Modern Medicine mit Alessandro Falcone #62 - Protein, mTOR and Caloric Restriction: Understanding the Biology of Aging | Prof. Matt Kaeberlein
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Dec 30, 2025 
Prof. Matt Kaeberlein, ein führender Biologe im Bereich der Langlebigkeit, spricht über die Mechanismen des biologischen Alterns und die Rolle von mTOR. Er erklärt, wie Kalorienrestriktion und Proteinzufuhr die Alterungsprozesse beeinflussen. Zudem beleuchtet er die Unterschiede zwischen chronologischem und biologischem Altern und die Bedeutung von epigenetischen Uhren. Matt warnt vor extremen Kalorienrestriktionen für Menschen und empfiehlt eine ausgewogene Proteinaufnahme in Kombination mit Widerstandstraining für ein gesundes Leben.
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Episode notes
mTOR Als Schaltzentrale Für Wachstum Und Reparatur
- mTOR ist ein zentraler Nährstoffsensor, der Wachstum fördert bei hohem Nährstoffangebot und Reparatur bei Entzug.
- Aktivierung von Stress‑ und Reparaturwegen (mTOR runter) steht mit verlangsamtem biologischem Altern in Verbindung.
Altersbedingte mTOR‑Dysregulation
- Im Alter ist mTOR oft chronisch fehlreguliert aktiv, überträgt Signale aber ineffektiv auf Autophagie und Mitochondrien.
- Das führt zu Wachstum an falschen Orten und Funktionsverlust dort, wo man Erhalt braucht.
Resette Heimostase, Nicht Dauerhaft Abschalten
- Verwende Interventionen wie moderate Kalorienrestriktion, Rapamycin‑Zyklen oder intermittierendes Fasten, um das Gleichgewicht zurückzusetzen.
- Nutze zyklische statt permanente mTOR‑Hemmung, um Immundefekte und Nebenwirkungen zu vermeiden.