymania.
Nowa książka Kasi : Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?
Pozostańmy w kontakcie!
Partnerem podcastu jest Sanprobi.