IMPERIUM Die Paulaner Story | Bier, Brause & Beton | 2
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Jan 6, 2026 Wachstum nach dem Krieg und wie Paulaner zur treibenden Kraft Münchens wurde. Die überraschende Rolle von Spezi und Cola‑Abfüllung neben Weißbier. Kooperation mit dem FC Bayern und die Wirkung von Fernsehmarketing. Der Einstieg des Immobilienmagnaten Schörghuber und die Bildung eines neuen Bierkonzerns. Technische Modernisierung, Exporterfolge und kontroverse Wasserverbrauchsdebatten.
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Oktoberfest-Aktion stärkt Nachbarschaft
- Auf dem Oktoberfest 1981 hilft Paulaner dem hofbräuzelt aus, indem es Bier leiht und das Problem vertuscht.
- Die Szene zeigt die laute, solidarische Kultur der Münchner Brauer und Wirte.
Paulaner Adaptierte Die Spezi-Idee
- In den 50ern entdeckt Paulaner den Trend Cola-Orangen-Mix und beobachtet Riegele's Spezi.
- Paulaner bringt später selbst eine Spezi auf den Markt und zahlt 1974 an Riegele für die Namensnutzung.
Modernisierung Treibt Exportwachstum
- Nach dem Krieg modernisiert Bernhard Schäublein Paulaner und setzt auf Flaschenexport und neue Märkte.
- Unter seiner Führung wächst die Produktion stark und Weißbier wird international zum Aushängeschild.
