Sans filtre ajouté Hors série - Les supermarchés au Japon
Le Japon, c’était vraiment une autre planète.
Et la planète grande distribution n’a rien de semblable à celle de la France.
Je vous propose 10 faits marquants (vision très réductrice) concernant les supermarchés au Japon :
Les Japonais privilégient les courses de proximité. En France, on observe aussi une fragmentation des achats pour maîtriser son budget, mais les Japonais vont encore plus loin : ils achètent souvent, cherchant toujours la fraîcheur.
Et ça tombe bien !
Pour ça, ils ont 55 000 konbinis (proxi japonaise) contre 10 000 en France.
Ouverts 24/24 et proposent tout type de services – éditer son permis, retirer de l’argent, et même faire pipi (avec des toilettes très propres, of course!).
Le Japon, c’est cher ? Ça dépend des produits, mais sachez que si on fait le match prix France vs Japon : la France est largement perdante !
Ils ont une offre snacking débordante au sein des konbinis ! Et surtout une offre particulièrement fraîche, que ce soit pour le salé... mais aussi le sucré !
Aïe, point noir pour moi : les fruits et légumes. On en retrouve en supermarché, avec du sur-emballage, ou alors l’offre se fait déserte dans les konbinis (oups, j’ai croisé une banane emballée individuellement avec du plastique).
Parlons-en ! LE PLASTIQUE !
Partout, tout le temps, il est l’allié clé de tous les aliments japonais.Quand sur-emballage signifie pour nous pollution, il signifie pour eux pureté et propreté.
Parlons maintenant produits : mon coup de cœur : les onigiri ! Pour 1 euro, je peux en manger de toutes sortes et tous les jours!!!!!
Les sushis sont différents : un poisson plus épais mais aussi plus frais ! En parlant de fraîcheur...
Parlons DLC ! Une DLC courte, trèèèèès courte, de 2 à 5 jours ! Un modèle sûrement impossible à mettre en place en France, mais si pratique pour le consommateur !
Je terminerai ce post par une petite anecdote marrante : avez vous déjà vu du riz Pokémon ? Allez au Japon. Maintenant oui.
PSTTTTT : Il y a un invité très spécial à mon cœur qui fait le podcast avec moi ! J'vous en dis pas plus ;)
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